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條件相符的旅遊行程

    陳愷鑫 /

    Tag

    西藏惡地的致命吸引力

    November 18, 2010

    在看過阿拉斯加的北極極光、南極附近小島上的百萬企鵝大軍,以及在非洲肯亞大草原上,近距離目睹花豹啃食一頭羊、鱷魚死咬住斑馬奮力甩圈、「萬牛奔騰」的牛羚大遷徙後,世界上還有令人嘆為觀止的景象嗎?答案是,有的。對一年出遠門旅行五、六趟,足跡遍及五大洲的會計師王惠民來說,上述極境他都去過。但唯有西藏,對他有...

    老法最愛法國菜

    October 07, 2010

    位在台北東區巷內的「歐洲風味餐坊」(Saveurs),店面招牌不起眼,門口擺滿盆栽,還以為是住家,但這正是這家店的魅力所在。走進這裡,就像走進法國的家庭餐館,裝潢樸實,坐在院子裡被植栽包圍的露天區,更有如置身法國南方鄉村。老闆兼主廚派翠克(Patrick Cabirol),正是來自法國西南鄰近波爾多...

    蒙古舞》跳出健美雙臂

    September 16, 2010

    維基百科說:「民族舞蹈是一種起源於人民生活中的肢體動作語言……,以日常活動抽象化為表現形式,亦可稱為土風舞。」我想它的意思,民族舞蹈就是來自人民生活習慣的舞蹈,把具體的日常生活,變成抽象的舞台表現。大家小時候應該都跳過土風舞,但聽過「筷子舞」的恐怕不多。這...

    日本舞》舞出Q翹美尻

    September 16, 2010

    如果看過電影「藝妓回憶錄」裡章子怡跳日本舞的那段表演,大概會覺得,這哪算「跳」舞?的確,日本舞常會讓人感覺:舞者好像只是做幾個動作,擺擺pose,頂多只能說是舞台表演,卻不讓人覺得這是一種「運動」。事實是,「日本舞雖然看起來動作很慢、很優雅,但其實每個動作的肌肉都是緊而有力的,我跳一場下來,常常和服...

    拉丁舞 》拉出名模腰線

    September 16, 2010

    看到舞蹈老師、職業拉丁舞選手李惠婷,很難想像她形容自己過去的樣子像個「雪怪」。現在的她,一百七十公分的身材高而纖細,一雙美腿長而緊實,走路體態可媲美時裝模特兒。但從前的她,體重曾達六十公斤,長得高卻駝背,手長腳長,走起路來變O型腿,膝蓋和腳踝併不起來,像極了電影「怪獸電力公司」裡的藍色長毛怪物。 現...

    不動 就能瘦

    September 16, 2010

    你上一次做抬手運動、往前俯衝, 是不是在下班尖鋒時刻,跟一旁路人爭搶一部計程車時呢? 你最近一次立正挺胸、縮小腹、閉氣, 是不是在人滿為患,擠得水洩不通的上班時段大樓電梯裡呢? 你什麼時候曾彈跳離地、心跳加速, 是不是在會議上跟老闆爭執得面紅耳赤那回? 除此之外,你有多久沒運動了? 現代...

    刀落魚活 神之技

    September 02, 2010

    曾經被美食家韓良露評價為「菜色道地、連東京都少有」的「本多」日本料理,幕後藏著一位來頭不小、硬底子的日本籍老牌師傅──本多富郎。 本多富郎是福岡人,在日本著名的高級日本料理餐廳「高玉」工作十七年,後來被東元集團會長黃茂雄請來台灣,擔任由日本高玉與台灣十來個企業老闆合開的「台灣高玉」料理長,後來又被中...

    夠義式 冰鎮番茄香

    August 12, 2010

    「好番茄哦!」這是我對義大利餐廳「Trattoria di Primo」西西里式羅勒番茄冷麵醬汁的第一印象。餐廳負責人兼主廚林憲騰拿出兩桶紅咚咚的醬料,一桶是進口的義大利新鮮去皮番茄果肉泥,另一桶有切成丁的番茄顆粒和油醋等混合物。他熟練的將比例相稱的番茄泥拌入油醋番茄丁中,略微攪拌。番茄醬料要配對的...

    滇覆印象 酸甜酥麻一口涼

    August 12, 2010

    一般男生聽到要吃涼麵,第一個反應大概會擔心:「吃得飽嗎?」如果選擇雲南口味的「尚家香涼麵」,這點大可不必擔心。 我第一次看到這盤涼麵上桌時,就驚訝於它堆成一座小山、大約比一般中式涼麵多出三分之一的麵量。一入口,麵條香Q夠勁,而且條條分明、互不沾黏。 搭配的醬汁也很清爽,真的有如店內海報所寫的「甜中帶...

    消暑六味 好涼麵

    August 12, 2010

    超級滑溜穗科餐廳‧手打烏龍麵傳承自日本正宗技術的手打烏龍冷麵非常滑溜順口,看似簡單但味道頗有層次、配料很少但一切均已具足。新鮮蕎麥麵則限時限量供應。煮麵時水夠多,因為煮麵時麵中的鹽分與新鮮的水進行著交換,水量夠,麵身吸進去的水就依然新鮮,這個交換過程才會更完美。該店煮麵還會泡兩次冰水,讓烏龍麵更為滑...

    冰水三沖 和風養生麵

    August 12, 2010

    傳統日式涼麵就是蕎麥麵配上醬油沾汁,簡單清爽,萬年不敗。但這道看似簡單的麵,許多不道地的日本料理店或因技術不到位、或因成本的考量,做的拖泥又帶水,完全失去了涼麵的俐落。 「蕎麥麵做的時間不能拖太久,因為以日語來說,『不然麵會感冒!』」說這話的是「長壽三好庵」店主葉錫榮。他是曾在日本東京拉麵店工作十餘...

    涼到心裡麵

    August 12, 2010

    您一定有這樣的經驗,酷熱的中午用餐時間,豔陽烤得您頭頂冒汗、頭昏眼花,肚子明明咕嚕咕嚕叫,聞到街角小吃店的排骨、熱湯香氣,卻讓人完全提不起食欲。 alive優生活團隊為您跑遍大街小巷,親身試吃篩選後,挑選出十家清爽、解熱、不油膩、又能讓您飽餐一頓的夏日消暑涼麵,涵蓋韓式、義式、日式、中式或是雲南口味...

    這些花兒到這賞

    April 16, 2009

    *台北花種:九重葛  花期:全年  賞花點:興隆公園、光復北路近民生東路口 花種:野牡丹  花期:全年  賞花點:陽明山花卉中心、仰德大道、台北植物園 花種:華八仙  花期:2~4月  賞花點:陽明山大屯山步道 花種:流蘇  花期:3、4月  賞花點:台大校園、大安森林公園、二二八公園紀念碑前 花種...

    逛公園,梵谷畫在眼前

    April 16, 2009

    台南億載公園賞花點:台南市安平區光州路3號 特色:一級古蹟內的綠意生機在台南市億載公園裡的苦楝樹群中,有作家席慕蓉最愛的一棵樹。她形容這棵長在城牆裡、小山丘邊的苦楝:「誰說植物世界是靜默的世界,在這一棵苦楝樹開花的時候,整個億載金城裡都聽得見春天歡呼的聲音!」苦楝花開得優雅,修長的五片花瓣配上紫色柱...

    郊山海濱,稀奇怪花眼撩亂

    April 16, 2009

    東北角鼻頭角賞花點:鼻頭角步道,台二線83公里處 特色:濱海岩岸植物台北人是幸福的,想到近郊賞花,一小時車程內可達山顛海涯。而海線最可觀之處,首推東北角鼻頭角步道。一小時步行,即可見識沿途濱海植物的多元與奇特。 植物要在海邊生存,葉子通常較厚、甚至葉上長刺以調節水分。鼻頭角步道就長滿這類植物,像是往...