游惠玲Tag
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戶外道具 家用也美
July 09, 2015
露營野餐風越吹越盛，「戶外生活道具」備受矚目。現在的戶外露營用具早已跳脫過去純功能性的思考，進化為「機能美」，結合了實用性與美感，不僅在戶外用好，甚至讓人忍不住搬回家用。戶外用品「天生」就具備耐操不怕碰、易收納、好清理的實用功能，使用起來沒有心理壓力，便利輕鬆。若將這些好道具放在家中使用，就能延續在...
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來一場飯桌上的野餐
July 09, 2015
Snow Peak和武器組合筷、SP鈦金屬多功能匙叉 鋼材竹筷環保又有型 左邊這雙拆合式的筷子，組合之後上半段是不鏽鋼材質，堅韌強固，下半段則是竹製，取其生長快速的環保特性。不鏽鋼段做成中空，既能收納下半段的竹筷，又可減輕筷子重量，增加輕盈感。收納之後，長度僅約11公分，輕便靈巧。 鈦合金匙叉僅16...
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手機一拍變身品酒達人
November 07, 2013
愛喝葡萄酒的你，一定有這樣的經驗：怎麼也想不起上回那瓶好喝的紅酒，究竟叫什麼名字？即便認真抄了筆記，要不是找不到，就是酒名、年分殘缺不全，連Google也救不了你。就是這個動機，讓來自丹麥的企業創辦人Heini Zachariassen，在二○○九年研發出葡萄酒標掃描App「Vivino」，現在已是...
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7個原則掌握日本壽司吧禮儀：不要擦香水、不要將芥末放進醬油
February 28, 2013
「沒本事，別上壽司檯！」熱愛日本飲食文化的旅遊飲食作家葉怡蘭，曾被某位老饕前輩如此告誡。確實，日本料理裡藏著許多的「眉眉角角」，讓門外的人不知如何一窺堂奧，許多日本女生甚至不敢一個人走進壽司店裡。日本餐廳的吧檯裡藏著什麼秘密？一貫看起來簡單的握壽司，背後究竟有什麼功夫，才能如此美味？甚至從一杯小小的...
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「羅賓斯島」零污染天然草地，孕育肥美澳洲和牛
January 03, 2008
牛肉薄片在炭火的烘烤下，滋滋作響。肌肉間均勻密布的油花，緩緩化為晶瑩剔透的油脂，像透亮的果凍般沾附在肉片上，當肉色一轉為淡褐色，立即離開爐火，撒點海鹽一口咬下，肉香和著油香，肥潤而不膩，香鮮的肉汁潤澤著口腔，這是品嘗「和牛」（Wagyu）最細膩的方式。這兒是台北東區光復南路上一家頂級的日式燒烤店，店...
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十四個道地異國風享受
June 30, 2005
剛入夜，天空還發散著夕陽餘暉，酒吧內爵士樂音已經流瀉，酒保正在吧台裡調酒，空氣中瀰漫著一種慵懶的熱帶海洋味道。舉目望去，都是穿著短褲、T恤與海灘拖鞋的年輕男女穿梭其間，有黑髮、有金髮，共通的是臉上被陽光曬了一整天的紅潤，身上也像是被塗上了小麥色澤般。點一杯雞尾酒，坐在吧台上，放鬆自己，聽著耳邊英語、...