游惠玲Tag
-
十四個道地異國風享受
June 30, 2005
剛入夜，天空還發散著夕陽餘暉，酒吧內爵士樂音已經流瀉，酒保正在吧台裡調酒，空氣中瀰漫著一種慵懶的熱帶海洋味道。舉目望去，都是穿著短褲、T恤與海灘拖鞋的年輕男女穿梭其間，有黑髮、有金髮，共通的是臉上被陽光曬了一整天的紅潤，身上也像是被塗上了小麥色澤般。點一杯雞尾酒，坐在吧台上，放鬆自己，聽著耳邊英語、...
-
讓歐洲時人著迷的 美形廚師
May 08, 2005
這位廚師用超市一瓶僅賣0.38鎊（約合新台幣23元）罐頭蜜豆，以進口的火紅甜椒與翠綠的羅勒作裝飾，淋上芳香自然的果醋，再輕撒上義大利的帕爾瑪乾酪，推出一道名為「蜜汁焗豆」的菜餚。對於英國人來說，這道菜太家常了，幾乎就像台灣人對於「菜脯蛋」的感情一樣，大家都是吃這個長大的。然而，當廚師經營的這家倫敦餐...
-
讓歐洲時人著迷的 美形廚師
May 01, 2005
這位廚師用超市一瓶僅賣0.38鎊（約合新台幣23元）罐頭蜜豆，以進口的火紅甜椒與翠綠的羅勒作裝飾，淋上芳香自然的果醋，再輕撒上義大利的帕爾瑪乾酪，推出一道名為「蜜汁焗豆」的菜餚。對於英國人來說，這道菜太家常了，幾乎就像台灣人對於「菜脯蛋」的感情一樣，大家都是吃這個長大的。然而，當廚師經營的這家倫敦餐...