李莘于Tag
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台上拚人氣台下搏創意
October 01, 2009
托爾金筆下的奇幻經典《魔戒》風靡了半個世紀，這部氣勢磅礡的史詩鉅作在二○○一年搬上大銀幕，三部曲全球狂掃二十九億美金。二○○七年，有人出現更瘋狂的點子，舞台劇製作人凱文華勒斯和他的團隊，耗資新台幣八億元，要把電影九小時才說得完的故事，濃縮成三小時音樂劇版本。不但加入舞蹈、歌唱的元素，少了電影特效的幫...
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手心細膩，手背帶勁
October 01, 2009
瑜珈不已是教人放鬆了嗎？當聽到「嗎哪瑜珈」LuLu（黃露慧）老師（名演員黃仲崑的太太），也有鍾愛的按摩師時，我更加好奇了。事實證明，即使是專業瑜珈老師，產後因為抱小孩肩胛緊繃、下背痠痛時，她選擇到「肯園」找芳療師Christine（鄭欣怡）。 從20歲開始愛上做Spa，LuLu無論在國內外，只要有好...
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台製傳奇小物
September 10, 2009
記得那個蟬叫很兇的夏天，洗完澡一定要撲上薄荷配方的痱子粉才夠涼。罰寫得很久才會斷水的玉兔原子筆管，拿來戳橘子皮、當空氣槍射同學。那女生身上淡淡的肥皂香，像蜂蜜一樣甜甜的，和她臉上的酒窩一樣……。這些記憶片段，經過歲月更迭，熟悉的物品不再常出現，被大量舶來品給擠到貨架的最角落，甚至擠出通路外。 但是，...
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台灣良品12寶
September 10, 2009
永盛帆布行 Since 1920李安導演的青春回憶 二○○二年，「臥虎藏龍」為台灣拿下了首座奧斯卡，李安導演衣錦還鄉。回台南老家的私人行程中，特別指定到中正路上的「永盛帆布行」，買了一個盛裝他高中歲月的綠書包，要給在美國的兒子驚喜。 這家讓大導演念念不忘的帆布行，從外頭看像個家庭工廠，實際也沒錯，員...
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第一名貝果 吃了不停口
September 03, 2009
北市仁愛圓環旁四維路的小巷子，有一家毫不招搖、嵌在眾民宅間的烘焙屋，架上麵包消失的速度極快。走進「原點」，店裡擺設很簡單，一個麵包檯、一個冷藏點心櫃，樸實的感覺像天母早期賣糖果、手工餅乾的美式雜貨店。外頭花木扶疏的前廊，有股慵懶的閒適感，小黑板直接點出明星商品：下午三點半，手工貝果出爐！ 芝麻、藍莓...
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發現麵包王
September 03, 2009
小時候我以為麵包只有肉鬆和波蘿，對那薰人的奶油味、膨脹誇張的麵包體，吃了礙胃酸湧，還認為是自己體質有問題。麵包，不都是那個樣子？ 直到近幾年，歐式、日式麵包大舉上市，關於麵包的健康概念開始清洗消費者的眼耳鼻。去年的毒奶風暴，更讓大家開始檢視自己手裡這顆麵包：是食物？還是毒物？ 悄悄捏起裝滿人工添加物...
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都是好麵包！
September 03, 2009
店名：Ja-Pain 聯絡方式：★台北市天母東路91巷2號 ☆02-2872-9830 ★http://blog.xuite.net/japain/2007hp 營業時間：0700～1900 週四公休 特色：採低溫長時間發酵的日式軟麵包。日僑學校的最愛。 人氣商品：橡木桶土司、麵包超人、克林姆麵...
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巷弄小麵包全球超食材
September 03, 2009
隱身於人聲鼎沸台北木柵市場一角，「阿段烘焙」沒有突出的醒目招牌，小小不到五坪的販售空間，說是「工作室」還比較貼切。但僅靠口耳相傳，竟在窄巷內低調飄香了十年。彷彿通關密語，講到「阿段烘焙」會眉飛色舞的，不是老木柵，就是念政大！各式乳酪蛋糕打響它的名號，濃純香的好滋味名列許多政大教授、學生們難忘的第一名...
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重度扎實牙弱勿試
September 03, 2009
一天捕魚、三天曬網聽過沒？在新竹北埔鄉間，一家奇妙的麵包店就是這麼搞的！外觀就像個農家穀倉，而且一星期，只做兩天！無論是營業時間、附近交通、販售地點，任何專家所說「開店」要賺錢的客觀元素，「BK坊」一樣都沒符合！待在德國的時間比台灣多的「mooi!魔椅」（二手家具店）創辦人簡銘甫卻說，它的德式麵包比...
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藝術家 實用佳
August 27, 2009
所謂典藏的藝術品，往往高掛在牆上。但這次「2009台灣工藝精品展」四個展區中，有個展區將很不一樣。 它是由複合媒材藝術家許偉斌與曹世妹夫婦、陶藝家陳正川與章格銘、木工創作家閻瑞麟等五位藝術家聯手打造的「家」，本展名之為「神．樸」。在這裡，你可以近距離感受這些精品，甚至坐在其上。重點是，喜歡，可以買回...
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阿國海鮮 讓名流紛紛搶位
August 13, 2009
順著東北岸綿長的濱海公路，密集的海鮮餐廳拉出一條群雄爭霸的人工海岸線，但雪山隧道開通後，來宜蘭的遊客如織，吃海產卻都直奔南方澳或最近流行的頭城大溪漁港。 這次，跟著在礁溪有第二個家的台灣IBM合夥人總經理劉鏡清，我們轉進壯圍鄉的濱海公路旁，遇見了「阿國海鮮」。當他住礁溪時，最大樂趣就是在宜蘭各角落尋...
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捷運越發達 政府責任越大
August 06, 2009
一個晴朗的早晨，美國尼米茲號航空母艦，將載走五千二百名水手，以及他們摯愛家人的心，航向波斯灣。有人形容，這是一艘一○九二呎長的水上高中，船上這些以18～20歲居多的孩子，多數來自美國中下階層，有的看起來稚氣未脫，心裡仍想著貪玩。但他們腳下踩的航空母艦，是國家最昂貴且最重要的軍火庫，每天送往迎來的，是...
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為愛縫一生 稱霸西服界
July 23, 2009
二○○五年德國柏林，一個高瘦斯文的東方面孔，為台灣奪下世界西服聯盟年會「金針金線獎」女裝組金牌，贏過四百位來自全球的好手，跌破歐美人士眼鏡。他是陳勇任，當時，只是個才碰針線七年、初出茅廬的新手師傅。但兩年後，他用蟬聯金牌的方式，毫不客氣的再次向國際證明台灣西服驚人的實力。 西服聽起來像男人的專利，其...
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彩繪糖花 安能辨它是真假
July 23, 2009
推開「糖藝術工房」的門，空氣中一股淡淡的甜香襲來，穿著圍裙的吳薰貽正將粉紅色的糖膏球輕輕薄，印出花片，再用圓頭棒在邊緣滾一圈，薄如蟬翼的花瓣成型，小心翼翼如施胭脂，從蕊芯開始淺淺刷上一抹桃紅，不一會兒，雍容華貴的牡丹盛開。 這朵嬌豔欲滴的百花之王，彷彿吳薰貽的幸運物，不但讓她在「日本東京蛋糕博覽會」...
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色香味俱全 一試中三元
July 23, 2009
二○○八年，全亞洲規模最大、集合70個國家參加的新加坡FHA國際食品展，其中的烹飪賽──FHA國際烹飪挑戰賽，台灣率團參加奪下了18面獎牌。有人很囂張，包辦了三項獎牌，他是新竹市煙波飯店經典牛排館行政主廚王聰明。 他獲得「亞洲風味佳餚冷盤展示」金牌、「傳統亞洲家庭餐點熱菜」銀牌，及當屆「最佳亞洲菜廚...