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    台灣在地食材龍眼蜜 釀造世界級蜂蜜啤酒

    May 16, 2016

    你知道龍眼蜜除了做蜂蜜蛋糕，還能釀出世界級的得獎啤酒嗎？台灣最大精釀啤酒品牌「金色三麥」，以「蜂蜜啤酒」的濃郁香氣，在1907家參賽酒廠中脫穎而出，贏得「啤酒奧運會」World Beer Cup®的蜂蜜品項銅牌。創立於2004年的「金色三麥」是全台灣最具規模的民營釀酒，多款經典啤酒，曾於日...

  • 比紐約還要紐約 「伍迪艾倫」爵士夜

    May 13, 2016

    從安妮霍爾、曼哈頓、愛情決勝點、情遇巴塞隆納，到近年來的午夜巴黎、藍色茉莉，一直以來都是透過電影認識這位獨具風格的傳奇人物－伍迪艾倫。但他不僅僅是一位導演、演員、作家、編劇，更是一位爵士單簧管樂手，除了在他執導的電影配樂裡可以窺見他對爵士樂的熱情外，常獲奧斯卡獎青睞卻鮮少參加典禮的他給的公開理由也是...

  • 科西嘉式的優雅

    May 12, 2016

    也許，太多經典與傳統，法國葡萄酒業鮮少有真正的新鮮事發生，不只比不上新世界，連西班牙和義大利都不時會有讓人耳目一新的新產區或新品種出現。但最近一趟科西嘉的酒鄉旅程卻發現，法國最具新意的葡萄酒產區竟然是在此偏遠的科西嘉海島上。孤立的島嶼，品種的多樣性卻完全超乎想像，表面上看起來多是來自義大利或法國的品...

  • 打開一罐頭番茄湯蠟燭！

    May 11, 2016

    盛行於1960年代的普普藝術，以大眾文化為題材賦予它們更多的鮮明張力，即便不是很明白普普風的朋友，也一定有見過安迪沃荷Andy Warhol 的湯廚罐頭，是的，普普風就是這麼地讓人印象深刻。 來自巴黎的家飾複合式精品林涅布蘭區Ligne Blanche，自2006年起便開始將當代藝術融入到家飾生活用...

  • 打開京都任意門！百年宇治茶伊藤久右衛門在台灣

    May 11, 2016

    悠閒的午後，你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢？除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外，相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味，早已在台灣刮起一陣抹茶炫風，以抹茶為主題的專賣店也接連開張，例如發跡於自由之丘，落腳林口三井購物商圈，被網友評為抹茶界星巴克N...

  • 台南囝仔朱志康 威尼斯建築雙年展亮點

    May 11, 2016

    今年的威尼斯建築雙年展於2016年5月26日正式揭幕，邀請到來自世界的建築設計大師Peter Eisenman、Curt Fentress、Woha等人於Palazzo Bembo展出個展，同時台灣設計師朱志康Chu Chih Kang的全新作品《山。水》也將在Palazzo Mora展出，同館還有...

  • 進口水果比較好嗎？

    May 10, 2016

    外國的月亮比較圓，進口的水果比較甜？！如此便利取得進口新鮮蔬果鮮食的背後，可曾想過你對該水果或蔬食的生產履歷熟悉嗎？認識那塊土地？與農人產地的樣貌嗎？ 以美國環境評鑑單位EWG（Environmental Working Group）公布，2016年美國境內因農藥殘留最毒水果排行前12名：草莓，蘋果...

  • 乾淨的香味？從衣櫃抽屜釋放起

    May 09, 2016

    陽光灑落在斑駁的樹影底下，槌球的輕敲聲與孩童們的歡笑聲、園丁在長凳上休息、蜜蜂嗡嗡飛舞著以及草坪上的集結成群的鴨群，這就是英國夏日午後泛著微霧的迷人氛圍；縈繞芳芬的綠色花園，空氣中帶有成熟的蕃茄香味，融合玫瑰撲鼻而來的浪漫花朵香，這就是Jo Malone London裝入瓶的夏季元素。 英國著名藝術...

  • 聰明玩，省旅費的10個行家叮嚀

    May 06, 2016

    1.忍痛避開三大旺季 全球不分國籍的旅遊旺季，主要以暑假、寒假跟聖誕節至西洋新年跨年，以及華人圈的中國新年假期。因此，提早了解年度國內節日日期，來推估放假期間的淡旺季，是絕對有必要提造作的功課，以便安排家中成員請假規劃。因此，只要避開寒假、暑假、中西過年的大假期，票價相對便宜許多，但就要望別人出國打...

  • 老台鐵宿舍！新文青Café de gear咖啡廳

    May 03, 2016

    被譽為台北最適合居住的中正區中，有一塊像是被時間凍結的小區，位於捷運中正紀念堂周邊，朝附近的巷弄街道走進，還留有具有時代感的理髮廳、小吃店面，彿進入了1990年代的時光。除了早期的社區大樓外，最顯目的應該就是在金華街與寧波東街上交叉的一棟二層樓高的獨棟古宅。 這棟古色古香的老宅，約三、四十年前197...

  • 由律師創辨冰淇淋Emack & Bolio’s的五大特色

    April 30, 2016

    隨著天氣漸漸轉熱，冰淇淋便成為夏季中最不可或缺的消暑聖品，而今年又有一家國際知名冰店即將進軍台灣！來自波士頓的Emack & Bolio’s在美國被譽為最佳冰淇淋名店，創立至今已具41年歷史，目前在全球擁有多家分店，包括泰國、香港、阿拉伯聯合大公國、中國等地都找得到它；Emack &...

  • Sayaka Osakabe日本女權的冒險力量

    April 29, 2016

    唯有成為一個母親，才能體會其中的煎熬與掙扎。這樣的煎熬是，已經下班時間到了，老闆臨時起意的一場會議，讓妳不得不向幼稚園老師求援，請她可不可以多留下一會兒，等待妳遲來的接送；這樣的掙扎是，寶貝女兒突然發高燒，妳卻得硬著頭皮打電話跟同事告假，但是內心真的很忐忑對方冷漠的回應，好像妳又成了部門團隊的拖油瓶...

  • 美麗人生

    April 28, 2016

    有一次到首爾旅行，旅館就在明洞旁邊。晚上沒事跟陶媽到對面逛逛。到處都是人，二老只對烤肉店有興趣。酒足飯飽以後，一出門就碰到好幾個戴著口罩的大陸姑娘。陶媽眼尖，說這一定是來韓國整容的。為什麼呢？因為每個人口罩裡都貼了一大堆膠布。可能當時大家都受到韓劇的影響。為什麼戲裡的姑娘個個漂亮？喔……原來都是整理...

  • 波本威士忌 全球逆襲

    April 28, 2016

    「如果在天堂不能喝波本及抽雪茄，那我應該別去。」 美國大文豪馬克‧吐溫說。正如俄國人看待伏特加，香檳之於法國，對美國人而言，波本威士忌（Bourbon Whiskey）就是深植在他們血脈中的生命之水。與西部牛仔、鄉村音樂並列美國拓荒時代的三大文化，波本威士忌這豪邁、強勁的酒，在我們印象裡，往往是西部...

  • 波本風味 關鍵揭秘

    April 28, 2016

    若不是因為波本威士忌，我想這輩子不會有機會來到美國肯塔基州。這次透過三得利（Beam Suntory）的安排，記者與國內威士忌專家們一同前進金賓（Jim Beam）、美格（Maker’s Mark）酒廠。肯塔基州位於美國中東部，除了是林肯總統、拳王阿里、肯德基爺爺（KFC）的故鄉，這裡也是波本威士忌...