熱門Tag
-
夏天要吃苦
August 14, 2014
夏天陽光普照，確實會讓人的心情不自覺就開朗起來，但相對的熱浪襲人，身體自然而然也需要跟著改變，像是飲食的改變及運動方式的調整。alive要告訴你，夏天養生最好的方式就是吃苦。吃苦可以透過飲食，也可以透過讓身體在暑天運動流汗。苦吃得對，汗流得好，不只不易心煩氣躁， 心情也會跟著穩定下來。代謝變好，毒素...
-
苦味六食材降心火、睡好眠
August 14, 2014
夏天炙熱難耐、食不下嚥，吃冰消暑氣？殊不知冰品一下肚，反而更容易中暑；到底夏天該怎麼吃可消暑又養生？其實很簡單:「夏天要降暑，不宜吃涼，要吃苦！」為何要吃苦？因為就中醫的五行概念來說，夏天屬火，火相應心，心火太旺容易讓人心情煩躁，情緒一旦起伏不穩定，就會睡不好覺、易作夢、精神委靡，心臟負荷不了，嚴重...
-
排毒伸展操 讓你流一身好汗
August 14, 2014
夏天除了吃苦養生外，更要透過汗腺流汗來散熱降溫，以防中暑，桃園長庚醫院皮膚科主任醫師胡倩婷表示，身體流汗最多的部位是頭皮、手腳掌、腋下，流了汗一定要讓毛細孔保持乾爽，身體黏答答、汗水流不停的話，很容易患有皮屑芽孢菌毛囊炎。胡倩婷解釋，在不運動、處在二十五度的環境下，是不會大汗淋漓，更不會有汗珠產生，...
-
服務好自信 國王前不低頭
August 07, 2014
麗思．卡爾頓飯店（Ritz-Carlton）的信條寫道：「我們是為紳士與淑女服務的紳士與淑女（We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.）。」服務，不是僕役，是提供服務的專家。這句話說來容易，但管家資歷二十四年、全台現職最資深的...
-
高空實測！世界首枚高度計表
July 31, 2014
擁有一只可以計算海拔高度的腕表，聽起來再稀鬆平常不過，因為市面上能買得到的電子表，多數戶外運動機能款無論是溫度計、指南針、濕度、高度等，一大堆功能統統奉上。但你可知道在機械腕表的世界裡，原本從未出現搭載「氣壓式高度計」的表款，直到上個月，Oris才在瑞士推出一只具有此一功能的飛行腕表，成為機械表歷史...
-
老爸會愛的 手製定做禮
July 31, 2014
送禮是門大學問，除了花錢更要花心思，尤其要挑份好禮給平日辛苦工作的老爸，更應格外講究。台灣製造的手工定製禮，是不是聽起來比到百貨公司亂槍打鳥的購買來得吸引人？特別是MIT的手工好物藏龍臥虎，而且定製及售後保養非常方便。這次，alive一口氣挑選出7種手工訂製禮，不僅別具個人特色，又有不輸百貨精品的精...
-
就看肩線的 手縫立體感
July 31, 2014
許多父親不愛逛街挑衣服，因此子女們往往會在節慶時送上服飾。但若非父親身材極佳，否則成衣較難有最合身型的剪裁。其實，要送能彰顯質感，單價也不低的服飾，不如改採定製。尤其一件定製皮衣，不但饒富成熟韻味，更能看出定製的功力和子女滿滿的心意。走進台北市木柵的保儀路，在一片民宅及學校間，有一家不起眼但放滿了皮...
-
黑皮褲當主角 搭白襯衫更顯氣勢
July 24, 2014
洪于茹，40歲，海霸王集團總經理，不僅在集團中發揮財務專長，更親自設計員工制服、挑選飯店擺設，展現設計方面的興趣。同時擔任家族企業普騰電子董事的她，講話輕柔、天生娃娃臉，但衣櫃裡卻出現許多皮外套、皮背心與皮褲，讓人出乎意料。Q：你怎麼做到讓穿搭低調卻有自己的個性？A：我的飾品都很Rock，而Chro...
-
真愛夏多內
July 24, 2014
附庸風雅，愛裝內行是人之常情。但在流行開端被大力吹捧，等過了流行尖峰即被棄之如敝屣的，正是全球最知名白葡萄品種－夏多內的處境。曾經，夏多內是全球化的罪惡象徵，因為它到處種植，可是卻都釀成了帶著橡木桶焙烤的香氣，以及和圓潤肥腴口感近似的酒風。有時為了節省成本，浸泡橡木屑或留下殘糖之情形也頗為常見。然而...
-
香菜醬油做出巧克力？
July 17, 2014
源自西方的巧克力，近年除了越講究可可的百分比，就連口味也層出不窮，威士忌、高級食鹽等食材紛紛與巧克力結合。不過，最近卻聽聞有人做出醬油、香菜口味的巧克力，這不免讓人想問：真的好吃、真的搭嗎？ 這是在法國甜點公開賽得過金獎的甜點主廚李依錫，在新店「可可法朋」的酷點子。他回憶，在日本進修、訪察市場時，曾...
-
○．五％的酒體
July 10, 2014
在一九九○年初，我第一次到波爾多參訪酒莊，當時逆滲透的技術才開始試驗性的被運用到葡萄酒的釀造上，透過讓水分子通過的半透膜，除去部分葡萄汁中的水分以達到濃縮效果，不只甜度變高，也提升單寧和紅色素的比例，即使是天候不佳的壞年份，也能釀成深厚結實的酒風。當年，幾家知名的波爾多列級酒莊率先採用，釀成的酒在新...
-
校園中的電車穿越管
July 03, 2014
芝加哥高架鐵道綠線往南，會穿越伊利諾理工學院（IIT）的校園，高架鐵道通過的校園附近，有一座大師的經典作品－－ 皇冠廳建築學院（Crown Hall），是極簡主義建築大師密斯（Mies van der Rohe）在美國的第一件作品，簡潔鋼骨玻璃盒子，正是密斯先生的建築特色。學校計畫在玻璃屋的對面街廓...
-
我用窄版領帶及合身西裝 為專業形象增添時尚
June 26, 2014
傅文芳，50歲，全球四大會計師事務所之一，安永聯合會計師事務所合夥人暨行政營運長，既要在客戶面前保持專業形象，又要滿足愛打扮穿好看衣服的個性，在安全範圍內穿出風格，他自有獨特有趣哲學。Q：在講求專業形象的會計師領域，你如何穿出個人風格？一般情況我們都得穿很正式的成套西裝，顏色必須要深色。我的方法是，...
-
經典的回歸
June 26, 2014
在葡萄酒的世界裡，Gran Reserva是西班牙特有的葡萄酒類型，也許，在南美的西班牙語系產國偶有使用，但原型卻是源自西班牙，是一種延長橡木桶培養和瓶中熟成的葡萄酒。「gran」有大或偉大的意思，「reserva」則有特選珍藏之意，在十多年前，許多西班牙酒廠最頂級酒款都屬Gran Reserva，...
-
建築上的裂縫
June 19, 2014
紐約是一座充滿設計能量的城市，對於喜歡設計藝術的人而言，紐約這座城市本身就是一座活生生的設計學校。不過相對於哥倫比亞大學、紐約大學等高等學府的廣闊校園，知名的設計學校Cooper Union並沒有綠草如蔭的校園，只有位於街道旁的兩、三棟大樓，但是這家設計學校卻展現出極大的設計爆發力，成為設計人心目中...