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    菜市場裡的藝術展《環南的餐桌—365天的市場旬味》，探看職人百景與攤商日常

    June 05, 2023

    傳統市場是當令食材的集散地，也是凝聚地方認同的交流活動中心，這次「環南的餐桌－365天的市場旬味」則要將市場化為提供精神食糧的藝術展場，呈現這個獨特場域的嶄新風貌。此展覽源自「環南市場改建工程公共藝術設置案」之藝術計畫，由台北市市場處與台北市政府文化局興辦，忠泰建築文化藝術基金會策劃執行，透過長期與...

  • 台中忠信市場奉咖啡 傳統市場啜飲咖啡享質樸人情味

    February 19, 2016

    「您好，這裡是奉咖啡。這裡是咖啡館。」來到奉咖啡，一定會聽到老闆一直重複這句話。奉咖啡位於台中國立台灣美術館附近的忠信市場內，沒有華麗顯眼的裝潢和招牌，只有簡樸的幾張木椅和溫暖的燈光，沒有咖啡廳標準的「符號」，以至於總有如入大觀園的外來旅客一時不察，錯認這裡是新開的藝廊，所以老闆方大頭總是熱心地向不...

  • 在地人帶路北投市場：CNN票選「台灣非吃不可」矮仔財滷肉飯、不可錯過古早味北投紅茶

    January 01, 2009

    說來慚愧，在台北市北投區土生土長的我，從不知北投公有市場若以攤位數計，是台北市最大的傳統市場（固定攤約200個，臨時攤約100個）。要不是艾蜜莉廚房經理陳婕智的指引，我也會繼續錯過老家菜市內的頂級滷肉飯——矮仔財。陳婕智是北投在地人，創業開餐廳同時留在家鄉。自己會煮、愛吃、加上專業訓練，北投大菜市內...