民宿Tag
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磨石子舊花磚 拼貼老台味
November 21, 2013
熱鬧小巧的花蓮市節約街，有幢五層樓高的民宿「花蓮日日」。乍看之下，透天的水泥樓房在今天並不特別，全台到處都有，但在民國三十四年建造之初，卻是花蓮市區的「豪宅」，除了「高人一等」外，每個房間竟都配有衛浴設施，即便在今天都不常見。「整個房子繽紛花稍，屋主裝潢過很多次，各種風格都有，光是壁紙，就有三層之多...
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溫泉邊老屋 尋賞冬蝶勝地
December 20, 2012
曾經有一位林務局員工，來到台東縣卑南鄉溫泉村的「林道客棧」時，對主人夫婦說，這應該是全台灣林務局步道、林道系統中，唯一就在路口的建築物了。通常，往山上走的步道入口會在山間，周遭不容易有民宅。不過「知本林道」簡直就是緊貼著「林道客棧」這間民宅的圍牆開始。住在這裡，一睜眼、走出門，就能進入深山之中，可以...
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送一條步道給你
December 20, 2012
這是自然版的「及時行樂」。在台灣一些不太高的山裡、甚至是平原中，有一些優質民宿或旅館，它們的家門口零距離即有步道，一出門、保證免開車，就能健行、賞景、和動植物交朋友，等於是入住之後「送你一條步道」。從台東知本、屏東墾丁、南投魚池到宜蘭三星，「alive優生活」精選四家如此親密坐擁自然的民宿、旅館。
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台版侏羅紀 飛瀑溯溪探險
December 20, 2012
提起南投縣魚池鄉，大家想到的景點大概都是日月潭吧？其實日月潭這大盆地周邊，有相當多步道可走，周邊旅館與民宿不會少，湖光山色也從來沒變，依然美麗。不過，喜好安靜的人怕會有點躊躇來日月潭區，原因……，大家心裡知道。因此，當我打聽到，日月潭附近、同在魚池鄉的大雁...
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雪山下玩湧泉 熱鬧田圳生態
December 20, 2012
入住「送一條步道給你」的民宿或旅館這個點子，終於讓你願意出門走走路。但是，又不太想遇到任何坡度？那麼，最後推薦宜蘭縣三星鄉「Sunday Home」民宿附近之「柯林湧泉生態圳路」。若是現在冬日去，走完它甚至想流點汗都不行，路平到一個境界。「圳」路，顧名思義位於需要灌溉之農田。這些水徑旁的小徑，位於宜...
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台東圓夢 不難
October 25, 2012
沒兩、三年以前，在台東、尤其是東河鄉都蘭部落還流行一個小笑話，說是會來這兒的人有「三失」：失業、失戀、失去人生方向。不過，這回我們再訪台東，並未遇到太多這類人，反而是不停聽到各式各樣很有風格的工作法或創業法。可以說，台東仍算較低的生活費用與土地、租金成本，讓更多人在此圓夢。例如，「台灣好基金會」在台...
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老船長才懂的珍奇海味
June 07, 2012
下午二、三點，大清早出航的漁船一個個回到了宜蘭大溪漁港的懷抱。民宿「大漁部屋」的老闆兼大廚游文志，帶著他的小冰桶，開始每天例行的採買。 與其說是採買，其實更像是尋寶，因為熱愛海味的他，每天最愛做的事，就是看看今天的漁獲，有什麼新面孔。 「因為最貴、最好看的魚，不一定是最好吃的，」游文志碩士論文是做鯨...
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菸樓裡的家傳古早香
June 07, 2012
客家特色美食，少不了擂茶和豬腳，但最古早的擂茶吃法──「擂茶泡飯」，搭上Q彈不膩的家傳「來春豬腳」，卻只有在花蓮鳳林的菸樓民宿才吃得到！古早味的擂茶，是要和切丁、炒熟的小菜一起泡在飯裡吃的，「（台灣）以前才有這樣吃，現在都是把擂茶拿來玩，做成甜食，」客家美食專家、蘭陽技術學院健康休閒管理系助理教授彭...
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八斗子的海鮮店
June 07, 2012
基隆八斗子漁港，最近因著海科館的落成更加熱鬧起來，過海科館往瑞芳的方向路邊，有一間從外觀根本看不出來的小店，竟然是一間專賣新鮮海產的小吃店，如果不是熟客帶路，一般過路客可能鼓不起勇氣走進去。小店裡外都破舊的有點狼狽，牆上歪歪斜斜張貼著隨興書寫的菜單，多是當季的漁獲，招牌海菜是每桌必點，口感清脆，咬起...