就地取材找靈感

陳玫珮，「栩芝霖花藝設計」創辦人，剛從義大利參加花藝比賽回國，接著要飛峇里島考察，負責的一個花藝空間建案也要動工了。卡得十分緊湊的行程中，再擠進一趟到宜蘭「逢春園度假別墅」、以自己的專長—花藝設計來換宿旅行，她其實是小掙扎的。但從來沒有過「技術換宿」的體驗，還是決定來瞧一瞧。

出發前她不安的想著，「素未謀面的主人好不好相處？」「是要去當苦工？」「工作中途能不能休息？」「要整整做滿八小時嗎？」

最後，陳玫珮的老公再加一把勁：你都這麼老了（其實她正值四十一朵花人生最美的階段），幹嘛拿石頭砸腳，跟自己過不去。

陳玫珮預想了最壞的畫面：一個苦情女在風吹日曬雨淋的戶外，從早到晚不停的工作。

於是她做了萬全的準備，下雨的話需要雨鞋、雨衣；出大太陽要準備遮陽帽、毛巾、還有十多種藥材煮的養生茶；如果變天轉冷，另外加帶Gortex外套，還有花藝工作需要的手套、圍裙、綁線、剪刀、鋸子等等一車子的工具配件。最後甚至帶了工作夥伴、和她一樣是花藝老師的好友曾淑慧同行。

不過，到了宜蘭縣大同鄉山邊之逢春園的第一個早上，一點工作氣氛都找不著。

在民宿開放的涼室中，女主人許麗華悠哉泡著茶，舒緩我們前一刻遠道車程的緊繃。她笑說，來到山上，一切放鬆。通透的涼室將帶點霧氣而有點朦朧的蘭陽平原納入背景，另一頭的海風掠過竹鈴，則是我們喝茶的背景音……。

儘管一切都沈浸在度假氣氛中，陳玫珮心裡還是忐忑。

「帶你們逛逛園子，順便到山上的玉蘭茶田走走吧。」但許麗華還是不急，午餐後，正好需要來個小散步，消化提神。

逢春園白色歐式建築依著千坪庭園，平廣的綠地高樹匍匐於海拔二百多公尺的山上。我們漫步經過建築後方的落羽松林，這些大樹二十多年前許麗華買下土地時就種下，如今頭頂上是衝天抽高的茂葉繁枝，低頭是枯葉鋪毯，已形成一片林了。

這景象，讓陳玫珮想起在國外的一場地景藝術比賽。當時她被丟到森林中，任何輔助工具、配件都不能用，只能依賴就地取材，與自然共同創作。

場景回到逢春園，她隨即抓一把枯葉，拿麻繩將葉子綁在樹幹與山蘇之間裸露的插接點。非常熟悉各種植物的她說，過些時日，山蘇根鬚會長出來附著於大樹幹上，那時原本只有美觀功能的枯葉，就化成了養分。

在園子裡，與家中三代都是從事園藝業的陳玫珮邊走邊聊，聊出「花藝就在隨手可得自然中」的簡單體悟。乍看並不起眼的園子，在陳玫珮眼前卻全是自然給的靈感：桂花可以拿來做餐點。野薑花可以泡茶。蔓滿坡地的銅錢草可以拿來當盤飾。而大門口那棵青楓的翅果，再等待半個月成熟之後，就可以把果實集中綁成一把，不需要花器，就是最自然的花飾。

但女主人仍苦惱的問：去年鋸下來的芭樂樹幹，任憑躺在草地上風吹日曬，不知道可以幹嘛。陳玫珮一看眼睛卻頓時亮起來：就來玩這節樹幹吧。

芭樂樹屬於硬木，修枝下來的樹幹長約一尺多，兩個男人搬都嫌吃力。陳玫珮跟曾淑慧卻像拿到玩具的大孩子，兩人使了眼色，二話不說，鋸子拿起來直接下刀，這可跟印象中動作優雅的花藝老師形象大不同。陳玫珮擦著汗解釋，她學的是草月流派，創作形式從盆栽花藝、空間裝置、戶外雕塑到地景設計都有，因此工具不只是剪刀、鐵線，還有電鑽、電鋸、空氣槍，甚至還得學會使用專業木工鋸刀桌。聽來還真的跟工人沒兩樣。

原本修枝下來不知如何處理的樹幹，兩、三小時之後成了雕塑。以樹枝造型當主支架，再將園子裡連根拔來的山蘇、腎蕨綁上，等過些時日植物的氣根附著樹幹，成長姿態逐漸現形，被賦予自然生命的作品，又大不相同了。

許麗華才嚷著庭院裡沒什麼花卉可當花材，但跟著陳玫珮走一圈，又發現全是寶。「花藝其實跟畫畫沒兩樣，植物就是顏料，全憑個人感覺。少了就補上，多了就拿掉，就這麼簡單。」美術科班出身的陳玫珮一邊說著，兩手也沒閒下來，把剛剛許麗華從樹上打下來的鳳凰樹豆莢，一片一片收集成捆，拿麻線綁牢，中間插入細長玻璃試管，再將南天竺小白花插上。又是一件以自然素材為花器的作品。

許麗華拿著筆記本，怎樣都來不及記下陳玫珮信手捻來的花材、花藝知識。索性不記了，連本子都忘在庭院裡，到茶室泡茶慢慢聊，分享才最重要。

蜜香紅茶香味滿溢七、八帖榻榻米的茶室，許麗華推薦這是附近玉蘭茶區的無農藥紅茶。

看她泡茶姿態，在規矩的茶道中多了份自在，她就是靠著這套台灣茶藝，在兩年前透過WWOOF組織，到日本佐賀有機農園換宿時，順利的與當地人打成一片。

這家台灣「十大幸福旅宿」之一的民宿女主人許麗華，分享自己在國外的換宿經驗。第一天，日本主人就先帶她到福岡豪斯登堡樂園玩了一趟。十天打工期，扣掉不時受邀到鄰居家裡作客泡茶、參加歡迎會、以及送別會時間，真正到農園幫忙工作才沒幾天，主人就像對待朋友般招待她。她回國後決定，要把在日本換宿的感動帶回台灣，也開放民宿便，讓有緣的朋友用各種方式換宿。

「透過換宿分享彼此的經驗，最珍貴的就是人與人情感連結，產生的觸動甚至可能影響一輩子。」許麗華一邊收杯子一邊說，明天早上再帶你們到附近走走。

站在海拔七百多公尺的玉蘭茶田邊，能遠眺整個蘭陽平原，甚至到太平洋都能一覽無遺。茶田沿途山路上的植物也精彩。山路轉角處，油桐花落滿地。正開著粉紫小花的紫仁丹細枝葉垂路旁，再等約莫大半月，就會結果如葡萄串，剝光葉子留下枝幹和成串果實，可以大把整串的隨意插在花器中。而山上大片葉的姑婆芋長得好，拿一個大型玻璃花器，採六到八支散開在花器中，放置於一角，整個空間就能鮮活起來了。

陳玫珮看到植物就忍不住滔滔說了起來。對她來說工作、生活、玩樂已經是密不可分了。

回程台北之前，許麗華還帶著我們逛到泰雅生活館等處參觀購物。陳玫珮出發前所擔心的事情，一件也沒發生。

【延伸閱讀】逢春園度假別墅

地址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭 20 號

電話：03-9801942

網址：www.spring-villa.com.tw/intro.asp

住宿費用：2,900元到6,000元不等，包館82,000元到92,000元

特色：台灣「十大幸福旅宿」民宿組感動獎得主，主人許麗華期許：「逢春園不是驛站，是心靈的憩所；這裡沒有顧客，因為我們是朋友。」

換宿旅行方式：

1.技術換宿：不限任何技術，但目前以花藝、攝影、吧台調酒以及料理創作為優先

2.勞力換宿：以房務清潔、庭院整理、餐點準備以及雜工等工作為主

3.可換食宿：提供換宿期間的住宿（房型由民宿安排）、創意料理晚餐以及早餐。技術換宿者並可攜一名助理同行（食宿免費）

報名方式：e-mail個人簡介和作品到 lily9801942@gmail.com

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