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    經典雞尾酒 嘗出波本魅力

    April 28, 2016

    對於波本威士忌也許不熟，但你可能早就喝過。台北東區賦樂旅居（Hotel Proverbs Taipei）三樓的East End Bar，由日本頂尖調酒大師上野秀嗣（編按：其在銀座的酒吧「Bar High Five」拿下「2016 Asia’s 50 Best Bars」第三名）指導，是目前全城最火紅...

  • 史上首見！用橡木桶釀雞尾酒

    August 03, 2015

    除了口味酸甜、舉世聞名的原創經典「新加坡司令」，現在又有一項劃新世界紀錄的調酒界新鮮事，正在新加坡展開。位於新加坡麗晶酒店裡的新酒吧曼哈頓（Manhattan），今年四月底起試營運，創下世界首次在飯店酒吧內，以橡木桶陳釀雞尾酒的先河。酒廠大多只釀原酒，但這裡卻突發奇想的將雞尾酒直接放入木桶內陳釀，讓...