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    2019耶誕蛋糕 法式驚奇

    December 12, 2019

    九個大師狂想蛋糕奇幻摩天輪比炫比風味在法國，耶誕節和台灣農曆新年一樣，是全年最重要的節日。除了親友團聚外，法國人認為最關鍵的就是要有一頓豐盛的耶誕節大餐；而「木柴蛋糕」（bûche de Noël）僅次於鵝肝，是餐桌上必備的一道餐點 。從耶誕夜投入爐火中燃燒、祈求一整年平安的木柴...

  • 我的英國頭家（下）

    August 09, 2016

    除了對員工有百分百的信任，英國老闆也比台灣老闆注重個人生活，一般正規公司的工時一周不超過40小時，法定年假是28天起跳，雇主可以給更多天，但絶對不可以少於這個標準，因為歐洲人非常重視工作與私人生活間的平衡，而且他們深信要有電力飽滿的員工，就要給他們充電的時間。  我很幸運地遇到前後兩位英國...

  • 精品餐廳！Fendi奢華日本料亭在羅馬

    May 16, 2016

    座落於羅馬鬧區的康多提大街及著名西班牙階的正前方，正是今年初始改建完成的Palazzo Fendi。乍看之下以為僅是一間精品旗艦店，但它卻擁有精品私宅Fendi Private Suites以及國際頂尖的日式餐廳Zuma。 嶄新的Palazzo最後兩層分別是Zuma餐廳以及其酒吧。Rainer Be...

  • 想住精品名店樓上嗎？Fendi奢華私宅飯店歡迎你

    April 13, 2016

    近年來許多時尚精品，紛紛跨界推出屬於自我風格的旅館，繼Armani、Bvlgari之後，以皮革工藝起家的義大利精品Fendi，今年初不僅迎來羅馬Palazzo Fendi旗艦店的重新開幕，並將其四樓改建成精品旅館，館內雖然僅有七間房，Fendi Private Suites但卻成為羅馬鬧區裡尋求極致...

  • 俯視倫敦的旅店

    April 11, 2016

    欣賞一座城市可以有千萬種角度，然而居高臨下的視野，總是最令人心怡嚮往的。這幾年倫敦的天際線有了新的地標「碎片大廈（The Shard）」，這個歐盟最高的摩天大樓在未完工前，就引發了眾多矚目和爭議，有人認為它增添首都前衛風采，是進步象徵，有人卻不滿其把倫敦傳統氣勢凌人的踩在腳下，破壞傳統美感。我是欣賞...

  • 打工換宿遊記：六十歲的英國女性人生哲學

    March 18, 2016

    我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉…… 「那個住在山坡上的英國女人啊！」幾乎整個小鎮的居民，都以像是童話故事開場般稱呼喬。喬是住在法國中部的英國女藝術家，我們打工換宿的女主人，有兩個已成家的小孩，六十六歲卻有一個小她二十...

  • 窮遊歐洲難不難 打工換宿必須知道的3件事

    March 18, 2016

    我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉；這次我們打工寄宿的地方…… 什麼是打工換宿？ 就是「來去住你家鬥幫忙」的世界版。寄居各國家庭，一天工作3 ∼ 6 小時，以交換三餐和寄宿免費，工作以外的時間都是自己的，想要幹嘛就幹嘛。...

  • 極光下的冰凍旅店

    March 10, 2016

    入住旅館也可以是挑戰極限，舒不舒適就成其次，主要是為了不一樣的人生體驗。近年因為在斯德哥爾摩的案子，前往瑞典多次，每一次都動念想要去著名的Ice Hotel住住，卻又想著反正還有機會，加上這會融化的旅館只經營不到半年，便延宕了計畫。二○一五年年底，趁耶誕假期，我才一早預訂好行程成行。現在有許多寒帶地...

  • 來去英國魔法小鎮Glastonbury

    February 15, 2016

    一個神秘且少為人知的英國小鎮，傳說亞瑟王在此埋葬，也有傳說是精靈王國阿瓦隆的所在地，更有人說這裡為「世界的心輪」。自古就被認為聖地，吸引很多異教徒前來。地球重要能量線－米迦勒線及瑪莉線（註1）也在此交匯，能量之強大，認識自己不夠多的人會需要愛的考驗！Glastonbury距離倫敦大約三個小時的車程，...

  • 芬蘭古堡探險 3個親子行必去旅遊景點

    December 30, 2015

    最近正計畫帶著家中的孩子一起旅遊，alive推薦你可以優先考慮去芬蘭走走，芬蘭首都赫爾辛基是一個令人放鬆、使人心情平靜的渡假聖地。同時，也是親子天堂，例如你絕對不能錯過的…1.芬蘭堡Suomenlinna 在距離赫爾辛基，只有咫尺之遙的幾個海島上，座落著前軍事要塞荷蘭堡，連接這些海島的是一座座跨海大...

  • 意外撞進！南法薰衣草之旅

    December 15, 2015

    「請問這是前往亞維儂的火車嗎？」在尼斯車站毫無頭緒的我，隨機抓了一個路人詢問，就這樣認識來自新加坡的女生－medeline。沒想到更發生微乎其微的巧合，我們不止搭同一班車，座位還在隔壁而已！這讓我們兩個獨自旅行的女生無比激動與興奮，整整三個小時的車程不間段的聊天。「就這樣意外的撞進南法薰衣草之旅」「...

  • 沿著峭壁！去法國最美麗的鷲巢村

    December 09, 2015

    因為參加音樂營的關係，這是第二次來到蔚藍海岸的尼斯。第一次來的時候，就像大學的菜鳥，不敢到處亂跑，有了先前的經驗，這次一定要好好利用放假到處爬爬走！艾日小鎮（Eze Village）距離尼斯只有十多公里的路程，位於前往摩納哥必經之路，建議從尼斯搭乘公車前往摩納哥，中途停留艾日小鎮。中世紀時，彪悍兇殘...

  • 寂靜的綠洲

    December 03, 2015

    芬蘭原本就是個寧靜的國家，湖泊、森林與野生動物似乎就是這個國家的代表事物。首都赫爾辛基還算是個大城市，雖然鬧區沒有摩天大樓林立的都會感，但是在火車站附近的街區，仍舊充滿商業購物中心、名牌旗艦店等熱鬧建築。特別是在納瑞卡托瑞廣場附近，更是經常購物人潮擁擠，各種商業推廣活動不斷，這個地區對於從小在森林湖...

  • 與馴鹿共舞的建築

    November 19, 2015

    日本建築雜誌一直說這棟建築是「死前一定要看的一百棟建築」之一，因此我們歷經千辛萬苦也要來看看這棟建築。想看這棟建築並不容易，因為野生馴鹿中心（Norwegian Wild Reindeer Centre Pavilionn）位於挪威中部山區高原，這附近平常並沒有觀光客前來，只有登山客或野生動物愛好者...

  • 我愛同胞

    October 29, 2015

    從義大利往北，就是瑞士，想找個清靜的地方住住。以前去少女峰，曾住過兩次山下的湖間鎮，早上在湖邊看著碧綠湖水，真的是心曠神怡。尤其小鎮巷弄更是迷人，家家戶戶都種了不少奇花異卉，且那個「靜」更是迷人。可是當我們住進湖間鎮的一家旅館時，就覺得有點怪。剛把行李拖進電梯，有個女的一手伸進電梯，用華語問我要到幾...