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松湖園親子莊園

隱身在田園之中的「松湖園」，這裡像是一座小森林，有樹、有湖，還有小動物，遍植落羽松的湖畔，景緻美得如畫。寬敞的園區沿著松湖畔，交叉種植兩種不同品種的落羽松，隨著四季變化有著不同的風景。秋季，落羽松的葉子變成黃褐色，一整片的金黃與湖面上的倒影相映成趣；當冬季來臨，葉子掉落，又是一番枯木寒樹的蕭瑟之美，與四季常綠的落羽松形成強烈對比。

戶外寬敞的大草皮，有著令孩子們著迷的沙坑，另一邊則是迷你足球場，讓精力旺盛的孩子跑跑跳跳，也可以向老闆借用彈力球、滑板車等，室外遊戲就足以讓孩子們玩得不亦樂乎。若是喜歡靜態活動的小朋友，室內的親子閱讀休息區，準備了故事書、積木等玩具。在這裡，爸媽可以安心的放開雙手，讓孩子自由玩樂，享受大自然的美好與悠閒。

美景、美食一次擁有

除了各種好玩的活動外，一邊用餐、一邊欣賞松湖的美景，可是這裡主打的活動之一。主廚特別推薦義大利麵和燉飯，在燉飯的烹煮上米粒偏軟，份量也較多，適合與孩子們一起分食享用。

田園鬆餅也是餐廳的招牌餐點，老闆為了製作出外脆內軟的鬆餅皮，花了好長的時間調整牛奶和鬆餅粉的比例，也考量到不同季節的溫、溼度，也會影響餅皮的口感，最後才調配出餅皮一口咬下有著酥酥脆脆、內層軟Q的黃金比例。上桌前，鬆餅上層擺上鮮奶油與冰淇淋，趁著冰淇淋微微融化，流進格子鬆餅裡，趕緊將這難以言喻的美味放入口中，冰淇淋與鬆餅結合得恰到好處，是來到這裡必點美食之一。

可以向老闆借用彈力球，在草地上與爸媽一起遊戲。

松湖園親子莊園

地址：新竹縣湖口鄉和興路755巷32弄31號
電話：0931-132836
營業時間：週一、週二11:30～17:00
週六、週日11:00～17:00

墾園生態園區

四面環山的「墾園」，放眼盡是綠意，除了花草植物之外，也種植多種藥用植物。在園區主人的規劃巧思下，有著竹林、水塘、農舍等景觀。大片的青青草地，讓孩子們能盡情玩耍；走到可愛動物區，住著許多動物，如天竺鼠、兔子、鴨子和火雞。整體環境十分乾淨無異味，看得出園區主人的用心且提供動物良好的生活空間，同時也考慮到遊客和小動物們親近的考量，十分適合全家大小一起出遊。

北方國度的美食 現烤俄羅斯披薩

在墾園生態園區，有一間只在週六、日營業的咖啡廳「Farm Shack Coffee Shop」。由俄羅斯人經營，提供多種具有俄羅斯特色的餐點，其中以窯烤披薩最受到客人喜愛。餅皮是使用手工製作的酵母麵包為基底，搭配番茄、羅勒和起司；或是大蒜和香草與起司，總共有4種口味。除了窯烤披薩之外，還有鹹派、南非開胃沙拉、俄羅斯香料飯等俄羅斯料理。

園區內飼養著各種小動物，讓孩子近距離與動物們親近。圖片來源／焦糖熱一點

墾園生態園區

地址：新竹縣新埔鎮上寮里義民路二段530巷172號
營業時間：週一至週日10:00～17:00
電話：0933-084794
Farm Shack Coffee Shop
營業時間：週六、週日11：00～17：00
預約電話：0905-935983

仁安居生態休閒農場

鄰近關西仙草博物館的仁安居生態休閒農場，環境清幽。農場主人張瑞朋原本在臺北從事室內設計工作，多年前為了照顧年邁的雙親返回故鄉關西，同時也把老家四周的空地重新整理一番，打造一座休閒農場，讓更多人有機會親近豐富的自然生態。來到這座農場，可以採食當季水果、親近小動物、焢番薯、創意手作DIY、生態導覽等，玩法相當多樣。

帶著孩子親近自然 小動物療癒身心

農場栽種400多棵苦茶樹，還有各式各樣的果樹，根據不同季節會有不同的水果可以採摘。造訪農場的時候，如果正值桑椹、金棗等果實成熟的季節，還可以參加手作課程，果樹之外，還有多種樹木和花草，適合帶著小朋友上一堂植物課程。

各式手作課 好玩又有趣

來到農場，從事許多有趣的手作課程，例如「創意動物木工」利用苦茶樹枝幹組裝成各種動物，家長可以帶著小寶貝一起構思想要的動物，然後尋找適合的木節，農場主人會在一旁指導，160分鐘的課程裡就能夠親手製成一件獨一無二的創意動物。

「柴燒焢番薯」也是很受歡迎的DIY，有別於傳統的焢窯方式，以磚塊堆疊成火箭爐後，再把洗淨的番薯放在鍋中置於爐上加熱，加熱的柴火枝幹則從農場取材，小朋友在尋找樹枝和堆疊磚塊的過程中，也像是在遊戲一般。農場的DIY課程須事先預約（6人以上）。

美食補給站 多樣餐點任君挑選

農場的小紅屋是美食補給站，玩累了可以來此小歇片刻，這裡提供的苦茶油燉雞使用的是農場採摘的苦茶籽榨出的苦茶油，以放山雞熬煮的雞湯搭配苦茶油特有的風味，最適合在冬天裡喝上一碗。除了餐食之外，還有多種手作甜點和飲料，農場裡不同季節採收的新鮮水果，也會成為手作甜點的食材之一。

創意木工DIY利用苦茶樹樹枝，做成各類動物，小朋友們玩得不亦樂乎。

仁安居生態休閒農場

地址：關西鎮中豐路二段322巷3號
營業時間：週二至週日11:00～17:00
電話：0933-705826
備註：DIY體驗和小紅屋套餐均需預約

宇晴園採果樂

秋冬天最具代表性的水果，絕對是酸酸甜甜的柑橘，而新竹縣生產的柑橘品質佳、甜度夠，來到竹縣遊玩，千萬別錯過品嘗美味的柑橘。位於北埔鄉南埔村的「宇晴園採果樂」在每年12月底至隔年2月底，開放採果。
「無子桶柑是北埔最具特色的在地水果，2月熟成期採摘最為甜美。」果園主人黃詩晴說，採果時要挑選外表光滑，而大小則要挑選中型或中小型的桶柑最為多汁。現場可以無限量的品嘗桶柑和砂糖橘，採摘前建議先採一顆試吃，覺得好吃再朝著相似的外型、大小採摘。
「我家的桶柑外觀很醜，可是非常好吃。」宇晴園採果樂堅持友善耕種，不噴灑農藥，且使用有機肥，是通過慈心有機認證的無毒柑橘，果實的甜度和風味，都是最天然的，酸甜滋味分明。這裡除了採果，還能品嘗到柑橘優格冰淇淋！

每年12月底至隔年2月可來到這裡體驗摘果樂趣，農園採有機無毒的栽種也能安心現場食用。圖片來源／Ruby Wang

宇晴園採果樂

地址：新竹縣北埔鄉南埔村5鄰番婆坑8之7號

（搜尋Google地圖：宇晴園採果樂）
開園時間：每年年底～隔年農曆過年前；
週二至週日10:00～17:30
預約採果專線：0933-129288

源餅行&邱記古早味豆花仙草

鄰近北埔老街的「隆源餅行」和「北埔邱記古早味豆花仙草」，是人氣超高的在地美食。

真材實料的古早味豆花、仙草

隆源餅行第四代老闆娘邱如君，一年前看見隔壁店面招租，她便將家父原本位在老街的豆花攤搬遷至現址，就近能夠幫忙父親打理店面，同時也學習製作豆花和仙草的技術，把美味的古早味持續傳承下去。
豆花使用熟石膏製作，再加上純豆研磨而成，口感格外綿密，每一口都有著濃濃的豆香；而帶著琥珀色的仙草，是使用老仙草乾長時間小火慢熬後，加上少許番薯粉勾芡，凝結成帶點Q彈口感的仙草凍。豆花除了配薑汁之外，也可以選擇綠豆湯或糖水。老闆娘建議一定要嘗嘗老薑慢熬的薑汁，具有薑的香氣，卻無辛辣感，就連小朋友都可以接受。在寒冷的冬日裡喝上一碗，身子馬上暖了起來。

百年老餅鋪 傳統與創新兼具

創立百年的「隆源餅行」，每到中秋佳節前夕，總是有著大排長龍的人潮，只為了購買店內的招牌番薯餅。皮薄內餡紮實，外面的酥皮層層相疊，不油不膩、內餡的番薯口感綿密，甜度適中；同樣受歡迎的芋頭餅，內餡鬆軟以外，還能咀嚼得到小塊芋頭，真材實料就是好吃的秘訣。
除了經典傳統的餅外，持續研發許多新口味，如具有濃濃的客家風味的擂茶餅，或利用在地生產的三寶柑與桶柑所研發的三寶柑蜜餞、桶柑蜜餞等。除了種類豐富的糕餅，店內販售的客家鹹年糕和紅豆花生年糕，也是必買的商品。此外，餅舖也有推出做餅的體驗活動，像是橘香平安龜、綠豆糕，或是店內招牌的芋仔／蕃薯餅，都可以自己親手體驗。堅持傳統口味同時持續創新開發新產品的百年餅舖，在北埔老街上持續把好味道傳承下去。

大小朋友都喜愛的豆花，豆香十足，口口都是滿足。

北埔邱記古早味豆花仙草

地址：新竹縣北埔鄉北埔村中正路18號
營業時間：週一至週五11:00～20:00
週六、週日10:00～20:00
電話：（03）580-4915
隆源餅行
地址：新竹縣北埔鄉北埔村中正路16號
營業時間：週一至週日08:00～21:00
電話：（03）580-3337