自助洗衣還能聽音樂、嘗清酒？萬秀洗衣店進駐信義區期間限定百貨，打造社區實驗空間

台北市信義區新開了一間兩層樓的文青小百貨「吉祥道」，集合30多個台灣在地品牌進駐，吃喝玩買都聚集其中。這個期間限定的兩層樓百貨公司，是達永建設初嘗試的實驗性空間，未來原址將蓋起新建案，因此限期一年，期滿就撤。

達永建設歷來用建案位址打造「青鳥書店」及「阿達阿永咖啡廳」頗具知名度，以社區概念進行建案推廣也成功創造話題。取名來自永吉路雅祥段的吉祥道是全新企畫，顛覆過去咖啡廳加上書店的單純營運兼賞屋模式，來到這裡，建案行銷感再被淡化，反而逆向操作，用街區居民需求吸引人踏入基地，走逛一遭自然兼賞屋，相當有趣。

「台北市的高房價，讓許多年輕人成家之後得搬離台北，讓我反思怎麼樣才能讓兩代更靠近。」住得遠親情連結也相對薄弱，達永建設董事長莊政儒表示，在發想小型百貨店時，心中鎖定社區型的店鋪概念，「希望是老人家和年輕人，都可以一起來的場域。」賣房子不能只看建案，城市的發展也在他眼中。吉祥道是達永建設首推出的實驗性商圈企畫。「建案一定會推，但能不能打造出新的商圈感，我想用這裡去實驗。」

莊政儒的社區店鋪不要連鎖品牌，希望更具世代共融和獨特個性。「記憶中小時候買文具，每個社區都有自己的文具店，但為什麼現在大家都去無印良品了？」莊政儒指出，信義區是百貨密集區，質感美學都兼顧，但多是連鎖商店，「如果小的地點就能發展特色商圈，那麼久了區域特色會出現，社區商圈也能更有競爭力。」

「希望盡量找到不同年齡層，在生活中都會做的事情為出發點。」莊政儒於是找來在台中老鋪「萬秀洗衣店」進駐。萬秀洗衣店最初是因為孫子張瑞夫用店裡被客人遺忘的衣服，幫祖父母做時尚穿搭，因而在網路上走紅，他對衣物永續的概念，以及世代傳承的概念，延續在吉祥道裡，開了間「萬秀洗濯實驗室」。

結合自助洗衣和乾洗的櫃檯，非常具設計感。（圖片來源：吉祥道提供）

打造社區實驗空間，洗衣店也能喝咖啡、聽音樂、嘗清酒

兩層樓的實驗性空間裡，二樓請到咖啡品牌「Coffee Law」，一樓是結合自助洗衣、傳統乾洗、待洗待烘的專區。同個空間裡還可以喝自助清酒、聽「樂手巢」合作挑選的音樂。張瑞夫表示，打造洗濯實驗室的想法是來自台中已經73年的自家傳統洗衣店，「我們家的櫃檯不是用來區分內跟外的，櫃檯是L型，可以一路走進客廳。」張瑞夫笑談自己的生活，「我起床時，打開眼睛看到的不是我阿公，而是別人的小孩在家裡看卡通。」希望以社區客廳的生活記憶為軸，留給在地居民可以交流的空間。

等待洗衣時可以吃甜點，以及喝到特調的彈珠汽水美式咖啡。（圖片來源：吉祥道提供）

「這區域有新建案，也有老社區，新舊的生活感都有。」張瑞夫說，在祖父年代，清酒跟咖啡都是約會或特別日子才能享受到，「把這兩者跟洗衣結合，就是想跟阿公說，從事洗衣也能很驕傲。」對他而言，洗衣店承載了社區交流回憶，也是最珍貴的部分。如今以此為載體，進行為期一年的社區型實驗，「洗衣店要做的沒有比咖啡店少。」他用老洗衣店品牌轉型，希望能讓更多年輕人有興趣入行，也想讓更多長輩看見傳統產業未來的可能性。

洗衣店身兼微型酒吧功能，提供數款自助投幣清酒。（攝影：游琁如）

〈吉祥道〉

地址：台北市信義區基隆路一段89號
營業時間：
週一至週四11:00-20:00
週五至週日11:00-21:00