2026年 Luna d’Italia 月之意大利餐廳新年限定呈現，以日義跨界為靈感，「炙燒 A5 和牛與芝麻葉佐柚子海鹽」，以炙燒喚醒和牛油脂香氣，以芝麻葉平衡濃郁風味，搭配柚子海鹽增添果香層次，優雅而多變。

冬季節慶新風味當義式靈魂遇見日本頂級食材 Luna d’Italia 月之意大利餐廳 2026 新年限定料理登場

2025/12/30

從耶誕節一路銜接至 2026 新年的節慶氣氛中，Luna d’Italia 月之意大利餐廳以「日義跨界」為主題推出兩道限定料理，成為今年冬季的美食亮點。主廚 Gerbino Daniele以義式技法演繹日本頂級食材的細膩風味，推出「炙燒 A5 和牛與芝麻葉佐柚子海鹽」與「煎北海道鮮干貝與櫛瓜佐黑松露醬」，不僅向台日情誼致敬，也為冬季餐桌帶來兼具創意與季節感的料理。

2026 新年限定和牛、干貝領銜美味焦點義式新年套餐登場

在兩道跨界料理之外，Luna d’Italia 也同步推出象徵豐盛與好運的新年套餐，主菜包括精選米蘭式精燉牛肉、嫩烤羔羊排佐時蔬、美國肋眼牛排佐爐烤蔬菜等，多款料理一次端上，用更豐厚的風味帶來讓人期待的節慶美味。主廚以義式靈魂串連整套菜色，從和牛、干貝到經典義式肉料理，陪大家在新年的起點開啟 2026 的味蕾旅程。

「炙燒 A5 和牛與芝麻葉佐柚子海鹽」選用日本 A5 和牛，炙燒瞬間喚醒油脂香氣，搭配義式經典的芝麻葉形成爽口平衡，再以柚子海鹽提香，入口細緻、香氣層層堆疊。「煎北海道鮮干貝與櫛瓜佐黑松露醬」則以生食級干貝為主角，煎至金黃微酥、口感滑嫩，與炭烤櫛瓜帶出清雅層次，最後淋上黑松露醬，更添濃郁香氣，更十分值得一試的期間限定料理。

2026年 Luna d’Italia 月之意大利餐廳新年限定呈現，「煎北海道鮮干貝與櫛瓜佐黑松露醬」以生食級干貝煎至金黃滑嫩，與烤節瓜形成完美口感對比，一抹黑松露點亮整體香氣。

堅持22 年的料理本味新年優惠券同步推出

座落於台北遠企中心旁的 Luna d’Italia ，自 2004 年創立至今，已陪伴台北邁入第 22 個年頭。行政主廚 Gerbino Daniele 生於南義，並在米蘭、佛羅倫斯等地歷練多年，堅持以正統食譜與傳統烹飪手法呈現義大利家鄉滋味。從每日現煮高湯、手工熬煮墨魚醬汁，到以乾式牛肝菌燉煮的經典燉飯，每一道料理都呈現主廚多年的功底。

多年來餐廳以細膩料理與溫暖服務深受饕客喜愛，無論親友聚餐或商務宴客，都是台北義式餐飲圈屹立不搖的經典存在。為迎接新年，也為感謝新舊客人的支持，餐廳同步推出限時回饋活動，2026年1月1日至3月31日止，道 Luna d’Italia 官方 Facebook 下載專屬餐點優惠券，於用餐現場出示即可享有贈送品項餐點一份，邀請大家把握節慶期間的美味時光。

經典菜色同步推薦　延續義式傳統的深度魅力

除了新年限定菜，餐廳的人氣招牌料理也不容錯過。「義式蝦醬蘆筍鮮蝦燉飯」以做工繁複熬煮的蝦醬為底，融合焦香草蝦頭與蔬菜香氣，堆疊出濃厚海味；「墨魚汁中卷蛤蠣義大利麵」的醬汁則堅持以新鮮墨魚囊熬煮，經多道過濾與長時間燉煮，呈現濃郁而細緻的風味。

「義式蝦醬蘆筍鮮蝦燉飯」以做工繁複熬煮的蝦醬為底，融合焦香草蝦頭與蔬菜香氣，堆疊出濃厚海味。對來自西西里的主廚而言，海鮮的鮮甜，就是最純粹的美味。

「義式馬鈴薯疙瘩麵佐藍紋乳酪醬」採用手工馬鈴薯疙瘩，柔軟綿密，能完整包覆藍紋乳酪醬的鹹香濃郁，是餐廳長年受到喜愛的經典料理

「義式馬鈴薯疙瘩麵佐藍紋乳酪醬」採用手工馬鈴薯疙瘩，柔軟綿密，能完整包覆藍紋乳酪醬的鹹香濃郁，是餐廳長年受到喜愛的經典料理；「美國肋眼牛排佐爐烤時蔬」選用油花均勻的美國肋眼Prime，以香煎鎖住肉汁後呈現外焦內嫩的口感，搭配爐烤時蔬增添清爽層次，為饕客推崇的經典主菜之一。經典甜點「杏仁霜派」亦是老客人多年來的必點選擇。