節慶儀式感必備 鴨肝、和牛打造奢華法式饗宴

又到了最浪漫的12月，如何計畫充滿儀式感的聖誕佳節？位於靜謐山林中的北投麗禧溫泉酒店 C’est Bon歐陸餐廳，於2023年12月24日，期間限定推出聖誕套餐，主菜羅西尼風味「澳洲純血9+和牛上蓋」每套售價3,680元+10%。此外，12月23日至12月24日期間，住宿房客將獲得驚喜聖誕襪小禮，內含有著奶油界精品之稱的法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油餅乾及茶香滿溢的台灣金萱茶手工餅乾兩款，讓旅客渡過驚喜難忘聖誕假期。

北投麗禧溫泉酒店以細緻貼心的台式服務為宗旨，為賓客提供「開夜床服務」

由法國藍帶主廚李中煜 Peter Li 精心設計的聖誕限定套餐，帶來美味與視覺的雙重享受。開胃菜「法國吉利小甜蠔」以肉質飽滿滑嫩的法國小甜蠔淋上紅葡萄酒醋，品嚐生蠔的鮮美滋味、「北海道干貝塔塔」外型圓潤可愛，內餡包裹干貝塔塔醬，以金桔調味達到畫龍點睛效果，開胃爽口。前菜「鱈場蟹沙拉」將鮮美鱈場蟹肉，加入香茅及檸檬草燉煮，頂層以法國魚子醬及點綴，一口品嚐可感受多層次的香氣及口感；湯品「干邑甲殼湯」以龍蝦頭、干邑白蘭地及數種蔬菜熬煮，搭配內含鱈場蟹肉的櫛瓜捲，是道適合冬季的暖心暖胃湯品。

主菜「澳洲純血9+和牛上蓋羅西尼風味」選用老饕肉部位，搭配法國鴨肝及黑松露醬汁呈現經典的頂級羅西尼風味。

歐陸餐廳招牌熱前菜「南非鮑魚/烏魚子燉飯」可享受Q彈鮑魚及烏魚子鹹香，在冬日帶來美味溫暖。主菜「澳洲純血9+和牛上蓋羅西尼風味」選用老饕上蓋肉，懂吃牛排的人都知道，老饕上蓋肉即沿著肋眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉，為肋眼牛排中最精華的部位且數量稀少，大理石油脂花紋分佈均勻，肉質滑嫩，入口即化的清甜更是老饕無法忘懷的美味，搭配法國鴨肝及黑松露醬汁呈現經典的頂級羅西尼風味，以主廚建議之3-5分熟享用最能感受澳洲和牛帶有均勻油花及甜感的絕佳特色。

聖誕期間「驚喜聖誕襪小禮」內含手工餅乾將掛於客房門把，內含法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油及金萱茶兩種口味。

北投麗禧溫泉酒店以細緻貼心的台式服務為宗旨，開幕至今維持優質的硬體與環境品質，更因坐擁山林環繞的優美景緻與來自源頭大磺嘴的第一口白磺泉而備受眾多旅客喜愛，於12月23日至12月24日聖誕期間，住宿房客將獲得驚喜聖誕襪小禮，內含有著奶油界精品之稱的法國頂級品牌ÉCHIRÉ艾許奶油餅乾及茶香滿溢的台灣金萱茶手工餅乾兩款，讓旅客渡過驚喜難忘聖誕假期，感受滿滿節慶祝福與溫馨。訂房、餐廳訂位請洽：02-2898-8888。

12月23日至12月24日聖誕期間，住宿房客將獲得驚喜聖誕襪小禮