職人老工藝藉創意重生

一盒外表看似無異的小巧火柴，湊近一聞立即發現它的玄妙之處。原來這是以薰香製成火柴造型的「香氛火柴」，不用點燃就能散發香氣，劃開以特殊技法製成的線香頭後，不管身在何處，都能立即沉浸在香氛世界中。這是來自日本兵庫縣兩個冠軍產品合作的成果，兵庫所產的薰香和火柴銷量均是全國第一，這款香氛火柴既保留了製香和火柴的精湛工藝，又賦予了現代設計和新的使用內涵。

讓香氛火柴被世人認識的推手，是日本「The Wonder 500」計畫。這是日本政府為了推行日本好物而舉辦的選拔活動，邀請三十名專家在日本四十七個縣中選出五百件好物，共通點都是以傳統工藝結合創新設計。去年在日本首展後，還和巴黎設計週、英國生活美學雜誌Monocle合作，展演期間每日吸引超過萬人參觀。現在這些日本好物也來到了台灣，一口氣找來了誠品生活、富錦樹、好樣、小器這四個選物平台，邀請四店各別精選好物展出。

雖說都是日本好物，但從各國的選物清單裡，也埋藏著各地的生活風格與喜好。負責接洽巡迴展的富錦樹東京社長暨台灣執行長小路輔觀察，歐美國家著重設計，大多選擇外型吸睛的商品，開化堂的銅製咖啡罐便是經典，閃著黃銅光澤的圓弧罐體，簡潔俐落的線條現代感十足。台灣則以實用的生活器皿居多，陶碗、瓷盤、木盒、鐵鍋……，將傳統工藝融入生活，最能引起台灣人共鳴。「要讓傳統工藝走入日常，就是能跟生活結合，透過『使用』，人們才有興趣。」誠品生活通路發展事業群詹佳玲說。

台灣這份清單看在小路輔眼裡，更是印象深刻，「台灣選了一些連日本人也覺得等級很高的產品。」他指著一款有著金屬底座的木製酒杯，雖然外型看來樸素，但要做到讓木頭和金屬的接縫摸來滑順，需要高超的鑄造技巧，這正是出自專門鍛造銅器的高岡市，全日本的銅像幾乎都由高岡一手包辦。

「這再次印證了設計可以發揮在傳統事物上，而且以不剝奪傳統事物的功能為前提發展，以及傳統物品在現代生活一樣能扮演其角色，」小器負責人江明玉說。

小路輔指著一個擁有四百年歷史的有田燒杯子，杯壁厚度不到一公釐，是有田燒最出名的技法，杯子甚至可以透出酒水顏色，「但這個技法在一百年前已消失過一次！」原來以前追求極致薄度，是因為靠船運外銷商品的時代，減輕重量便能減少貨運成本，一旦不再依賴船運，技術也漸漸消失。直到後來，人們才警覺這個技術在現代依舊有其必要性，這不再是為了降低成本，而是必須保留難得的精湛技藝。

這些日本好物就像面鏡子，照出台灣傳統工藝的未來。「一開始，日本有些傳統品牌不想被新觀念所干涉，反而讓人們漸漸忘記日本傳統東西。這促使傳統工藝警覺不能再堅守舊觀念，得要創新才能延續。日本曾經歷過這樣的轉變時期，未來台灣也會一樣。」小路輔說。透過創新之力，這些百年工藝不僅得以延續，更隨著時代演進有了新的內涵。

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誠品生活：首創和日方開發聯名商品，販售手工藍染肥皂、日式包巾
好樣：以生活器皿和日本食品、醬料為主
富錦樹：有香氛火柴、可塑錫籃等十多樣商品
小器：以器物類和生活用品為主