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福袋乾貨銀絲捲 市集大新奇

懷舊玩法》

2015/08/18

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廿六歲的本郁江與北野毿理兩位妙齡日本女子,站在迪化街台北霞海城隍廟前,閉目合掌,嘴裡念念有詞,說完,隨後將手中一只紅金布線設計的長方形鉛錢小福袋,虔誠專注的拿著在廟前香爐繞了三圈……。

儀式完成,兩人很興奮的用日語嘰哩咕嚕討論著,陪伴她們一同前來的楊玉蘭,悄聲對我解釋,霞海城隍供奉的月下老人聽說很靈,日本友人來台灣,她總是會帶他們前來祈求平安,或討個好姻緣,「入境隨俗嘛,讓他們了解,什麼才是真正台灣在地生活!」

我請楊玉蘭替我翻譯,「這跟她們想像中的台灣,有什麼差異?」穿了前一晚剛從士林夜市血拼來、花費五百元兩件新衣裙的日本美眉,一聽我的問題,睜著青春大眼睛,先是「ㄟ──」的上揚一聲,嘰哩咕嚕笑著說,楊小姐帶她們去的地方,比旅遊導覽手冊所寫還有趣,像迪化街的姻緣廟祈福就是很特別經驗,「我們都沒有男朋友,如果向月下老人祈福應驗,明年可以再來台灣還願ㄛ!」兩人緊抓著姻緣福袋,吃吃笑著。

小典故,大交流

通曉日語、擔任過「費太太」品牌食品公司營業副總經理職務的楊玉蘭,因職務關係,經常需要接待日本友人與客戶旅遊台北,「設計師必須有自己創意風格,才能成就一席之地;一個都市的導遊,如果都看觀光或現代景點,就感受不出與眾不同特色。」楊玉蘭就是用這樣的心情,招待外國朋友認識台北。

對於首次到台北旅遊的外國朋友,楊玉蘭最喜歡帶他們參觀故宮博物院、迪化街與南門市場。

中文系畢業的她,認為透過故宮典藏延伸出來的生活故事,是介紹傳統中華文化一個很棒的起點。上個月她接待一批來自名古屋市立大學藝術工學研究科的教授與學生,導覽故宮時,有人提出疑問「為什麼中國人的陪葬物中有許多豬的雕像?」早年曾在故宮任職的楊玉蘭的回答,讓日本同學覺得很新鮮:在中國字或日本漢字裡,「家」的寶蓋屋頂下,就是一隻豕,這說明傳統中國觀念裡,豕代表有「錢、財富」涵義。

當晚大夥到餐廳吃飯時,吃著吃著,有位同學突然發現新大陸般喊了起來,「大家快看,筷架是一隻豬耶!」宛如實驗得到印證,「喔,原來豬在台灣這麼受歡迎!」這群學設計的同學,甚至熱切建議「故宮裡典雅的席鎮(編按:古時鎮壓草席四角,使之平坦的置物),也可以延伸開發更多魅力商品!」小典故激發新創意,熱鬧交流氣氛,讓這餐飯有了不同味道。

參觀完故宮,楊玉蘭接下來會安排外國友人遊覽台北的寺廟、老街,其中,充滿台北舊有繁華風情的迪化街,是她推薦外國朋友必訪景點。

老市集,新創意

以辦年貨聞名的迪化街,是台北人生活的一塊寶藏,從歷史溯源,它屬於大稻埕(今日大同區)的一部分,歷經清朝、日據時代熱鬧一時的商業集散演變,鮮明反映在房屋外觀,從樸實閩南式店舖,轉變成繁複華美巴洛克式裝飾樓房,「走入迪化街,就好像走進歷史長廊,每塊磚瓦都勾勒台灣商業發達面貌。」楊玉蘭說。

除老建築反映一個城市風華流轉。迪化街另一個受日本客歡迎原因,在於它是豐富南北貨集散地,「年紀大的日本人,喜歡買烏魚子、冬蟲夏草等乾貨;年輕一輩,則喜歡買減肥喝的巫婆湯,或到姻緣廟祈求良緣。」

楊玉蘭還推薦同樣有大廟小吃的萬華龍山寺區,「祈求平安與功名靈驗的龍山寺,用歐洲名牌餐具給客人吃海鮮的台南擔仔麵,曲折昏暗的華西街小巷,都是老台北的生活脈動。」她透露,龍山寺周邊行程,最吸引來台灣做生意的日本朋友。

對於喜歡地方文化、且時間充裕的朋友,楊玉蘭還推薦可到展現台灣園林優美景致的「林家花園」一遊;時間不夠,她則推薦到圓山的「台北故事館」,品味台灣生活故事縮影,「城市之美,在於真實的生活呈現。」

台北人生活中,少不了的幸福滋味在於吃。楊玉蘭大力推薦帶外國朋友到「南門市場」一遊。楊玉蘭有群日本太太朋友,就最喜歡邀她逛南門市場,「億長御坊的白嫩銀絲捲,上海老店萬有全的金華火腿……,日本太太買到停不下手,她們跟我說,台灣的市場好有趣喔!」

楊玉蘭表示,台北人生活俯拾皆有趣味,她曾在假日玉市買文昌筆、龍魚造型小吊飾送給日本朋友作禮物,「我告訴朋友,文昌筆可幫助考運亨通、龍魚象徵鯉躍龍門出頭天!」小小飾物因老祖先流傳故事,有了閃閃發亮光芒,日本朋友聽完後,紛紛要求也到假日玉市採購。

我們總容易忽略所擁有的,其實,這些習以為常的生活事物,往往是最棒的人生珍珠。

*達人推薦一日行程

0900~1200→早上到迪化街吃旗魚米粉,再到霞海城隍廟拜拜、祈求平安或好姻緣;之後逛永樂市場,欣賞迪化街巴洛克裝飾樓房或買南北貨。中午,可吃鼎泰豐小籠包或喫飯食堂的豬油拌飯。

1400~1800→如天氣好、時間充裕,可至故宮參觀(可順便至三希堂喝茶);不想跑遠,可至圓山台北故事館及台北市立美術館欣賞藝術作品。

晚間→至中山北路新葡苑或點水樓吃港式點心;或吃避風塘炒蟹、基隆海產店的炸牛蒡與台式海鮮也值得推薦。晚上可逛夜市,如士林夜市、饒河夜市,要吃消夜者,推薦可以到信義路的四四南村吃滷味與涼拌小黃瓜。(文‧曹秀雲)

*懷舊地陪 楊玉蘭

年次:1953年生

接待經驗或次數:20年

賓至如歸小絕招:從老祖先的生活故事裡,添加創意包裝介紹景點,並注意外國習俗的串聯,例如日本人吃東西不習慣太辣,或送禮以單數為敬。

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