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手搖飲變身「一杯抵一餐」。Cofit×植蘊推出高蛋白＋益生菌機能輕食飲，開啟健康飲品新時代
April 08, 2026
在健康逐漸從選項變成日常前提的此刻，飲品產業正經歷一場結構性的轉向。過去十年，手搖飲以風味、口感與社交屬性主導市場；近年在低糖、無糖與功能性訴求帶動下，喝什麼開始與吃什麼產生交集。從蛋白補充、腸道保養到代餐概念，飲品被重新定位為一種更高頻、低門檻的營養入口。這股趨勢，也讓機能型飲品從保健食品的延伸，...
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搬湯弄煮新店登場，攜手營養師高敏敏推出夏季聯名茶湯套餐
July 29, 2025
在火鍋百花齊放的市場裡，創立已兩年的搬湯弄煮，選擇了一條不那麼熱鬧、卻更講究的路，從「湯」出發，主張無沾醬吃法，專注於熬湯、選料與原味的展現。這個以湯為主角的年輕品牌，近日不僅於北部展店再下一城，更攜手人氣營養師高敏敏，推出夏日限定的聯名茶湯系列「營養好閨蜜」，將台灣茶文化結合健康餐飲，以一鍋低負擔...