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源自純淨植萃的有感保養 引領美學護膚風潮

September 16, 2021

1996年,藥學出身的創辦人George Korres與妻子Lena Korres源自於對希臘土地的熱愛,創立自然植萃護膚品牌KORRES。運用獨一無二的自然資源,傳承歷史悠久的古典藥草學療法,融合現代科學技術,淬鍊出簡單卻極具功效的護膚產品。自1999年起陸續以實驗室的概念創建品牌精髓所在的6大生...

百年木筷 一世平安

May 10, 2012

外出用餐,是上班族每天都會碰上的事,三餐老是在外,餐具選擇當然重要。自備一雙非塑料的環保筷,是邁向低塑生活最簡單的第一步。非塑餐具,簡單的木製品或是經過天然漆加工過的就是最好的選擇。捧觸古法溫潤智慧漆器餐具台北故宮是全球蒐藏漆器最多的博物館,高達一萬八千多件,其漆器相關資料中提到:中國是世界上最早認...

蘆葦草 輕鬆掃落塵

May 10, 2012

一天的低塑時光,從灑掃庭除開始。現代人清掃家庭環境已經太習慣使用塑膠掃把、塑膠畚箕、塑膠水桶或是吸塵器等用品,其實從阿嬤時代就有的蘆葦掃把、亞鉛桶、亞鉛畚箕,好用、耐用且零塑膠,帶我們回到無塑的簡單年代。回到小學打掃時光亞鉛桶及畚箕看著老店裡以鍍鋅鋼板製成的鐵灰色水桶,我瞬間回到童年的低塑時光。那時...

再久也要等

December 09, 2010

「沒有就沒有了,就是要等。」「賣完,就等明年!」「今年有,明年不一定會有。」這是最近我採訪製作「再久也要等」這個專題時,最常聽到的關鍵字句。等待,是這些珍品表達出的共通重點。alive曾經研究,該如何排隊,才能嘗到經常人龍長矣的熱門美食。可是,這一次,店家聳聳肩、雙手一攤,沒貨就是沒貨。所以,沒有什...

老天爺賞賜的粉紅香甜

December 09, 2010

蜂蜜,是蜜蜂採花蜜而來的瓊漿玉液。但蜂蜜其實不僅超市常見的龍眼蜜,柳丁、荔枝、柚子等,甚至是油菜花或一些很少聽到的植物,只要是靠昆蟲傳播花粉、有足夠花蜜的開花植物,都能產出蜂蜜。今年夏天,在擁有營養師執照的食材達人徐仲《義食之選》新書發表會上,他悄悄告訴我,有批品質很好的「紅柴蜂蜜」,香氣迷人,可惜...

茶過三巡仍飄香

April 01, 2010

如何把無肥栽培的茶葉,泡得最好?我們請茶界名人「九壺堂茶莊」詹勳華與「清香齋」解致璋提出易學原則。詹勳華認為無肥栽培茶生命力強、葉片韌,並不嬌貴易破,所以沖泡時水溫可高、時間可長。包種茶,一般要求略微降溫至85℃來泡,無肥栽培包種茶可以考慮用95℃沖泡。無肥紅茶甚至可使用百度滾水,雖然單寧易出,只要...

無肥茶法 永續地力

April 01, 2010

人能不能回到與土地和平共處的關係,能不能回到與天一同運作的關係,天、地、人,能不能回到合作無間的關係?耕作者能不能再次信任天候的運行、土地的滋養,退回觀察者、遵行者的位置?梁煌義、姜禮杞和許馨云等人以順應天地,「無農藥、無肥料」栽種的茶,已經給了肯定的答案。無肥農法 真的可行?這件事,早在世界上其他...

爛土出好茶

April 01, 2010

這土真是鬆軟得可以。踏上與「寶茶」茶館主人許馨云契作,台北市南港區的一小塊茶園,我強烈感覺到,這裡的土,在自由的呼吸。不是爛泥巴那種軟,踩上去會清清楚楚的留下一個足跡;它僅是微微的濕潤,但土壤間彼此一點都不黏膩,藏著許多空氣,軟中帶鬆。陡峭呈四十五度以上的坡面,雙腳併攏,我的體重即足以讓腳底一小塊土...

天地奇茶

April 01, 2010

2008年冬,我們在「冶堂」嘗到一款醇厚的紅茶,竟是來自日月潭幾株無人管教、一人高的強壯老茶樹。我們以為是特例。但,2009年夏,在「寶茶」,我們再度發現了不施農藥、更不施肥料,而讓大自然來孕育的茶。 太神奇了。在我眼前,濃厚的茶湯向我證明,天與地,幾乎不需要人為的干預,就能讓傳統觀念中絕對需要人照...

他足貼心,你足舒服

October 01, 2009

到底長腿名模,都是去哪保養一雙美足呢?嫁做人妻的倪雅倫,身高一百八十公分,擁有一雙又直又健美的腿,足足有一百一十七公分這麼長,懷孕後身材都沒有大走樣。這位「長腿媽咪」大方公開其保養的秘密。 她推薦做腳底按摩。懷孕前她就已經會固定到「6星集足體養身會館」的台北市八德會館,指定60號師傅官堡源為她按摩。...

找對師傅,壓力沒啦!

October 01, 2009

按摩是最簡單舒服的養生法。 《人體使用手冊》作者吳清忠推薦,每天「敲膽經」可排毒保健,事實上就是一種簡便按摩。安法診所副院長陸正峰也表示,人在被按摩時,副交感神經會作用,使人情緒放鬆。 但台灣按摩店從七○年代發展至今,幾乎已呈便利商店狀分布,光台北市民權東路與松江路交口鄰近四個街廓,就有不下三十家按...

發現麵包王

September 03, 2009

小時候我以為麵包只有肉鬆和波蘿,對那薰人的奶油味、膨脹誇張的麵包體,吃了礙胃酸湧,還認為是自己體質有問題。麵包,不都是那個樣子? 直到近幾年,歐式、日式麵包大舉上市,關於麵包的健康概念開始清洗消費者的眼耳鼻。去年的毒奶風暴,更讓大家開始檢視自己手裡這顆麵包:是食物?還是毒物? 悄悄捏起裝滿人工添加物...

屋頂小空間 一年賺五千

February 26, 2009

農曆年前兩天,寒意逼人,我登上翁俊川家十七樓的空中菜園,冷得直發抖。然眼前一盆盆的A菜、韭菜、青江、三星蔥、花椰菜、迷迭香……,卻青翠可人,站得比我還要直挺。 兩年前,翁俊川參加了蘆荻社大暑期開班的「有機蔬菜栽培」課程,種出了興趣。課程結束後,和同學發起自主性社團「荳荳社」,每週六晚上一起聚會請同一...

把一角錢 種成一百元

February 26, 2009

陰雨綿綿,順著台北木柵蜿蜒的指南路一路上山,在繚繞的濛霧裡兜轉了半天,終於抵達坐落在貓空山頭的「樟湖自然農園」。 推開柵門,用熱茶及笑臉迎接我們的,是農園主人張國川,也是文山社區大學「自己種菜自己吃」的課程講師。而園裡早已有兩個披著雨衣的「農夫」張秀松、徐碧俐,兩年前參加社大初階班,從兩塊小茶几般的...