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咖啡控該學會的各國「咖啡禮儀」

September 22, 2015

大家一定知道每個文化有各式各樣的餐桌禮儀,但你曉得各國的「咖啡禮儀」又有什麼不同嗎?以下整理出八個國家的咖啡小知識,雖然台灣喝咖啡的禮節並沒那麼多,但還是可以參考看看其他國家喝咖啡的習慣,也許下次拜訪那個國家時就能派上用場囉!義大利 • 在這點咖啡會附一杯開水,讓人可以先喝些水來清...

英式下午茶喝出優雅

August 13, 2015

一天午後,我們受邀來到漢普頓宮喝下午茶。下午茶的主廚是曾為威廉王子和凱特王妃婚宴派對辦過外燴的Ebbi(Eberhardt Buchmann)。端上的三層組合,意外的非常樸素,一點也不花俏。切成長條形、方便手指拿取入口的小黃瓜、火腿三明治、烤得香酥的司康及三樣小甜點。Ebbi說,其實皇室成員的飲食偏...