餐飲Tag

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    驅動全球高級餐飲文化的《米其林》輪胎

    October 28, 2016

    《米其林》（Michelin）美食指南於全球響譽盛名，評論影響之大，歷年來牽動老饕們追求美饌的心，以及整個美食圈產業的命運。爲摘下有錢也買不到的「星級」評鑑，各國從業者無不持之以恆、努力不輟，致力博得《米其林》美食評鑑家的青睞，如同電影《美味不設限》（The Hundred-Foot Journey...

  • 共享餐桌飯友變伴侶 App Eatgether

    October 26, 2016

    近年來「樂單」意識抬頭，越來越多20歲至40歲獨身者「樂於單身」，不願被婚姻束縛，喜歡一個人自由自在，掌控自我空間與金錢，專注做自己想做的事而無須考慮他人，凡事擁有更高自主性，一切皆以「愛自己」為出發點，於是間接改變了市場消費行為。然而，在這個智慧型手機與社群網站興起的時代，許多業者面對婚育率下滑和...