李采洪Tag

  • 最夢幻的步道最美麗的問號

    September 20, 2008

    在我起步很晚的非正統肉腳登山生涯中，看待登山有點異於常人的角度。試試搜尋Google圖片，輸入任何一個登山步道的名稱，看看會跑出什麼樣的結果？三角點、登頂標高牌、周邊的遠山雲海、動植物特寫、插有標示的登山口……這些都是登山步道的景致之一；可是，我看到的不只是這些，我的眼睛照相機所看到的，是腳底下的步...

  • 呼吸十分鐘人生大不同

    August 23, 2008

    這是一場新書發表會現場實景：一群事業有成的後中年男女，歷經大約十分鐘的「昇華呼吸」體驗，竟各自出現一些難以解釋的舉動。有的人不自主抖動，以為有地震。有的人大吼大叫，還不只一位。也在場的資深媒體人戎撫天則覺得這十分鐘，就和他慢跑一、二十分鐘後的效果相同（他已慢跑三十年了）：有一股暖流出現，腦部彷彿有高...

  • 躲進世界角落回味虛實夢境

    August 23, 2008

    關於本書 書名：躲進世界的角落 作者：幾米 繪本作家。1998年開始創作，著有《地下鐵》《幸運兒》《微笑的魚》《向左走向右走》等30種以上的作品，並已有美、法、德、希臘、韓、日、泰等國譯本。多部作品改編為音樂劇、電視劇和電影，動畫《微笑的魚》並榮獲2006年柏林影展國際評審團特別獎。 出版者：大塊文...

  • 美味之初

    July 19, 2008

    台南美食給外地人第一個口味上的「衝擊」，是很多食物如意麵、炒鱔魚、肉鬆，都是鹹中帶甜。其實不只台南，小時候我住過雲林、嘉義，每回吃北港朝天宮、嘉義新港奉天宮等廟口的肉羹，也都是甜的，大概很少北部人嘗過這味，但至今我回想起那肉羹，仍口齒生津！ 台南、雲林、嘉義都在嘉南平原上，早期盛產製糖的甘蔗。也難怪...

  • 此酸只應東引有

    July 19, 2008

    愛吃醋的人，將米醋倒進杯子直接嘗，像在品酒般：「聞起來有醃醬菜味（即米醋發酵味），喝起來酸味不刺鼻！」不敢吃醋的人，大約10c.c.的醋汁對一大杯水，捏著鼻子，像喝藥般，咕嚕咕嚕吞下去！以上是《alive優生活》同事試飲東引莒光米醋的現場實況。 裝在老樣式小玻璃瓶裡的莒光米醋，顏色較一般醋深褐，且含...

  • 日本裸體祭女作家的奇想之旅

    July 19, 2008

    隨著年齡增長，我發現自己也越來越受到日本傳統文化的強烈吸引。當為了《佛像入門》（柴門文的前一本書）之旅而前往陸奧的妙見山黑石寺時，一張貼在寺廟牆上的海報上用黑色的粗體字寫著：「裸男與火焰的祭典 黑石寺蘇民祭」一旁還貼著纏著兜襠布的男子在燃燒的高台上高舉燈籠的大幅照片。 「這、這是什麼？」 我倒抽了...

  • 一抹鄉愁一段徬徨少年時

    July 19, 2008

    十七歲那年，我愛上一位律師的女兒。她很漂亮。說起來有些得意，我一生中，愛慕的女子莫不美麗非凡。至於曾為她們受過什麼苦，請容後敘述。這位女孩叫蘿西‧基爾坦兒。時到今天，她仍然值得男士們追求。 關於愛情，我始終停留在純情少年的階段。對我而言，愛慕一直是種淨化心靈的崇拜，是照亮幽暗內心的熊熊烈火，如同伸出...

  • 綠色旅行

    June 19, 2008

    優生活創刊以來，寫過不少台灣風景，越寫越覺得，台灣之美，在於「少量多樣」。真的是「什麼都有，但什麼都不多」：有一千二百公尺的清水斷崖、像月球表面一般的月世界荒地、壺穴、藻礁……，林相從熱帶、溫帶而到寒帶；海岸線景觀各異：西海岸多沙岸、濕地；東海岸水深崖高；東北角多海蝕平台；南部墾丁多礁岩沙灘。 這...

  • 大砲下的蔚藍海岸

    June 19, 2008

    當我們決定報導馬祖的自行車路線，知道馬祖路況的人是這麼反應的：沒搞錯吧？馬祖的路不是上坡就是下坡，怎麼能騎腳踏車？ 這條路線的推薦人，是曾以單車環遊世界的陳守忠，他的理由是：馬祖汽車流量很低，騎起來舒服，且它的路變化大，有很多小峽灣，每個小轉彎都有不同的風景。 有達人掛保證；加上新聞記者好奇的天性...

  • 鳶飛魚躍

    May 22, 2008

    第一次到東北角福隆海邊雙溪河划獨木舟，聽資深獨木舟教練孫兆鴻說，划船時，天空中可看到三種老鷹；在船上有時可見水底游魚。我怦然心動，那不正是《詩經》裡「鳶飛魚躍」的和諧自然畫面嗎？ 真正坐上獨木舟往雙溪河上游划，果然，天空有大鳥翱翔；河面上有翠鳥演出輕功水上飄；沙洲上有白鷺優閒踱步。雖無緣見到魚兒躍...

  • 食不厭精

    April 20, 2008

    很多人讀《論語》，看到孔子說「食不厭精、膾不厭細」（食物做得越精越好，魚肉切越細越佳），且食物顏色難看、醬料不對、刀法不好、火候不當……他都不吃。不免感到驚訝：孔子對吃的「龜毛」，已是不折不扣的美食家。 這讓我想起，荷商飛利浦曾找心理學、人類學、哲學、社會學等專家，對各國進行全面性市調。其中，對中國...

  • 秘食

    April 20, 2008

    一年半前，鼎泰豐餐廳新推出炸醬麵，當時為本刊撰寫「小吃大學問」專欄的作家舒國治提到以下軼事：十六、七年前，常到鼎泰豐用餐的客人，看到老的老闆夫婦吃的一碗店裡沒賣的東西，一出店門便互相問：「他吃的是什麼？你看清了嗎？」「好像是一碗乾的疙瘩，上面澆一些肉末與毛豆什麼的。」「好像滿好吃的，不過，似乎沒拿出...

  • 一座玫瑰園 一段愛與夢想的故事

    December 27, 2007

    清晨，當第一道陽光照射在埔里的牛眠里，玫瑰園裡的玫瑰精靈似乎也被喚醒，小巧含苞的花蕊漸漸舒展綻放，使空氣中彌漫著混合濕潤露氣的甜香在氣候溫和、水質清澈，適合花卉生長的埔里有許多玫瑰園，不過，「玫開四度」的風景卻和其他花園不太一樣。 一眼望去，這裡的玫瑰花並非一片整齊的花海，花叢高低錯落，雜草間生；溫...

  • 月曆會說話 阿嬤的童年真有趣！

    December 20, 2007

    阿公說：小時候家裡窮，買不起玩具，所以就會撿『龍眼籽』當彈珠，和鄰居的小朋友，在自家種的絲瓜棚下玩，不但方便、好玩，又有趣。」這是遠東銀行所製作的二○○八年月曆上的幾行童言童語。 月曆主圖，是去年重陽節，遠銀在台南舉辦「阿公阿嬤兒時記趣」兒童繪畫比賽得獎作品，小朋友畫圖前，會先問祖父母小時候都玩些什...

  • 嬉遊經典名宅

    October 04, 2007

    若是要找出最大膽與自然融合的住家，「落水山莊」應會雀屏中選。一九三六年，名建築師萊特（Frank Lloyd Wright）直接將房子蓋在瀑布上，坐在屋子裡，瀑布流瀉聲就是最好的天然音樂，走到前院，腳下就是瀑布。 想要找出最早的現代極簡房子，大概就是「薩瓦別墅（Villa Savoye）」，一九二八...