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獨霸一方 仰賴好的經營計畫
May 25, 2017
落葉樹的生命仰賴年度預算。每年它都必須在三到七月這短短的幾個月內，長滿一整個樹冠的新葉。如果它今年無法達成配額，競爭者就會占據地盤一角，並且慢慢蠶食鯨吞，最後它將失去立足之地而死。如果一棵樹打算再活十年，今年與接下來的每一年，都必須把葉子長好長滿。例如你住的那條街上的行道樹。那是一棵美化用的楓樹，高...
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最早獲認證的義大利食源產區
March 09, 2017
你可能沒有聽過盧尼賈納（Lunigiana），這個介於在義大利托斯卡尼與利古里亞（Liguria）之間的歷史舊區。十九世紀時，雪萊和拜倫等居住此地的浪漫派詩人，為這裡的海岸贏得詩人海灣（the Gulf of Poets）美名，不過，盧尼賈納並未成為時髦的度假勝地，也從未發展過精緻農業。這塊地區的實...
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重新想像 我的家
November 24, 2016
日本有個相當受歡迎的居家設計節目《超級全能住宅改造王》，到目前為止已經做了十四年，台灣人也愛看，每集徹頭徹尾的改造，總是令屋主和觀眾激動不已，不過正如節目的日文原名，「戲劇性的Before & After」，那些是特別極端的例子。實踐大學建築設計系副教授李清志長期觀察日本居住文化，他表示，近...
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把房間當空箱自由組合
November 24, 2016
以牆壁隔間是一般最常見的隔間概念，不過還另有一妙法：將臥室和用水區域等空間視為不同的「空箱」，再逕行組合。透過這種手法所生成的空間感，將完全有別於單純以牆壁隔間所生成的空間。「鷺沼家」正是一幢導入「空箱組合」概念設計而成的作品。除了顧及案主本身對於隱私保護的要求，我們在組合完「空箱」之後，才將剩餘的...
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地板變超大書桌
November 24, 2016
創意往往來自觀念的轉換。當我們改以不同的角度，觀察過去人們一向視為理所當然、約定俗成的既成概念或刻板印象，並且適時注入新的詮釋，新的創意便產生了。這些既成概念和刻板印象或許只是某個毫不起眼的地方風俗，或者由先人代代傳承下來的某種習慣。而要想客觀的面對這類既成概念，我們認為最好的方法就是透過「外人」的...
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陽台成光影舞台
November 24, 2016
「富士見野家」採用了局部鑿空的手法，將鑿空後所形成的陽台和玄關門廊視為外部空間，再把陽台形塑成一處兼具綠化、休憩，既屬於內又屬於外的居家場所，甚至更大膽的將這座陽台設定成一具入夜後的超大照明燈，為一處原本無須照明的空間加入了照明，然後將它的光線導入室內。如此一來，讓人產生一種內外融合的感覺，擴大了室...
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樓梯井串聯不同空間
November 24, 2016
在案例「荻窪家」裡，包括客廳、餐廳、廚房在內，每一個空間都是完全獨立的。而且不是單純將它們並排，而是以梯井為布局的核心，相當於一面扇子的軸點，肩負連結各個空間的職責，不論進入哪一個空間，梯井都是必經之處。由於梯井本身也占據了一部分空間，因此各個空間彼此保持著一定距離，但是又可以透過門窗看到或感受到彼...
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孩子的大草原
November 24, 2016
每個家庭對於小孩房的設計都有各自不同的想法。然而，不論是希望把書桌、床鋪、書籍、衣物全部集中在房內，抑或將讀書、睡覺、收納分別處理，安排在不同的空間，都將影響到整棟住屋的規畫和設計。我們將設計案「玉川上水家」全家的用品集中收納在一處（家事區），然後把小孩房設在挑高的大屋頂、有如體育館般的二樓，由於面...
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餐桌即流理台
November 24, 2016
設計案「鷺沼家」是雙薪家庭，夫妻兩人多半在外用餐，因此我們不僅合併了廚房和餐廳，甚至將兩者合為一體。做好早餐之後，放下流理台的層板，流理台立刻搖身變成餐桌，形成風格獨具的變色龍廚房，同時也為整體省下不少空間。
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老技法╳新設計
August 11, 2016
台灣擁有許多技術精良的師傅，應當有機會與現在興起的許多年輕設計師結合，善用其生產彈性，推出更多樣的玻璃製品，以下是台灣設計與台灣製造攜手轉型的幾個範例。■徒手吹製 軟花瓶 材質：一般玻璃 品牌：樂玻璃 Le Glass將玻璃與水泥結合，是樂玻璃的最大特色，設計概念以玻璃的自然流動狀態，在虛實、...
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他的半輩子 一頁台灣玻璃史
August 11, 2016
如果角度對了，走在竹南工業區內，遠遠就能看到兩支煙囪，上頭「利銓」二字依稀可見，這裡是利銓的第二代廠房，見證了邱文虎從第一代廠房一天生產一百多個燈罩，歷經火劫後一路飛快增加到一千多個產能，一如那個時代的台灣玻璃發展盛況。邱文虎聊起半生的玻璃情緣，有如一部活生生的台灣玻璃發展史。家無恆產的赤貧之子，國...
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世界唯一站立覓食的象群
April 21, 2016
為尋找辛巴威馬納潭國家公園最著名的居民，我們跟著導覽員克勞德‧馬貢多（Cloud Magondo）鬼祟的穿過矮樹叢，正在吃草的黑斑羚抬頭察看，接著戒備的退後。「我們找到牠了，」克勞德邊說邊蹲下來，「看，波斯威（Boswell）在那裡。」前方佇立著一隻大象，象牙高舉，正站在一棵白相思樹底下，緩緩搖擺著...
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扇子
April 14, 2016
即便是每個房間都裝有冷氣的年代，一到夏天，仍可見到人們搖著扇子納涼。身為夏季應景物代表之一的圓扇，於奈良時代從中國傳入，平安中期的辭典《和名類聚抄》中也有關於唐朝製作的「宇知波」（uchiwa，「圓扇」的日文漢字）的記載。一直到了能夠利用紙張、竹子大量生產的江戶時代，（編按：一六○三年～一八六七年，...
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牙籤
April 14, 2016
牙籤源自於中國，因為平安時代的僧侶經常使用而流傳開來。據說由於使用的材料是楊柳枝，在日本牙籤就被稱為「楊枝」（youji）。 在江戶時代，人們將牙籤當作牙刷使用。拿牙籤來刷牙？也許您會感到詫異，但當時的牙籤外型不同於現代，是一種將樹枝一端碾碎成刷子狀的物品，當時的名稱是房楊枝或打楊枝。出版於文化十年...
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千代紙
April 14, 2016
一聽到千代紙，也許你也會以為不就是印了花色的摺紙嗎？在我造訪位於谷中的江戶千代紙和江戶玩具店「菊壽堂ISE辰」之前，我也是一直這麼認為。看著大約半張報紙大小（日文為「大錦判」），上面印著江戶小紋樣、雙關語圖或四季花卉的紙張時，驚訝的心想：「這個是千代紙？」紙面上美麗的意境與灑脫的紋樣實在令人痴迷。之...