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跟自己的家談戀愛
May 25, 2006
誰會在家裡擺霓虹燈？掛吊床？建築師兼小說家阮慶岳這麼做了。走進阮慶岳家，順著貼滿黑白照片的大門向內看去，最顯眼的是樓上樓下，幾盞閃著霓虹燈光的酒類促銷招牌，讓這個家像是會吸引某類獨來獨往客人的有趣夜店，也像某個性格孤僻的老闆開設的神秘二手古物小店。房子的一角，還垂著張吊床，阮慶岳沒事就躺在上面晃蕩，...
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從陽台宣洩而下的彩色瀑布
May 25, 2006
這是一個彩色的家！空間充滿大色塊，卻不覺喧嘩。拜訪手染服飾設計師邱雨玟位在三芝的家，沿著山路前行，路邊枝頭已紛紛長出嫩綠粉紅的新葉與花朵。被一臉笑意的邱雨玟迎進家中後，眼前意外布開了更多鮮翠柔美的色彩，亮藍、粉紅、桃紅、湖水綠到淺粉橘，紛紛染綴在牆面、門板、燈罩以及枕套與桌巾上。邱雨玟家的色彩，全出...
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慢活教父三要訣 教你活得更有深度
May 25, 2006
暢銷書《慢活》作者卡爾˙歐諾黑（Carl Honoré）特別飛抵台北參加國際書展，這一天，他有三個專訪要應付。這本書在全球被印成十八種語文版本，每當他做巡迴宣傳，一天得接受五個以上的專訪，談「慢下來」這件事。二○○四年歐諾黑寫了《慢活》這本書，在此之前，身為英國記者的他，跟許多的現代人一樣...
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從大草原走進新天堂的豪邁男聲
May 04, 2006
四月二十日，騰格爾正準備為次日的民族歌舞會「天地祥云」排演新歌「月亮掛在天」，此外，他行事曆中還有一件大事──五月的台北演唱會，為此，他忙著選曲、排演，電話一通接一通。 騰格爾是第一個在台灣開演唱會的中國大陸歌手，一九九二年他第一次到台灣，今年他將再度來台，而且，帶來自己的「蒼狼樂團」。 四十六歲的...
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真情傳家寶
May 04, 2006
父母親曾留給你什麼，至今難忘的東西？ 是一道菜，一本書，還是一件衣服、一句話？時尚顧問黃薇，最喜歡穿的一件毛衣，是母親三十年前打給她的。 作家朱天心成長過程中，一直有個餅乾盒 裝著相思豆、網球獎章、父親的落髮和狗毛。 文化總會秘書長陳郁秀家裡， 則一直掛著父親的「觀音山」油畫。這些一般人眼中很平凡的...
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愛湖勝過當總裁
April 20, 2006
看遍世界名畫、骨董的總裁，何以為一座湖傾心？一座湖，何以讓冷酷的總裁，柔和了臉部的線條？收藏瓷器，瓷器不為收藏者改變；收藏風景，風景變了，人也換上了新的心情，新的性格。 元大證券集團總裁馬志玲一生收藏了知名畫家趙無極的不少作品，不過他有項「收藏」，是連趙無極都羨慕，大嘆力有未逮的極品。 那是一座湖，...
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將廢柴變名貴茶花
April 20, 2006
早晨打開窗戶，桂林被籠罩在一片霧濛濛裡面。約好和元大京華證券集團總裁馬志玲去賞花的時間，小雨不給面子的淅瀝瀝飄下來。心情正往下沉，馬志玲瞄了下窗外，突然用雀躍的語氣說：「今天天氣很好！」 我一陣納悶，他接著說：「有霧、有雨，茶花就長得好。」一語道破這得「天」獨厚的好環境，造就他這片連續兩年在大陸茶花...
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永康街共和國
April 13, 2006
晨間，台北青田街上，老樹還掛著台北三月雨的水氣，遠遠的，一群三年級的小學生劃破街巷中的寧靜，伴著歡聲笑語，正從新生國小朝永康社區內的青田街走來。這是由老師所規畫的「認識社區」活動，在鄰長的安排下，小朋友們進入了青田街七巷二號與六號。這是兩幢在日據時代建造完成的老宅，圍繞在綠意盎然的庭院間，踩踏在石徑...
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新竹市竹蓮街麻老
April 13, 2006
原先我希望這專欄不妨叫「吃小吃，遊台灣」；看官你道為何？因我四處胡逛，這巷進一進，那街探一探，便在太多太多細遊僻走之際，不免見到一些舖面不俗的製吃之店，也即坐下一吃。這一吃，不想吃出了今日寫小吃專欄一段因緣。故我說「遊台灣」的興緻，徒增了許多「目測」之機會。而這目測，常是想坐下一試小吃的最大動力。新...
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以人情為佐料的角落美食
April 13, 2006
跟著名的美食評論家胡天蘭拜訪永康街的美食，除了食物的美好，我們還聞到現代餐飲店裡已難得一見的「調味料」——人情味。身型略帶壯碩的胡天蘭，犀利的文風中可見其敏銳的味蕾，對於餐廳的好壞，她從不鄉愿妥協。有了這樣的行家帶路，永康街的美食地圖，已然開展。起點，從異國味「誠記」開始。生牛肉河粉，是胡天蘭的開胃...
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舊萬華戲院旁大腸麵線
April 06, 2006
麵線（大腸或蚵仔）是台灣小吃中極為特別的一種。它不像是吃飽的，但一碗下肚也頗讓人滿足；它又不是稀稀的一碗湯（如魚丸湯、四神湯），它更濃稠些。 正因這股濃稠，內中可包含黑醋的酸香、蒜茸的勁、肉汁的腴厚等所謂五味雜陳，並同紅色麵線與芡粉融合後所成形的「糊漿」之狀，乃成為「蚵仔麵線」所以是台灣小吃中最最特...
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慢出好生活：花一個月準備一雙布鞋的材料
April 06, 2006
「天步」的每一雙鞋，和市面上一般的鞋全不一樣。第一次看到天步鞋不免要驚嘆：現代社會竟還有人以雙手萬能法做鞋子。 它從鞋跟到鞋面，全以天然材質、最多的是布來製作，是真正的「布」鞋。扎實的鞋底則是以一層層棉、麻等材料，以手工和針線納上至少三十至四十層、疊出鞋的高度。 每一隻鞋底多如繁星的「千針底」，還特...
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反快速的悠活實踐家
April 06, 2006
現代社會真的很無聊，全球化更是讓這個世界都一樣。」位於台北市民生社區的「魔椅」（「mooi !」，荷蘭文「美麗、俊俏」之意）家具主人簡銘甫說，如今全世界不只是商業活動一樣，其他活動也一樣，多無趣。「我一定要走出突圍的方式，一定有的。」 簡銘甫「突圍」的方式，就是以三、四十年前的歐洲二手好家具，取代如...
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挑對米 煮出食神的飯
April 06, 2006
標榜「正港台灣會呼吸的米」，標示的產地卻是泰國湄公河流域。產自山脈之間的良質米產區、水源來自中央山脈的「長鮮米」，其實是台灣五○％，泰國五○％的混血米。包括中興、三好、金墩等品牌的某些包裝米，竟都混有一○到三五％的東南亞米。 三月底揭露此事的立委林樹山說，吃了這麼多年的包裝米，如今才知其中有文章。 ...
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在舞台上開花，在最美時收掉
March 30, 2006
攝影家劉振祥二十年來一直為雲門及羅曼菲拍舞台劇照，拍過無數幀羅曼菲美麗的身體曲線，在他眼中，羅曼菲二十年來，一直沒老，對舞蹈的熱情，也從未因生病而稍減，以下是劉振祥從攝影的角度，談他對羅曼菲的回憶：從一九八七年羅曼菲第一次回國辦個人舞展，我就幫她拍照，她剛回來時，只覺得她的舞實驗性很強。後來她在北藝...