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穿出好自信的風格秘訣
November 24, 2011
女西裝外套 女性西裝外套與男性最大不同，在其仍保留女人美麗妖嬈的一面，因此會特地強調出玲瓏有致的內弧型腰身；襬長的部分，相較於男性會來得稍短，以修飾上下半身比例，凸顯女性腿部長度；至於肩線設計，由於相較男性，女性的肩膀較窄且單薄，因此會將由頸部下方至肩頭的線條，設計成如屋簷般在末端微微揚起的「凹形肩...
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用心嘗 嚼出幸福味
November 03, 2011
媽，妳今天煮『Musaca』（馬鈴薯茄子千層派）對嗎？我聞到茄子、炒肉的味道！」放學剛進門的雅婷，喜歡在推開門的瞬間，同時嗅嗅看媽媽今晚又準備了些什麼菜，這是她與媽媽之間的小遊戲，「猜對了，就有將我媽一軍的感覺！」她語帶調皮的說。食物，是張瑋玲（Winnie）全家人的共同話題，讓她和一雙兒女永遠有說...
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台東新音樂聚落
October 27, 2011
比起大都會，向來藝文活動較少的後山台東，雖然沒有電影院，最近，音樂會卻在當地大行其道。十月，原住民歌手張震嶽、出身樂團的張懸等都在台東市的「鐵花村」有演出。不僅如此，攤開鐵花村先前的節目單，不乏知名音樂人，像是擁有天籟般美聲的金曲獎最佳演唱組合獎得主昊恩、今年甫獲金曲獎最佳樂團獎的Matzka、出身...
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充滿童趣的中國字
October 27, 2011
為了「精彩100：國寶總動員」特展，故宮推出觀眾票選。可以想見，觀眾選的必定是造型亮麗或擁有高知名度的「明星」文物，但，若由專家來選，誰又最有希望奪魁呢？依據二○○二年的專家投票，答案是——西周「散氏盤」。國寶總動員的一樓青銅器展場裡，一堆孩子擠在大玻璃櫃前，...
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吃當令補元氣
October 20, 2011
以農立國的老祖宗，依著節氣播種、耕耘、灌溉、收成，讓五穀不絕。「吃」這件事，也變成讚頌節氣的一種方式。從節氣風土中長出來的物產，飽含了當時最具黃金比例的陽光、水分、營養，吃當令，也等於吃進滿滿的能量。十月、十一月秋冬之際，正是結實纍纍、五穀豐收的季節，天氣也由濕熱轉為乾冷，尤其是即將到來的「霜降」、...
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入山林 紓暢肺氣
October 20, 2011
民間流傳一句養生諺語「春捂秋凍」，意指在春、秋這兩個冷熱轉換的季節，要讓皮膚漸漸適應溫度變化；春天時大地回暖，先別急著褪衣解熱，否則容易著涼；而秋天颯爽，有些人急著立刻把自己包得嚴實，其實是錯的，少了冷空氣的鍛鍊，身體的自然防寒力降低，到了嚴寒冬天，一接觸到冷空氣就立刻向風邪繳械投降。「秋凍」，是秋...
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瘦身美膚 保肺止咳
October 20, 2011
白露抬抬腳跟 提腎醒腦抬腳跟＝踮腳尖，在腳掌心稍前三分之一處有個養生的關鍵穴道：「湧泉穴」，氣血從這個穴位如泉湧般汩汩流出，然後沿著經絡滋養全身。這動作不但能按摩到這個穴位，還能拉伸腳底的腎經，尤其是下午5點到7點的下班時間，此時腎經的氣血最旺盛，不如利用等公車或捷運時，踮腳尖提腎氣，腿部肌肉一鬆一...
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基隆的早餐店
October 20, 2011
週末的時候，我常到漁港買海鮮，經過基隆先去享用一頓豐美的早餐，最常去相隔不過一個街角的兩家老字號的蔥油餅店「知味園」與「周家豆漿店」。這兩家小店，營業時間和內容幾乎一模一樣，蔥油餅、豆漿、陽春麵、餛飩湯，看來是師出同源。但這樣組合的早餐，在其他縣市卻少見，可能是特殊的地域性所發展出來的。基隆早期有不...
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浪漫皇帝的華麗茶宴
October 20, 2011
四百多年歷史的日本茶道，正襟危坐，氣氛肅穆有如儀式，主人注水、擊拂茶湯、奉茶，舉手投足間，盡是優雅。但，你知道同樣的情景早發生在一千年前的中國北宋嗎？宋徽宗是亡國之君，但他也是歷史上公認不可多得的藝術天才，他對藝術的沈迷讓宋朝雖然國力疲弱，卻成為中國美學史上最輝煌的黃金年代。但除了琴棋書畫，他也是無...
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蘋果阿公的幸福奇蹟
October 13, 2011
本來要採訪全台唯一、位於宜蘭武陵山上的有機蘋果園，沒想到敲好的通告，農友卻放鳥，因為當天「蘋果阿公要來！我想去聽他演講。」回答就像去朝聖。二○○九年九月，本刊第一一三八期的封面故事「一生，至少要當一次傻瓜」中，介紹了一位用十一年等蘋果樹開花的日本阿公－木村秋則，因為堅持用自然栽培，他枯槁的蘋果園一度...
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柔中帶勁 燜爐烤鴨
October 13, 2011
今秋烤鴨的鋒頭蓋過了秋蟹，成為各家大飯店搶客的主流戰場。戰火的最後一波燒到了香格里拉台北遠東飯店，四年前以「全聚德」引爆全台烤鴨熱的餐飲部協理劉冠麟，不怕晚別人一步，自豪的表示：「我們一打就是要響的！」這次，請來北京六百多年烤鴨名店「便（念四聲重音）宜坊」，據傳連乾隆皇都愛。與全聚德掛爐明火的方式不...
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叛逆皇帝的心靈密碼
October 13, 2011
明武宗正德皇帝，是中國歷史上最怠忽職守、無心國事的君主之一。他不暴虐，也不昏庸，只是他天生反骨，心思跳蕩，一輩子都在為掙脫紫禁城的高牆、掙脫儒家法統的森嚴禁錮奮戰。他的心靈追求龐雜而多元，青花瓷上難以索解的阿拉伯文，會是這個追求的終極答案嗎？恐怕連他自己也不確定吧。「遊龍戲鳳」的主角正德皇帝可說是中...
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超級教會的崩壞
October 13, 2011
水晶大教堂是美國最有名的「超級教會」(Mega-church)，這間擁有上萬名信徒的教會是由羅伯舒勒牧師（Rev. Robert H. Schuller）所創建，五○年代時舒勒牧師使用汽車電影院做為聚會場所，隨著人數不斷增加，他開始經營電視佈道節目，其電視佈道節目「權能時刻」（Hour of Pow...
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墨舞滿懷悲憤
October 06, 2011
一般人聽到顏真卿，就會想到小時候端坐書桌前，研墨、懸腕，小心翼翼臨摹「顏氏家廟碑」、「多寶塔碑銘」等書帖的情景。渾厚工整、圓潤大器的顏體字，有種令人舒服的親和力，比起森嚴的歐陽詢、嶙峋的柳公權都來得討喜，無怪乎顏體字幾乎成了中國的「楷書範本」，不管是古代碑匾還是現代的店招、廣告，隨處可見。懷著這種印...
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紐西蘭島嶼灣 乘風破浪
October 06, 2011
探索島嶼灣最好的方式，就是和當地人一起出海，來段海上旅程。你不妨從搭乘帆桅船（tall ship）開始，最後，再跳上毛利人打仗用的獨木舟，體驗最貼近紐西蘭的旅行方式。全長十二公尺的瑞夫號（Reve）是歐普航海俱樂部（Opua Cruising Club）裡最大的一艘遊艇。它有著消防車的顏色，速度能達...