北歐Tag
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芬蘭市占第一保養品牌Lumene露明研登台，莫允雯最愛「極地小藍瓶」首曝光
August 03, 2026
當全球美妝市場逐漸從韓系、法系走向更重視永續與天然來源的「北歐美學」，來自芬蘭、連續五十多年穩居當地市占第一的國民保養品牌 Lumene（露明研），今年正式登台，讓近年備受關注的北歐保養與循環美妝（Circular Beauty）概念，正式進入台灣市場。不同於強調單一明星成分或高濃度功效，Lumen...
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5度稱霸全球最佳餐廳Noma將歇業！「高級餐飲工作讓人筋疲力盡」預言fine dining衰敗？
January 14, 2023
被譽為世上最高美食殿堂的餐廳即將關門，會引起怎樣的震盪波？日前，《紐約時報》報導，2021年摘下米其林三星、五度拿到全球最佳餐廳頭銜，甚至因此被禁止再次獲獎的丹麥分子料理名店Noma，宣布將於2024年底停止正常餐廳服務，轉型為食品實驗室和快閃店，在全球餐飲界投下一枚震撼彈。把自然入菜，Noma改寫...
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不怕永夜的憂鬱 北歐人如何用餐具留住春天的氣息
June 22, 2022
午後的和煦日光，穿過落地窗，灑在皎白屋牆及原木圓桌。一到開飯時間，熊書慧從櫥櫃取下一件件花紋別致、色調鮮豔的北歐食器，為家人盛一桌好菜。安靜的餐桌風景頓時有了生氣。熊書慧主要蒐藏一九五○至八○年代，來自瑞典、芬蘭、挪威、丹麥等國的北歐中古餐具。這時期是北歐的設計大師最為活躍、工藝品倍出的黃金時期。八...
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探秘冰島part2──游冰河三大玩法
May 23, 2019
來到冰島，你可以看到冰的千姿百態，徹底玩冰雪。「商周」推薦三種玩法，這樣玩，最好玩！深入冰河隧道探險我搭上八輪傳動車，深入朗格冰河（Langjökull）隧道探險。長八百公尺的隧道由人工打造，是可以實際進入冰河內部的獨特體驗。套著冰爪穿梭隧道，欣賞藍洞，偶爾抬頭喝一口滴下來的冰水。...
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探秘冰島part1──冰島的瞬息萬變
May 23, 2019
靠近世界極端，幾乎要一腳踩進北極圈，自立於北大西洋的島國——冰島，像一場看不膩的公路電影。坐在車上，我常呆望著車窗外許久。車窗是座畫框，景色不斷變換。畫框裡有時是綠色苔原，襯著冰山；下一分鐘，來到一片雪白大地，無邊無際；有時遍布黑色的火山熔岩，還以為來到月球表...
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天堂般的大學宿舍
December 01, 2016
今年新生中，有幾位來自香港、澳門以及馬來西亞的僑生。有一位僑生跟我抱怨，她說，第一天踏進學校宿舍，整個人差點昏倒，因為學校校園雖然很漂亮，但是宿舍卻還停留在半個世紀以前的設計與設備！令這些異鄉遊子覺得失望與難過。台灣的大學普遍對宿舍的規畫簡陋，保守的設計概念，幾乎把大學學生宿舍視為修道院或監獄來控管...
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挪威人與海，還有鱈魚
January 21, 2016
挪威羅弗敦群島入冬後，居民就在等待曾是國家經濟命脈的漁汛。一同前往偏遠的群島，看看不起眼的鱈魚在島民心中的無限魅力。「十九世紀時的漁夫是穿羊毛衣，」嚮導雷格納‧帕爾森（Ragnar Palsson）說，搓搓手取暖，「要是落水了會沉下去，完全無法脫身，」他望向窗外的洶湧大海，「但這裡的生活就是這樣。是...
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芬蘭古堡探險 3個親子行必去旅遊景點
December 30, 2015
最近正計畫帶著家中的孩子一起旅遊，alive推薦你可以優先考慮去芬蘭走走，芬蘭首都赫爾辛基是一個令人放鬆、使人心情平靜的渡假聖地。同時，也是親子天堂，例如你絕對不能錯過的…1.芬蘭堡Suomenlinna 在距離赫爾辛基，只有咫尺之遙的幾個海島上，座落著前軍事要塞荷蘭堡，連接這...
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與馴鹿共舞的建築
November 19, 2015
日本建築雜誌一直說這棟建築是「死前一定要看的一百棟建築」之一，因此我們歷經千辛萬苦也要來看看這棟建築。想看這棟建築並不容易，因為野生馴鹿中心（Norwegian Wild Reindeer Centre Pavilionn）位於挪威中部山區高原，這附近平常並沒有觀光客前來，只有登山客或野生動物愛好者...
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美女當靠背的時髦餐廳
February 16, 2006
其實不只物品會逗人開心，創意的空間也會惹人開心。簡約和溫暖的設計空間不少，但若能將空間玩得趣味，讓人印象深刻的想笑卻不簡單。制式的在旅館空間，常讓人感覺無聊。不過，位於哥本哈根的一家三星級的旅館，卻在年輕藝術家和設計師的改頭換面下，變成一間間令人驚奇和微笑的空間，而位於巴黎一家的四星級旅館在設計師的...