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  • 一年只辦一次！飛花落院攜手夢幻清酒「十四代」，四款傳奇名酒一次喝到

    July 20, 2026

    由日本山形縣高木酒造釀造的十四代，多年來因極低產量、細膩果香與重新定義現代清酒風格的釀造哲學，成為全球藏家追逐的夢幻逸品，更被視為日本酒市場的指標性存在。如今，這款平時一瓶難求的名酒，將成為飛花落院一年一度「年度清酒祭」的主角，攜手台灣唯一官方代理吉力酒藏，打造一場僅此一日的山中餐酒盛宴。不同於一般...

  • 玩部落做黃藤沙拉、學編織，透過採集向大自然取素材，最後變成屬於地方的顏色

    June 23, 2022

    在部落的日子，講求效率、速成的現代社會準則並不管用。全新的生活邏輯是，貼近土地，灌注時間與勞動。他們心甘情願，用時間釀一瓶酒、編織一件苧麻衣。搭著復興部落總幹事張慧芬的農用摩托車，穿過小山坡，通往部落梯田。很難想像，眼前梯田其實休耕超過三十年，連水源都曾被截斷，如今卻充滿生氣。二○一七年，部落決議重...

  • 耗資2億、全台最難訂餐廳之一！台中飛花落院用枯木破舟、清水混凝土牆打造京都侘寂美學

    June 22, 2022

    現代城市生活的緊張與快速節奏，讓現代人失去了所謂的「閒情逸致」，慌亂的心境甚至不懂得如何面對生活的空白；因此特別需要找回那份閒情，以及獨處安靜的能力。茶聖千利休曾說：「茶道，就是要找回清閑之心。」台灣各地興起的茶道風潮，基本上就是企圖找回清閑之心的風潮，不過國內茶道的流派很多，強調的精神信念也不同；...

  • 噶瑪蘭族新社部落海祭

    July 15, 2021

    5,000年前的新石器時代，一群善於航海的民族，由南方的Sanasai島嶼划著木舟來到臺灣東北部，來到高山下平坦的蘭陽平原，在此安身立命—正是噶瑪蘭族。他們依舊靠海維生，發展了豐富的海洋撈捕文化，直到一百多年前為躲避清兵入侵，部分族人南遷到花蓮新社部落，建立一個靠海的小村落，持續與海洋為伴。每年時序...

  • 藝術家陳淑燕噶瑪蘭夥伴攜手，用不起眼的竹子、樹皮，編出花蓮豐濱國際級地景

    July 16, 2020

    依山傍海的豐濱鄉新社部落，住著一群噶瑪蘭族人。編織藝術家陳淑燕，15年前為協助部落媽媽，復振全台僅存的香蕉絲編織技術，深深被這塊土地吸引。巧遇杜瓦克．都耀（Tuwak·Tuyaw）後，兩人興趣相投、共同創作以自然素材為基礎，結合原住民工藝的一件件獨一無二的作品。源於樹皮的紙材，是善於編織的陳淑燕，最...

  • 陶藝家帶你玩泥巴

    January 20, 2011

    嚮往自然、喜歡動手作的家庭，一定會喜歡充滿泥土、青草、樟樹香的「劦（音協）陶宛」民宿。它位在盛產香菇的台中市新社區，也同時以捏陶拉胚、茶道體驗吸引客人。老闆娘柳燕就是陶藝家，持續創作、展出的她，作品水準以上，有以樹榦、葉片、竹節造型的泥色陶壺、也有取名「江山雪」的白雪造型的茶器具，皆師法自然。為了尋...

  • 森林裡的畫畫小旅行

    January 20, 2011

    從台中市新社區市區開始，沿著掛上紫圈的電線杆，一路經過許多香菇園，就會抵達「薰衣草森林」新社店。越是往山林前進，越感到偏僻，隨之而來的當然也是越寧靜的環境。「薰衣草森林」藏在這片寧靜中，香草圍繞，還有小熊玩偶、許願樹、木造尖頂的童話屋，躲在最後方的「香草 House」，則是薰衣草森林民宿系列的副牌。...

  • 溫差20度讓甜度20度的美型葡萄

    July 19, 2007

    這葡萄甜中帶酸，果實大粒飽滿、不會脫粒，顏色深，尤其果粉完整，既好吃又好看。」這是專為消費者選擇優質送禮水果專家——都匯水果負責人楊富中，對於台中白毛台「雲之峰」葡萄的描述。 「雲之峰」的主人陳德煥與廖淑貞，曾分別拿下九十三與九十四年度中部地區巨峰葡萄冬果評鑑第一名。其葡萄甜度至少有二十度、摸起來硬...