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條件相符的旅遊行程

    農民 /

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    總統府搬進台灣最大農博會

    December 26, 2013

    趕在二○一三年尾聲,雲林虎尾舉辦台灣首次大型的「農業博覽會」,為期兩個多月,帶來不同視野看農業。藝文、趣味、環保,都是展覽的關鍵字。alive優生活則在活動開幕之際,帶回第一手觀察。面積廣達十七.八公頃的農博基地,約是台北大安森林公園的三分之二,鄰近未來的高鐵雲林虎尾站,過去曾是空軍基地及台糖用地,...

    台北唯一的純有機市集

    September 27, 2012

    週六午後,台北市公館商圈自來水園區內的「水花園有機農夫市集」已有些人潮,騎自行車運動的民眾買了碗豆花稍事休息,年輕夫婦牽著小手,一邊商量晚上要做的菜。也有住在附近的資深家庭主婦,看見攤位上的老闆,高興的大喊:「我等你們好久了!」一個農民市集,不僅是提供買賣而已,更具備著聯繫人情的功能。今年二月份,原...

    最甜的留給台灣

    April 19, 2012

    蔡順得,台灣第一位通過歐盟認證的蓮霧達人。民國九十一年拿到神農獎,九十四年、一百年他帶領的產銷班又拿到年度十大績優(吉園圃)產銷班殊榮。他同時也是AFA(亞洲農民聯盟)的會長。屏東縣南州蓮霧產銷班,是他協助下成立的。他擔任班長,只要別人不懂,他就放下工作到處傳授技術。我跟他說他好熱心,他謙虛的說,因...

    馬鈴薯也能蓋高尚

    April 05, 2012

    不相信農民不值錢,也不相信馬鈴薯天生不值錢。「想厝的人,心酸軟痛,目眶濕濕,無一暝乾,拜託故鄉的月娘……。」這是九十五年全國神農獎得主林宗亮的手機音樂答鈴。他的質樸味在他開了一部曳引機到台中潭子街頭為我們帶路上顯露無遺。走訪台灣近兩百個鄉鎮,接觸眾多農、漁...

    把甜蜜認養出去

    March 22, 2012

    走進三星上將梨達人翁松根家的客廳,牆壁上高高懸掛的匾額是「頭等獎」三個大字。他種梨近三十個年頭了,民國九十九年、一百年連續兩年得到「頭等獎」殊榮。別人種的梨甜度是十度左右,他種的甜度是十一‧八度,除了甜度外,他的梨果肉雪白、肉質細嫩多汁、果心細、口感清脆。我問他為什麼想種梨?他說因為從小家窮很羨慕別...

    尚青ㄟ安心逛

    March 08, 2012

    週末來農民市集,聽農夫說故事。星期天下午,台北市信義區四四南村的簡單市集裡,已經相當熱鬧,賣蔬果的老闆忙著讓客人試吃切塊的新鮮鳳梨,一邊悉心的解說各種有機蔬菜的產地來源。販售自然農法茶葉的攤位前,已擺好小茶席,人客隨意坐下來喝茶聊天,聽女主人聊她和朋友下鄉種茶的故事。才一個下午,我已經計畫要跟菜販老...

    圓一場樂活夢

    March 08, 2012

    許多台北人心裡可能都曾有過一個小小的想像:如果我在山上有塊地,離市中心很近,週末早上可以散步、爬個步道就去種菜,在那裡住著一位農夫朋友,平常協助澆水,耕作上有問題又可以隨時提供諮詢,充滿人情味,那該有多好!位在信義區象山上的「松山第一市民農園」裡,就有十多位農友實現了這樣的心願。週末清晨,陽光恰好落...

    租一畝自然課

    March 08, 2012

    你看窗外,東澳真的是台灣最美麗的漁港,小小的腹地被山環繞,山的後面就是南澳了。」東行火車即將抵達宜蘭南澳前,忠欣公司總經理王星威像個孩子一樣,興奮的指著窗外,要我們下車前別錯過路上的好風光。從台北到南澳的這一段路程,王星威不知道已經走過多少次,卻還是像第一次郊遊一樣充滿期待。自從三年前他在「南澳自然...

    跟農夫做朋友

    March 08, 2012

    「游小姐,快要插秧囉!可以再來我們這邊走走。」前年因採訪認識的有機稻農,不時會來電提醒我四季的時序變化,這下我才驚覺:「啊!又快要到春分了。」農夫的日子,是依照節氣在過的;我這個在周刊工作的城市老,眼裡則只有每週的截稿日。颱風來了,我們注意的是有沒有放假,農夫則擔心受怕,幾個月的努力可能轉瞬泡湯。生...

    我的小田園

    February 09, 2012

    暌違七年,烹作美饌的文藝廚娘蔡珠兒又有新書。這次,她在罹癌後,直接走入食物的最源頭,成了為後院的菜苗蔬果們,時時刻刻牽腸掛肚、沾染滿手泥濘的自耕農婦。在香港要擁有個可遠眺海景的後院,可以說得上是「奢華」。許多人就選擇挖個泳池,時髦一番。偏偏蔡珠兒卻篤定的說,她就是要把地拿來種田。這傻勁,讓蔡珠兒兩年...

    蘋果阿公的幸福奇蹟

    October 13, 2011

    本來要採訪全台唯一、位於宜蘭武陵山上的有機蘋果園,沒想到敲好的通告,農友卻放鳥,因為當天「蘋果阿公要來!我想去聽他演講。」回答就像去朝聖。二○○九年九月,本刊第一一三八期的封面故事「一生,至少要當一次傻瓜」中,介紹了一位用十一年等蘋果樹開花的日本阿公-木村秋則,因為堅持用自然栽培,他枯槁的蘋果園一度...

    值得給「讚」的自然味

    September 08, 2011

    曾有幾位商人,極努力以非食用化工原料調出塑化劑,賤價虛擬食品口感。相較下「上下游News & Market」幾位創辦人將心思費時在以天然方式加工的食品,值得先按個「讚」。尤其越是偏遠地區農民種植的優良農作,「上下游」越愛光顧。但關於食物,總得回歸是否美味,否則就像裝潢美但餐點難吃的餐廳。還好...

    體驗小農分享情

    June 09, 2011

    汗滴禾下土的換工方式,不見得適合每一個人,需要請個十天半個月的假來體驗農村生活,更不是每個人都做得到。那麼,到花蓮市「大王菜舖子」「換菜」小旅行,或許是上班族體驗換工生活的絕佳選擇。大王菜舖子是少數非大型企業經營的有機菜舖,人稱「大王」的老闆王福裕,是許多人眼中的怪咖,成功大學都市計畫研究所博士班候...

    返樸園》耕粗活,學一課田園智慧

    June 09, 2011

    早晨的餐桌,一鍋剛熬好的豆漿,熱騰騰的白米飯是昨天才剛送來的關山米,清炒的龍葵是清晨從菜園裡摘下的,還有自製豆腐,剛出爐的麵包。只見主人楊碧華—大家都叫她作「梅子媽媽」,一個人在廚房忙著活兒,等著餵飽幾個來換工的人。這是在台東縣鹿野鄉「返樸園」裡經常見的畫面。它是國際換工界天王&...

    深耕美濃 復刻好生活

    March 10, 2011

    你知道嗎?每逢十一、十二月,高雄市美濃區最熱門的既不是粄條、也非紙傘,反而是當地特有細細長長的小蘿蔔,大家都稱它白玉蘿蔔。每到秋收農閒時,大批游客湧入美濃拔蘿蔔,而當地客家婦女也忙著曬蘿蔔、做成醃漬品,遠遠的就有蘿蔔曬成乾的香氣,這時美濃的客家味是直接聞到的。這個活動的幕後推手是「美濃農村田野學會」...