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  • 一場餐會改變不了永續,卻能改變供應鏈!T22攜手北投老爺、陽明春天,把米其林綠星精神落實到產地

    July 16, 2026

    北投最為人熟知的兩個字是溫泉,但很少人會想到,在那氤氳水氣的地表之下,還藏著一整片從關渡平原一路攀升到七星山、海拔落差超過一千一百公尺的農地。橘子園、綠竹筍田、香草圃,沿著等高線層層鋪展,多數人卻從未真正走進去看過。七月中旬的傍晚,北投老爺酒店一樓的PURE歐式餐廳裡,一道以北投小農種植的小黃瓜打成...

  • 開箱北投麗禧最頂級房型:離塵不離城,戶外泡湯池遠眺觀音山、淡水河

    October 15, 2024

    若說台灣頂級飯店的隱形冠軍是誰?答案可能會讓你有些意外。根據交通部觀光署所公布的觀光旅館營運月報(註),今年2024第一季觀光飯店平均房價最高者是一晚1萬6380元的北投麗禧,甚至還略高於同樣是鎖定高端市場涵碧樓的1萬6191元。在被形容是國旅寒冬的此時,為何還能讓一票金字塔頂端消費者願意花大錢在台...

  • 帶隊導覽台灣迷你版四國遍路,北投囡仔林智海傳承在地故事

    September 22, 2024

    日本知名的四國遍路每年吸引不少旅客前往朝聖,北投在地的導覽人林智海說,其實在台灣也有一條迷你版的四國遍路,從台北西門町的天后宮出發,終點站則在北投的普濟寺。※延伸閱讀:祈求安康不用飛日本,台灣迷你版「四國遍路」尋訪石佛蹤跡根據日本的四國觀光推進機構網站,四國遍路是世界上少見的環形朝聖路徑,其中包含8...

  • 當自由派咖啡 遇到追趕四季的甜點

    August 08, 2013

    北投溫泉鄉,一直以來都有遺世獨立的清幽,即使不泡湯,深弄曲巷裡有越來越多可以讓人放縱時光的地方,「拾米屋」就是其一。很難想像,七、八月的酷暑,為什麼那麼多人往拾米屋的鐵皮屋裡鑽。這個由當地知名咖啡店「高馡」與「米花小姐甜點」兩個團隊共同進駐的空間,是日據時代北投穀倉的增建。當初高馡咖啡老闆詹兆仁想租...

  • 最台味的經典酒家菜

    June 07, 2012

    剛入油鍋的小肋排,帶動熱油霹靂 啦作響,油泡迅速的竄動著,也同時引出肉排的誘人香氣。光是聽這聲音、觀察油泡浮動的狀況,「金蓬萊」第三代老闆陳博璿就已經知道油溫是否合於需求,接著再判斷排骨上色的狀況,就能夠決定起鍋的時間,「第一支排骨和第四十支入鍋的排骨,起鍋時間絕對不會一樣,肉排下鍋時手腳就要快。...

  • 在地人帶路北投市場:CNN票選「台灣非吃不可」矮仔財滷肉飯、不可錯過古早味北投紅茶

    January 01, 2009

    說來慚愧,在台北市北投區土生土長的我,從不知北投公有市場若以攤位數計,是台北市最大的傳統市場(固定攤約200個,臨時攤約100個)。要不是艾蜜莉廚房經理陳婕智的指引,我也會繼續錯過老家菜市內的頂級滷肉飯——矮仔財。陳婕智是北投在地人,創業開餐廳同時留在家鄉。自己會煮、愛吃、加上專業訓練,北投大菜市內...