越南Tag

  • 「越共咖啡」插旗台灣:從共產情懷商品化,看見越南社會主義的美麗與哀愁

    November 26, 2024

    越南的全名叫做越南社會主義共和國,國名已經把自身意識形態與政治體制表露無遺。時至今日,越南首都河內市仍有許多社會主義留下的印記,不少餐廳、咖啡店甚至將共產情懷拿來販售,包括近日插旗台灣的越共咖啡。「為什麼俄羅斯總統蒲亭(Vladimir Putin)要去越南訪問?它們兩國有什麼淵源呢?」蒲亭6月下旬...

  • 她是演員、YouTuber、越語教師、國慶典禮首位新住民主持人⋯⋯越南女兒、台灣媽媽阮秋姮的斜槓人生

    November 03, 2023

    新生寶寶在家嚎啕大哭的9月午後,阮秋姮接到了一通致賀電話。話筒那端,恭喜她以講述4位新住民女性遠嫁台灣生活的電視劇《飄洋過海來愛你》,入圍金鐘獎戲劇節目最具潛力新人。「喔,喔」兩聲倉促掛掉電話,等到孩子入睡後,阮秋姮與台灣丈夫John這對新手爸媽才大吃一驚,不得了,是金鐘獎,這可是她第一次演電視劇。...

  • 她離開婚姻地獄後拿起攝影機成導演,阮金紅開啟第二人生為新住民打造一個家

    July 20, 2023

    阮金紅熟練地穿梭在「越在嘉文化棧」,從廚房拿出一大袋冰塊,敲碎之後再放進玻璃杯中,「要加多少煉乳?都可以自己加喔!」她親切招呼我們,接著拿起俗稱「滴滴壺」的越式咖啡手沖器,放在裝有煉乳的玻璃杯上,再將越南咖啡粉放入壺裡,隨著熱水緩緩注入,咖啡液滴滴落入玻璃杯,漸漸飄出越南咖啡特有的焦香味。不同於台灣...

  • 海陸雙遊西貢 富麗堂皇The Reverie Saigon

    November 26, 2016

    「 西貢」,為原越南胡志明市的舊稱,曾經是南越最大的首都,也是現在越南最大的城市。如今越來越繁華,也是許多外地遊客選擇前往越南旅遊的第一站。市區內最高檔,同時也是旅遊評論網胡志明市的第一名飯店「西貢萬韻酒店 The Reverie Saigon Hotel」,除了提供住宿體驗,現也加入了旅遊行程,使...

  • 到越南旅遊首選的5款道地美食!

    December 30, 2015

    常言道:「一方水土,養一方人」,在越南,多元的地理造就其豐富的飲食文化。北接中國,東鄰太平洋,西及寮國、柬埔寨。不僅海產富饒、鄰接多國,也因為氣候、地形,使得越南大致以北越、中部、以及南越作劃分。北越深受季風影響,夏熱冬寒、四季分明,食物較中部及南部清淡;中部受高原氣候影響,天氣惡劣,當地人多偏重辣...

  • 咖啡控該學會的各國「咖啡禮儀」

    September 22, 2015

    大家一定知道每個文化有各式各樣的餐桌禮儀,但你曉得各國的「咖啡禮儀」又有什麼不同嗎?以下整理出八個國家的咖啡小知識,雖然台灣喝咖啡的禮節並沒那麼多,但還是可以參考看看其他國家喝咖啡的習慣,也許下次拜訪那個國家時就能派上用場囉!義大利 • 在這點咖啡會附一杯開水,讓人可以先喝些水來清潔味蕾。 • 義大...

  • August 18, 2015

    清晨六時,下龍灣裡一條舢舨的甲板上,大家正跟著老師一起無聲的舞著太極。昨晚我們的舢舨就停在下龍灣裡,兩千多個石灰島嶼的某隱密海灣。白天還看到幾艘其他的舢舨,可是天一黑,大家好像都刻意找個隱密的角落停泊。而我們也不趕行程,所以船幾乎是以一種無所求的方式行駛著,沒有目的沒有方向,甚至連時間都好像靜止了!...

  • 陶傳正專欄〉PHO是什麼?有湯、有料、有分量,水準一致的越南牛肉粉

    March 06, 2008

    旅行時,常常一趟走了兩、三個禮拜,才驚覺到沒吃一頓中國飯。不是不想吃,是一些在國外的中國餐廳,賣的食物不中不西,實在提不起食欲來。可是,每當我看到餐廳的招牌上,寫了個大大的「PHO」,腳步就不自覺的放慢了。「PHO」就是「粉」的意思,也就是越南牛肉粉。說到越南牛肉粉,我的口水就直往外冒,它以米粉墊底...