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親子的暑假旅行課

June 19, 2014

炎熱且漫長的暑假即將到了。學生的臉笑了,但很多家長卻滿是煩惱:該把小孩往哪擺?該怎麼安排小孩的暑期活動?該不該幫小孩安排各式夏令營?怎樣才能讓這段沒有課業壓力的時間有所發揮?這些疑問,「alive優生活」聽到了。我們的主張是,把暑假當成一段親子共享的探險旅程。方式則是,利用走出室內的旅遊,一起經歷、...

全球冠軍美食之都

May 29, 2014

世界上若要選一個城市,在美食上有舉足輕重的地位,我們推薦西班牙巴塞隆納。日前甫公布的「世界五十大餐廳」排名,已經悄悄透露這個訊息。我們以為法國仍是世界美食最強國家,其實自二○○六年起至今年,世界五十大餐廳排行榜上的前十名,西班牙餐廳至少包辦三名,是世界美食最強國。其中,巴塞隆納,是唯一有兩家世界冠軍...

台灣銀座

May 22, 2014

位於台南中西區的「林百貨」即將重新開張! 這是全台現存最老的百貨建築,距離它上一次開幕已有八十二年。身為古蹟的林百貨,經過考究修復,再擺進了現代感的商店,自然有種復古與新生的衝突魅力。更特別的是,林百貨所在的中西區,自日據時代就是台南最繁榮的商業中心,代代相傳的老店、最新流行、有名小吃、漂亮老房,多...

超五星飯店看門道

May 08, 2014

今年度台灣飯店業大事:籌建耗時六年、開幕日期一延再延的「台北文華東方酒店」(Mandarin Oriental TAIPEI)預計於五月下旬開幕。從硬體規格,到人事布局,台北文華東方吹皺了一池春水。為此,台北各五星飯店無不嚴陣以待,君悅、亞都麗緻及香格里拉台北遠東國際大飯店等,都不約而同做了內部裝修...

全球最大表展 看見腕上新潮流

April 24, 2014

對全球表迷及鐘表從業員來說,每年三月底在瑞士第三大城巴塞爾(Basel)舉辦的Baselworld鐘表展,全球近一千五百家大小品牌及廠商參展。要掌握今年最新的腕表新品及技術發展趨勢,這兒無異是一場充滿寶藏等待人們來發掘的盛會。對於消費者來說,如果願意親自前往,可以選擇購買六十瑞士法郎的一日票(約合新...

我的奇幻旅店

April 10, 2014

因為旅行才住飯店?未必見得,有人因為住飯店而旅行。我比較介在兩者之間,旅行之中,也可以為要住某飯店遷就繞道。我的飯店美學,如果可以選擇,基本上就住最特別、最頂級的,要不然,就住民宿。找尋特色,我尤其偏愛古老建築物比如宮殿、修道院、驛站等改裝的飯店,徜徉於歷史歲月的遺跡中,早上初醒睜眼四望,意識還不很...

世界名菜是怎麼來的?

March 27, 2014

「發現一道新菜給人的喜悅,遠勝過發現一顆新星。」──法國第一位美食作家尚.安特爾梅.布里亞.薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)當今世界存在著許多經典、廣為人知的美食,妳、我或許都嘗過或聽過,但當初這些美食是如何被創作出來的?大部分都不為人知。廚師就像所有的藝術家一樣...

我的單堂手藝課

March 13, 2014

一週忙碌工作後,現在許多上班族的紓壓良藥,不見得在被窩、郊外、電影院,竟是瘋學小手藝!假日不就要睡上一整天嗎?從當代藝術館、誠品、學學文創……等大型機構當領頭,全台迸出越來越多散布在咖啡廳、選物店、工作坊的手作教室,且週末滿檔的情況看來,很多人不這麼想。稱...

香港風尚小區

March 06, 2014

不到一個半小時的飛行時間,香港長久以來都是台灣人喜歡的旅遊景點之一,但許多人近年也對香港有這樣的印象:大街上被自由行旅客擠滿,越來越相似的大型購物中心與連鎖店沖淡香港逛街的樂趣。不只台灣旅客,連香港人都苦於一個問題:香港還有什麼有趣好玩、值得探索的不同面貌?alive這次到了香港,不再走入旅遊書上耳...

欺騙雙眼的錯覺藝術畫

February 27, 2014

又有大師級的藝術家作品到台灣。這是「艾雪的魔幻世界畫展」。你一定有疑問:艾雪(Maurits Cornelis Escher,一八九八至一九七二)究竟是誰?他是荷蘭的版畫家,更有「錯覺藝術大師」、「當代透視大師」之稱。 其作品經常描繪「現實不可能存在」卻又「看起來符合視覺邏輯」的世界。最著名的〈瀑布...

7大名醫默默吃的養生餐

February 27, 2014

馬年開始,全力衝刺,但關於衝刺的後盾──健康,你準備好了嗎?alive製作「名醫養生餐」專題,不談理論,挖出名醫們默默在吃的養生餐。這些都是他們私房經驗,雖不見什麼驚人的食材和餐點,背後卻仍有一些不為人知的技巧。像是吃水果很平常,但你知道最好的食用時間是早晨嗎?就像中醫師張卻說的「藥食同源」,當吃得...

女CEO宴客的56種心機甜點

February 20, 2014

剛送走過年,該用什麼樣的方式來迎春?「alive優生活」主張:改春酒為「春點」,找三五好友,辦一場午茶派對,用輕盈美味的甜點,喜迎繽紛春季。但是,別麻煩,不必忙著親自下廚。這次,我們邀請十一位女性美學專家,包括企業CEO、美食評論作家、國宴甜點主廚、專業茶道老師等,首度公開她們的宴客甜點名單,這些視...

WOW!話題博物館

February 06, 2014

全球有什麼話題博物館?請來普立茲克建築獎建築師設計的博物館、將五千年歷史兩百件藝術品濃縮在一間展廳的博物館、展現富豪實力的中國私人博物館、蒐藏比北京人還早的猿人化石的博物館……,「alive優生活」精選近一年半以來開幕的話題博物館,帶你看見最酷最新的空間、...

看繪本找回你的想像力

January 30, 2014

你對繪本的印象是什麼?「小小孩看的童書」、「學齡前教材?」,「懶得看字嗎?」「為人父母或美術相關才感興趣吧!」……,這是我得到的回答。在不容許「幼稚」的成人世界裡,繪本,似乎始終構不上一件太正經的事。這幾年,因為本土繪本作家幾米走紅,他書裡的魔幻世界躍然紙...

新年祝賀吉祥話

January 23, 2014

行春拜年時,你可以這樣祝賀:正月正,開新正, 金銀財寶滿大廳。 新年大發財, 錢財滾滾來。一錢分,年年春, 狀元子,舉人孫。 錢樹搖高高, 生子生孫中狀元。年年春、年年富,年年起大厝。新正大發財,錢銀家己來。(錢自動來)炮聲迎新將舊除,大人囡仔笑瞇瞇; 新年萬事皆如意,闔家團圓福透天。街頭巷尾鬧猜猜...