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  • 新打掃運動

    January 15, 2009

    過年大掃除，對很多人來說，是可怕的終極懲罰。累積整整一年份髒亂的惡果，有一種到閻羅王面前，一次全降臨到頭上來的感覺。 還在為二月份新企畫想破頭的上班族，被嘮叨的老媽追殺，不得不清理房間，這才發現去年西洋情人節收到的巧克力，融化黏在地上，還黏住上面一大疊文件紙……。老媽這邊也沒好到哪裡去，天花板邊緣去...

  • 特蒐市場名點72強

    January 08, 2009

    不是故意的，這回南部市場名點的帶路人，恰巧全是男性。他們逛菜市仔、品小吃的那股勁兒，彷彿在拚事業。其中不少位並根本不介意「君子遠庖廚」，經常做羹湯，因而對食材有相當認知。有些攤主原來只知他們是熟客、不識其姓氏，但只要雙方對著專業烹飪撇步聊兩句，馬上就有遇到知音的伯樂感，不亦快哉？！ 你說，這款能在掌...

  • 小市場大名點（北）

    January 01, 2009

    有一回，同事帶了小籠包請大家吃，皮Q軟、肉多汁，大家吃過直問：「哪裡買？」「就我家隔壁市場啊！」又有一次，朋友吃到一碗湯頭濃郁、腱子肉軟爛的牛肉麵，那麵還是師傅在他眼前手工拉的，在哪兒賣？又是市場！「菜市仔」，以前是媽媽們買菜，順便聯誼交流的地方。即便超市、量販店密布各大都會區，依舊撼動不了傳統菜市...

  • 愛物必修課Ⅱ》修理大王

    December 25, 2008

    一顆百萬元之譜的百年懷表；一台近五十萬元的紀念款手工自行車；一架三十多萬的骨董咕咕鐘。這些珍品的收藏家，談起這些寶貝是驕傲得不得了，一般人連看都不給看的，只有在一種人面前，不但乖乖低頭，靜靜排隊，甚至還默默聆訓。那就是當收藏品故障、受損、不會動的時候，在他們面前現身如救世主一般的修理師傅。採訪了，才...

  • 愛物必修課

    December 18, 2008

    總有些東西，即使壞了，你也不想丟。因為舊愛，還是最美。拉鍊已經拉不起來了的行李箱，因為陪你走過倫敦、巴黎、普吉島，裝滿了旅途的回憶，你還期待著有朝一日它會復活。舊情人送的手表，已經不走了，但還是盛滿過去的酸酸甜甜。萬中選一的超合腳皮靴，表面磨損了，但還是那麼好穿，捨不得丟。不想隨便找人修，但送回原廠...

  • 【編者說】腳踏車坐火車

    December 04, 2008

    今年中，排隊買到正熱門的摺疊腳踏車後，曾很興奮的帶著小摺，從台北搭火車到基隆，上台馬輪到東引島，來一次單車遊離島。東引的馬路上下坡特多，上坡當然費力，但下坡時就很讚了，天清氣爽、海水湛藍，不用踩，雙輪便一路帶你滑進仙境！這等享受背後，最辛苦處不是上坡，而是扛著10多公斤重的小摺上下火車，肩膀差點受傷...

  • 編者說：最快和最慢

    November 27, 2008

    高速鐵路時速300公里，自行車時速15公里，分別是地面上最快速和最慢速的交通工具。有意思的是，最快和最慢，也正是歐洲各國目前最積極發展的公共交通網。自去年起，鐵路運輸本來就相當發達的歐陸國家之間，更透過高速鐵路縮短彼此距離。例如，從法國巴黎到英國倫敦，只要2小時15分，而且各國仍不斷建新的高速鐵路形...

  • 編者的話：敢不敢？

    November 20, 2008

    第一次聽到遊戲橘子執行長劉柏園，和極地超馬運動員林義傑一起到北極圈冒險，要在平均-41℃的環境下，步行600公里，我想，劉老闆應該只是去做個秀，就先回來了吧！沒想到，他真的走完全程！雖然被凍傷成了大花臉；林義傑當然也完成了，而且他抵終點時，沒受傷、沒有極地長途旅行的疲憊，被誤以為是「搭直升機來的！」...

  • 編者的話：為壓力找出口

    November 13, 2008

    我超級喜歡動物。牠們那種開心就是開心、不爽就是不爽，餓了、睏了、飽了的表情動作，都那麼直接，對我而言這是一種純真，是都市生活裡難得又必須的「微量元素」。光看著牠們，就會覺得人生幹麻要搞得那麼複雜，沒那麼嚴重的。關於動物的題目，我提了將近兩年，也許不算是讀者必看重點，最後都胎死腹中。不過今年秋天，從「...

  • 每天動一動　有做有保庇

    November 06, 2008

    延續上一期「秋季養生」系列的首部曲──「良食」專題，本刊本期繼續推薦便利百分百的運動養生法。最便利者，延長你平日走路的步數就成了。這不是騙人的廣告，前國手紀政就靠日走萬步治好宿疾。運動養生能成功，關鍵點在於「持續」。同時，他們的運動也都很簡單，慢跑、瑜伽、打拳、走路、騎單車、舞蹈律動，都是換上休閒服...

  • 編者的話：留得青山在

    October 30, 2008

    這波不景氣，你因為投資失利、業績慘跌、或失業而憂心、情緒鬱悶，甚至身體健康出現警訊嗎？值得樂觀的是，根據以往經驗，景氣再差，總會復甦。重點是，處在谷底的此時，只有讓身心更健康，才能度過低迷。因此，本週起連續三期，我們將從飲食、運動、心靈，全方位探討養生之道。談到飲食養生，資深記者盧怡安這回採訪的達人...

  • 綠的好家

    September 20, 2008

    這回本刊製作「健築」專輯，北中南欣賞了一圈優良公、私綠建築。最大感想是：多數台灣人，尤其是都市人，實在是太偉大了。竟能在這麼不舒服、不綠的房子裡忍耐這麼久！ 這可不是窮人的專利。許多豪宅並不等於好宅，更別提它是否為綠建築。例如台北市仁愛路上某知名豪宅，建築學界就有人戲稱其為「鍍金的饅頭」。筆者有幸參...

  • 真人實景

    August 23, 2008

    前兩年，我們各做了一次鼓勵台灣男人們愛美的衣著專題，回響很大，平常很少聯絡的MSN網友，都浮出水面跟我討論起來了。雖然高興，我還是很納悶，時下的穿衣雜誌、時尚雜誌，跟過去比起來只有更多，分類更細，凡人不是應該都得救了嗎？ 細究才發現，這些人不是不了解流行，不是不了解衣服好壞，而是不了解自己。把模特兒...

  • 世紀之味大好評登場

    July 19, 2008

    我總記得，到新竹別穿蓬裙，因為風大；到台南則最好換上全套採茶裝備：帽子、手套、袖套，因為日頭大。但殊不知，當地人運用這樣的大風與大日頭，孕育出最好的新竹米粉和關廟麵條。太陽與風烘出穀物內含的香氣，也延長了食物的保存期限。 老祖先對抗時間、保存食物的做法，還包括用鹽、糖、醋，這些，都是最好的防腐劑，也...

  • 感謝

    June 19, 2008

    ■「長鬃山羊單車俱樂 部」創辦人周盟桂：推薦、基隆砲台環線、宜蘭田間小路、台南市、能高古道、小關山林道、小鬼湖，並與夫人陳鈺婷帶路導遊台南市巷道。 ■中華單車休閒旅遊協 會理事長陳守忠：推薦馬祖、金門路線。 ■台電馬祖營業處李金 龍、馬祖北竿衛生所主任楊綏生、馬祖自行車委員會眾車友：帶路馬祖海...