旅行Travel
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雕刻記憶裡的溫度
October 18, 2012
分子料理，眼睛看到的和嘴巴嘗到的，大相逕庭，是一門飲食藝術。這股「眼見不一定為憑」的風氣，也吹到藝術界。走進當代寫實雕刻家楊北辰在華山1914文創園區的展廳，即使一個簡單貼了封箱膠帶的木雕紙箱作品，真假叫人有些錯亂。固定紙箱的訂書針和膠帶，立體而具象，箱子的邊緣是紙張才有的凹折磨損過的質感，但未上色...
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漫步落羽松景點，在台灣享受歐式秋天優雅浪漫
October 18, 2012
一直都很羨慕國外秋天的情景：高聳筆直的針葉林下，情侶手牽著手散步著，踏著沙沙作響的厚厚落葉，融入整株、整片變了色樹木的橘棕色氛圍中。沒想到這夢幻情景，在宜蘭羅東運動公園最不顯眼的一角，以及熱鬧的台北市士林區就有了。橘棕色氛圍的推手就是：落羽松。落羽松是杉不是松。但不用管那麼多，高大挺拔，然樹梢卻像羽...
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欖仁》棕紅層疊的滄桑感
October 18, 2012
誰說熱帶植物表現不出秋冬的滄桑感？標準的熱帶植物，欖仁，轉涼後變換容顏，就像個港邊歷盡風霜的遊子。熱帶植物葉大枝繁，怎麼看都很熱鬧。原生於熱帶海邊的欖仁，也和它的家族一樣有防風林般繁密的細枝，葉子隨便都是半個手掌大，夏天展開樹冠，如一把熱情的洋傘。用人來比喻，彷彿全年都穿著夏威夷衫和短褲，怎會有圍著...
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山毛櫸》冰河時期湧來千頃金浪
October 18, 2012
歐美的變葉山林之所以吸引人，是因為數大便是美。廣闊均一的林相，在台灣近乎苛求。台灣山毛櫸，卻滿足了我們的北國想像。台灣山毛櫸高大，又喜歡群聚，彷彿裝有雷達，待秋風一掃，近似一千座足球場的千頃綠葉，霎時一夜染黃，令整個山頭為之蒼茫，甚是壯觀。尤其人蜿蜒在林相集中的太平山台灣山毛櫸步道下，三‧九公里的平...
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輕鬆上手的實用藝術
October 11, 2012
十月份，旅日藝人翁倩玉回台開展。這一回，她的身分有點不一樣。這是一場版畫個展，其中的版畫藝術家就是她。這頭銜新鮮，但也不新，她已從事版畫創作三十七年。能讓光環燦爛的她深深著迷這麼多年，版畫到底有什麼魅力？我們發現，版畫不但是最容易上手的創作，也是最貼近生活的藝術，卻有著能不斷變化、精進的面貌。近一、...
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薩米族 六千年的馴鹿長征
October 11, 2012
每年十二月到三月，在瑞典的亞必斯科國家公園（Abisko National Park），是號稱全世界最適合欣賞北極光的地方。但過了隆冬，這裡還有著一個馴鹿的神秘旅程，瑞典薩米族馴鹿牧人每年都會循著先人數千年來走過的路，跨越瑞典北部的冰凍荒原，將薩米人與鹿群從過冬的東邊森林，帶往夏天牧草地所在的西邊高...
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全世界最貴的音樂節
October 11, 2012
薩爾斯堡音樂節，是我非常難忘的音樂經驗，有一年受了Audi的邀約，成為他們的貴賓。薩爾斯堡音樂節是卡拉揚創辦出來的，莫札特也是薩爾斯堡人，在這兩個古跟今的音樂英雄的故鄉裡，音樂氣息濃得教人不能喘息。音樂節非常有名，常常聽到朋友談起的第一反應通常是「很貴吧！」它可以說是全世界最昂貴的音樂節，即使最便宜...
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大師私藏 古建築奇幻展
October 04, 2012
李乾朗古建築研究室」主持人、中國文化大學建築及都市設計研究所教授李乾朗，公認是台灣最能將傳統建築這門專業「科普化」之人。他不只做論文，也寫大眾建築書，並親手彩繪立體易解的建築圖。他還能說，演講起來幽默魅力十足，會讓聽眾驚訝建築竟然也可以有梗。迪化街、林家花園等重要文化遺產能保留，李乾朗皆為倡議人士之...
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童話風景裡的間諜城市
September 27, 2012
塔林幾乎可稱得上歐洲最美的城市之一，但由於重要的地理位置，讓它在冷戰時期無法自外於歐洲的歷史舞台。童話場景般的美麗街區裡，是來自四面八方的情報員及間諜，還有詭譎邪惡的氣息，讓我們一瞥塔林諜報秘密歷史。維魯飯店（Hotel Viru）位於塔林老城區城牆外圍，外觀正如一九七二年蘇聯時代興建的旅館一樣：一...
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當鐵線雕塑遇到石膏像
September 27, 2012
北市剛添了一座大學美術館，北師美術館。該館總策畫、故宮前院長林曼麗點出設計重點：輕與重、虛與實的對比。首先，以玻璃帷幕為牆、輕盈透亮的該館，實則承接了台灣美術歷史重量。知名前輩畫家如陳澄波、李石樵、廖繼春，都畢業於該校，再到日本東京美術學校就讀。因此，該館首展展出這群老畫家作品順理當然。尤其難得者，...
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帶著廚藝去旅行
September 20, 2012
到國外旅行，交換住宿已不稀奇，但是「交換廚藝」就少見了。汐止夢想社區「旅行廚房」的主人Amy蔡，她說只要擁有一位外國朋友，就可以跟她一樣，背著食材、帶著兩、三道拿手菜，玩遍全球。迄今，這位親和力十足的女廚師，已經如此走過挪威、法國、以色列、紐西蘭、德國，下一個目標則是要在極光下做菜。Amy 曾經在法...
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義國設計展的未來狂想
September 20, 2012
「米蘭三年展中心設計博物館」（TriennaleDesign Museum），曾被《紐約時報》譽為「國際設計界最高殿堂」。不過，設計迷若想飛至米蘭朝聖義大利設計品，多少得從長考量。好消息，是該館策畫之「新義大利設計展」，九月二十日起在南投草屯「台灣工藝研究發展中心」展出，設計迷跑一趟草屯，簡直是又近...
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大師親炙黑色藝術
September 13, 2012
有一種文具，你我早就不用了；但因為陳嘉德，它成為許多人愛不釋手的案頭蒐藏。那就是墨條。陳嘉德是全台灣唯一還以純手工製作高級松煙墨的師傅。他所製出的墨條，為他贏得自總統府頒發的大師稱號，也帶來根本不寫書法、但愛死墨條濃郁、芬芳、充滿手做細節特色的一票粉絲。「咚、咚、咚…&...
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多洛米提山的魔界傳奇
September 13, 2012
自古以來，義大利多洛米提山脈便充滿傳奇，幻境似的山裡，常有小矮人、女巫、食人魔和飛龍踱來踱去；巍峨的山巒下，則隱藏著通往魔界的秘道，這塊土地，還有許多古老而不可思議的故事流傳著。正午，巴迪亞山谷（Val Badia）迴盪起教堂的鐘聲，米契爾‧科斯塔坐在家鄉科瓦拉村（Corvara）的自家飯店門口抽菸...
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活生生的大型建築博物館
September 13, 2012
紐約的高樓從早期的裝飾藝術、現代主義、後現代主義建築，再到近年來的環保、高科技建築， 甚至舊廠房變時尚空間⋯⋯，都是領頭羊，活生生就像個大型的建築博物館，全球再也沒有一個城市能夠擁有如此多變的建築風格。年輕又多元， 讓紐約的都市計畫和設計，成為許多新興國家發展的參考。《壁紙》（Wallpaper*）...