住千年巨樹跟象群做鄰居

研究、寫作旅館多年，人到非洲，想當然耳，旅館也是我的重要體驗目標。遂而行前尋尋覓覓，各種相關資料、媒體榜單看了又看，然完全始料未及的是，由於最終決定參加Elewana集團推出的SkySafari行程，旅館竟從原本的體驗標的之一，一躍而成旅行要角。

再次印證我近年來一路觀察所得：享樂旅行年代，旅館早已跳脫既往的純粹過夜歇腳功能，從原有的包住包吃逐步轉而包車包機包玩包山包海……，搖身一變化為陪伴，甚至帶領你邁向旅途的夥伴與嚮導。

這次，Elewana便也是從旅館本體為根基，藉由小型私人飛機接駁、safari以至相關活動項目完整串聯。特別是，選入SkySafari旅程中的各家旅館，依隨立地環境與位置不同，風格樣貌形態均截然互異，令住客們一輪周遊下來，得以真正深入領略在地氛圍，與多元的經驗。

房間竄出巨木的旅館

Tarangire Treetops

造訪非洲，首要最想住的莫過於樹屋。而眾此類作品裡，Elewana的Tarangire Treetops則無疑是極其搶眼奪目的一個─結結實實就蓋在此區聞名遐邇之代表景觀：巨大Baobab樹上！

不但主建物大廳直接以樹齡超過千年的巨樹貫穿支撐，其餘園區一律一樹一屋，每幢獨棟客房都擁有一棵專屬Baobab樹，有的甚至枝幹從牆從窗直接橫生穿出，十分壯觀。

室內陳設一派自然野趣洋溢：以紅土為頂，以木為地為柱梁，以布為牆、以紗為窗，彼此間以拉鍊、以繩帶繫綁，家具陳設粗糙簡樸，看似大剌剌不修邊幅，然自有其粗獷朗朗氣度，和窗外荒漠草原風光正相和合。

於是午后，僕僕風塵裡野遊歸來，安坐房前露台上抑或大廳前泳池畔徐徐風中居高乘涼小憩，閒看前方刻意設置的水塘裡，大象家族們一家家輪流前來喝水後，猴群們接棒來到。

晚間，星月下平沙上，以熊熊篝火佐餐。深夜裡，抱著被窩裡暖燙的熱水袋，聽著從布蓬牆窗外傳來的各種識或不識的動物聲息酣然入夢……，夢裡影像，也盡是非洲。

擁有大壁爐的歐風莊園

The Manor at Ngorongoro

雖說Tarangire Treetops的野趣確實令人著迷，然對體弱怕冷的我來說，夜間穿牆透窗而來的寒氣，連續兩晚下來還是有些吃不消。因此，來到The Manor at Ngorongoro，乍見實牆實窗與每一廳每一室以至每一客房皆一律設置的壁爐，還是禁不住剎那湧現「回到文明世界」的感動涕零情緒。

The Manor at Ngorongoro是一座碧山綠林與咖啡園環擁的歐風殖民風格莊園。大片茵茵綠草地上，一棟棟白牆灰瓦建築優美矗立。室內空間挑高寬敞，形式典雅厚重的家具陳設、鑄鐵吊燈、色彩穩重的皮革織品座褥靠墊和各色經典掛畫藝術品……，恍然間彷彿一步橫跨百年直來到上世紀初，屬於當時代的、即使遠離歐洲卻依然雍容優渥的昔年貴冑風華，歷歷眼前。

待在這兒，不知怎的，塵沙漫天裡隨時緊繃著、興奮著的safari似乎變得好遠，從步調到心態都瞬間回歸過往早已熟習的旅館享樂模式：清晨，喚來管家點燃壁爐、端上room service早餐，熊熊火前安然享用。傍晚歸來，在早已細心放好一池熱水、滿漂玫瑰花瓣的浴缸裡洗去一身疲憊；露台上廊簷下點來餐前雪莉酒、下酒點心，一邊小酌一邊靜享暮色一點一點逐步黝暗。

值得一提是，四家旅館裡，The Manor at Ngorongoro菜餚之美味程度可算第一，略帶鄉村氣息的歐風裡透著精緻，食材也講究。特別來自肯亞草原的草飼牛，濃醇而充滿個性的肉香，香腴多汁，是習慣了肥膩穀飼牛的我們早已拋卻的古早味，登時唏噓懷念不已。

餐後，則是起居室裡壁爐旁的晚酌時光，一杯干邑或單一麥芽威士忌，和來自世界各地的旅伴們熱烈分享過往旅行種種，暢談直到深夜，方回房睡去……，是非洲行旅的另一種面向，一樣令人沉醉。

曠野奢華感的狩獵帳棚

Serengeti Migration Camp

最後一個落腳處，則是同樣曠野風情滿滿的Serengeti Migration Camp帳棚旅館。

旅館位置極度優越，就位在Serengeti國家公園裡、Grumeti河畔，叢林河流巨石環繞，景致非凡。帳棚空間高闊寬朗，各種現代設備一件不缺。陳設以非洲狩獵風格為主題，沉甸甸厚實碩大皮沙發、硬木桌几、木箱、皮質摺疊椅、藤椅、斑馬皮紋家飾、油燈造型燈具、非洲圖案手織地毯披毯及各色動物主題木雕……，雖在帳棚內，卻依然營造出氣派的奢華感，令人折服。

而也因了Serengeti國家公園區的舉目身側野生動物隨處可見，旅館裡一樣時時可與動物們擦身而過甚至狹路相逢。時不時便轟然響動的、宛若鼾聲般趣味十足的河馬鳴聲不提，常在我們房外出沒的還有活潑淘氣狒狒一家人及文雅害羞、只要一聞人聲人跡便縱身飛躍沒入林樹中的山羚（Klipspringer）。

最惹人疼愛的是被我親暱喚為「小朋友」的蹄兔（hyrax），總是不怕生的廊前欄上椅旁腳下寵物般圓睜著可愛大眼自在蹲踞，誘得我好想偷偷抱一隻回家作伴……。

這是，唯獨此地才能有的陶然曠野之樂，走遍多少地方、住過多少旅館，無處能及。

（本文作者為飲食旅遊作家）