除了老街、溫泉，烏來怎麼玩？泰雅獵人帶路，學山林智慧

除了老街、溫泉，能怎麼玩新北市烏來？我們順著西羅岸產業道路，深入烏來山林，跟著泰雅原住民循狩獵徑，學習山林智慧。「我們稱（狩獵徑）為熊步道、鹿步道。」泰雅族獵人學校給樹營地創辦人陳金發說。沒遇到熊或鹿，一蹲下來，卻看見眼前一個清楚的山豬腳印。

陳金發的原住民名字是給樹，給樹是泰雅族語的九芎，適合做為族人就地取材的柴火，易越燒越旺。這條狩獵徑，給樹走了千百回，他大約8歲起，就跟著泰雅族耆老踏遍烏來山區。

我們順著西羅岸產業道路，深入烏來山林，跟著泰雅原住民循狩獵徑，學習山林智慧。（攝影／李明宜）

給樹信手拈來，到處都是山林寶藏，「這是老人家留給我們的土地智慧。」給樹解釋。還走不到100公尺，他已叫出許多植物的名稱，一一向我們解釋：水麻對於處理潛水鏡上的霧氣，特有用；原住民喜歡拿酸藤當鹽巴用，嘗起來酸味十足，還帶點檸檬香；山棕成了工寮或獵寮的建材，由於長度可達10公尺，甚至可做釣竿釣蝦⋯⋯。

在烏來山林中自己做竹筒飯。（攝影／李明宜）

烤豬肉未經過多調味，更能嘗到食材鮮美。（攝影／李明宜）

上完一堂自然課，回到營地做竹筒飯，把糯米裝填進竹筒裡，加水至滿，再放進火裡燒烤。圍繞在烤火堆旁，將竹串插上肥滋滋的五花肉，熱氣與煙燻著臉，油花滴進火堆裡。金黃又帶點焦的烤豬肉出爐！蘸著蜂蜜，搭配馬告蜂蜜水，非常原味享受。

距離給樹營地車程約五分鐘的葛思悠農場，可在這裡品嘗原民風味餐。（攝影／李明宜）

距離給樹營地車程約五分鐘的葛思悠農場，也是泰雅族原住民經營。可跟著李秀菊逛農場，採芳香萬壽菊，DIY香吉士與芳香萬壽菊醬，或品嘗原民風味餐。由泰雅族朋友帶路的烏來小旅行，度過山林裡的夏日時光。

〈給樹營地小檔案〉

地址：新北市烏來區西羅岸路132-5號
電話：02-2661-7349
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〈葛思悠農場小檔案〉

地址：新北市烏來區西羅岸路112-1號
電話：02-2661-7460