百年鐵軌上的美酒派對

來到加州，非常值得往納帕細細品嘗當地的優質葡萄美酒，但與其開車，還有更具特色的玩法，就是參加當地獨一無二的古老品酒列車，更能輕鬆愜意的享受納帕葡萄園之美。

今年剛滿二十五年的納帕品酒列車（Napa Valley Wine Train），所運行的鐵軌其實已有一百五十年之久，幾乎和加州本身一樣老。這片鐵路是由舊金山首位百萬富翁Samuel Brannan於一八六四年所建造，原是為了載送來自舊金山的旅客至加州南端位於Calistoga的水療中心。隨著汽車逐漸普及，搭乘鐵路的乘客減少，南太平洋鐵路最終於一九八四年出售，並成功被舊金山名人Vincent DeDomenico購入，成立了如今的納帕品酒列車公司。於一九八九年九月十六日首發的列車，如今每年接待超過十萬人次，儼然已成為納帕特有的景色之一。

納帕品酒列車幾乎每天營業，搭乘時間約莫三小時，乘客可於納帕市區的McKinstry街車站上車，由南至北貫穿納帕谷地的精華地段，沿途並經過數個精華葡萄酒產區，包括納帕、揚特維爾（Yountville）、奧克維爾（Oakville）與拉瑟福德（Rutherford）等，直到最北端的聖海倫娜（St. Helena）後，再原路折返回到納帕市區，全程總長三十六英里（約五十八公里）。列車共十座車廂，每座均以納帕著名的葡萄酒品種為名，如夏多內（Chardonnay）、金芬黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）等。

世界最美的葡萄酒區鐵道旅行

列車的亮點之一，是一九一五年的Pullman骨董餐車。這是納帕品酒列車以十九世紀初風靡一時的豪華東方快車（Oriental Express）等古典豪華列車為參考藍本，積極修復而成。

車廂內大量使用桃花心木鑲板、黃銅配件、玻璃隔板，與頂級絨布扶手椅等極盡高貴之能事，將列車打造為豪華、復古而典雅的舒適空間。除此之外，也有額外付費的頂級1952 Vista Dome車廂，共分為二層，圓形玻璃車頂可眺望整個納帕谷，並提供奢華美食與隱密的私人座位。車廂乘客也可探索整節列車，包括了廚房車廂、品酒車廂，以及火車最末端的觀景台。

不過，乘載豪華的復古風格，又在全世界最美的葡萄酒產區中行駛，顯然還不夠。納帕品酒列車的七十三號機車（Locomotive），更是全美第一座改以壓縮天然氣（Compressed Natural Gas，即CNG）做為燃料的機車。自二○○四年更新之後，這座機車已為公司省下了高達數十萬加侖的柴油消耗量了。

到了二○一三年，列車又推出一台名為葡萄蒸餾酒（Grappa）的電力車，以復古運輸車廂改造成獨立供給電力、燈光、空調，甚至整個廚房的電力車，而內裝更是相當美觀。列車執行長Tony Giaccio接受訪問時說，「就我們所知，這是全世界唯一一台能夠讓乘客自由經過的電力車廂。車廂裡甚至有開放式窗戶，讓乘客能夠一覽納帕美景，並大口呼吸葡萄園的芬香空氣。」外觀維持著復古的經典模樣，骨子裡卻已是省電又省油的現代化設備，也難怪納帕品酒列車成功吸引了全世界的鐵道迷共襄盛舉。

「謀殺案之夜」的奇特品酒行程

既然名為品酒列車，又坐落於美國的頭號美食之都，納帕品酒列車對於餐點和酒款的品質，自然不在話下。總計三小時的列車之行，代表午、晚餐都會在車上享用。列車總計三個廚房，都是玻璃帷幕，歡迎乘客經過參觀。但如果你以為這是好看不好吃的噱頭廚房，那可就錯了。得獎名廚Kelly Macdonald自一九九三年上車服務，在二○○一年成為行政主廚，並曾帶領納帕品酒列車獲得「納帕最佳旅遊餐廳」的殊榮。

在列車上的點餐方式和一般餐廳一樣是自菜單上點餐，唯一不同的是所有的餐點都是在運行之中準備。車上餐廳講究的是新鮮食材：來自太平洋的新鮮海產、中央谷地（Central Valley）的新鮮蔬果、鄰近農場的溫體肉品，甚至是索諾瑪郡（Sonoma County）出名的乳酪等。除此之外，餐車的所有餐點皆可與以當地葡萄酒搭配。想當然耳，酒單上以納帕酒為主，共計四十多種。但這還不是全部，列車上另有多達三十多款精選葡萄酒的Silverado車廂，是名副其實的「一整車酒」。如果這還不夠滿足愛酒的你，回到納帕車站下車後，還有一家擁有五百多種葡萄酒的主題酒鋪，供愛酒人士一飽眼福與口福。

品酒行程方面，納帕列車也提供了六種不同的酒莊參訪行程，包括推薦給第一次造訪納帕的Valley First酒莊行程、能夠享受氣泡酒盛宴Domaine Chandon酒莊行程，以及一次囊括兩家酒莊的Ambassador酒莊行程等，一應俱全。為了讓品酒行程更多變化，列車也不定時推出各式各樣有趣的主題行程，包括「月夜葡萄園之旅」、「和釀酒人／酒農一同午餐」，甚至還有「特快車的謀殺案之夜」等新奇有趣的派對。

唯一要注意的是，列車上有不少額外付費的項目，包括Silverado品酒列車的酒單與各式不同的預選酒莊行程。除此之外，午、晚兩餐費用雖已包含在購票價格內，用餐時點選的葡萄酒，也是要另外算錢的，建議旅客付款和點酒前先行確認。