溫佑君的氣味╳生活旅程

在梅雨稍歇的午後，我們從台北辛亥路轉進溫州街，經過攀著綠藤的巷弄，在混合著植物與微濕土壤的潮味中，走進肯園負責人溫佑君新近開幕的肯園Anius小聚場。以白色、原木色調為主的簡潔空間裡，泛著一股雅致的淡香，彷彿走入初夏猶帶著露水的晨間花園，沁人心脾，一掃屋外的悶熱與先前趕路的浮躁。

紮著馬尾、一身輕裝、嬌小、素顏，不時發出爽朗大笑的女子，是近年來致力於將香氣與藝術、文學、美學結合，開創出獨樹一格香氣之路的溫佑君，而這個新空間，則是香氣的新實驗場。未來，這個擁有香草花園、香草輕食、香草飲品的複合空間，將持續推出各種與香氣相關的活動，講座、讀書會、影展等，將原本就環繞在生活四周的香氣元素兜攏，形成一股新的生活風格，在多數人認知的「療癒功能」外，展現香氣獨具的生活美學。

在一口口淡雅卻層次分明的香草水引路下，我們慢慢進入溫佑君的香氣世界，聆聽她從一個菽麥不分的都市孩子，因著芳香療法的導引，開啟與植物、土地、自然的對話，終至凝練成生命血脈的旅程，以及如何以香氣連結生活美感、形塑個人生活品味。

「真希望邀請你們到龍潭家裡走走，要不，你們也跟著我們走趟香氣之旅如何？」聊起香氣就欲罷不能的溫佑君惋惜地說，要不是隔天就得出發前往歐洲，展開每年固定的三個月巡（尋）芳之旅，就能帶著我們到鄉間走走，實地感受香氣、植物與自然環境的密切關聯。

「台灣植物的多樣性很豐富，但因為位居亞熱帶，多半要到高山上，以垂直移動的方式，才能看到其中的差異變化。」溫佑君說，法國的普羅旺斯剛好相反，乾燥、惡劣的生存條件，激發出植物的生存本性。除了一般人熟知的薰衣草，還有兩類外型截然不同的植物，一是多刺類，另一種則是柔軟且帶毛，兩種都具有儲存水分的功能。而且同樣是薰衣草，種在不同的氣候、土壤中，也會產生香氣的差異性，「從植物身上就看得到很多生存的哲學與美感。」

尋香行 找回自然連結

看著溫佑君如數家珍的介紹起各種芳香植物，很難想像她原本跟自然可一點兒也不親近。在都市長大的她是獨生女，從小過著越區就讀的生活，一路由資優班到大學，中間雖然也歷經小小的內心叛逆期，但終歸按著父母的期待發展。唯一和自然接觸的記憶，是短暫在陽明山下念小學的日子。

鄉間樟樹多，年幼的她跟著同學把樟樹種子放在鉛筆盒裡，濃烈的樟樹氣味，成了一條隱伏的線，直到她無意間接觸芳香療法，為探索香氣所來處，才慢慢循線找回與土地、自然的連結。

這樣的經歷，讓她決定走一條不一樣的芳療之路。

「芳香療法在華人世界雖然日趨受到重視，但也許是生活壓力使然，多數人對於芳香療法的認識，仍停留在『功能性』的討論。」溫佑君說，芳香療法當然有一定的功能，許多人也因而獲益。但，芳香療法還有另一個更重要的功能—美感的建立。

「未來有機會帶動美學風潮的，一定是與土地有著比較多連結的人，因為可以直接對應在感官上。」這個感官，指的就是藉由身體的五感：眼、耳、鼻、舌、身，體驗、轉化為個人美學的養分。

其中，最重要，也最根本的，是跟自然界、環境交朋友。因此，在每年六至八月，肯園固定推出國外芳療之旅，讓更多人跟著溫佑君一起走訪不同的香氣產地，認識不同的香氣植物，同時了解當地的自然環境、植物種類與特色。

今年的香氣行程，包括了土耳其，法國的普羅旺斯、科西嘉島，以及希臘。平日也會不定期規畫香氣小旅行，認識、發現生活周遭的香氣植物。

「人是環境中的一部分，了解環境才能更了解人，並在了解的過程中開展自我的視野，增加對世界的理解力，我想要透過香氣來傳遞的是這個概念，」溫佑君笑說，至於功能，就視為順便可以享受到的好處吧。

學美感 觀察生活點滴

這樣的美學信念，也落實在溫佑君與孩子的成長互動裡。在都市住了大半輩子，讓溫佑君下定決心搬到鄉間，是一對兒女相繼出生後。「我可以讓孩子學習各種才藝，但我無法買一座山、一片海給他們。」

「前些時候連續大雨，我們在遛狗時遇見一條一．五公尺長的蛇，孩子們都很開心；出太陽，我們就在院子裡享受陽光與自然，可以聽到不同種類的蟬鳴，發現不同的昆蟲，聞到四季的花香與氣味，這些看似日常的點滴，都是美感的一部分。」

「但我不會刻意灌輸某種知識或價值判斷。」溫佑君說，她會跟孩子一起討論觀察到的各種動植物，卻不一定有系統性；跟專攻人聲泛唱（overtone）的專家爸爸聽各種世界音樂，在學校跟同學唱近來大受歡迎的中國流行歌曲〈小蘋果〉，「孩子不會覺得哪個比較高級，哪個比較低俗，就是認識不同環境的不同聲音。」溫佑君說。

偶爾她也會買造型可愛的小香水，讓孩子知道香水屬於人工合成物、不可食用後，就讓他們自行把玩、辨別香水的香與自然的香味有何不同，「這是很重要的美感學習過程，可惜的是，我們的教育比較沒有提供這樣的比較機會，而是很快就丟出答案，這種答案通常表面而且功利。」

白千層 提升自信特質

聊著聊著話鋒一轉，溫佑君說要帶我們去看前陣子大巨蛋砍樹風波中，被譏為很醜不值得留下的樹。帶著滿腔好奇，一行人浩浩蕩蕩地往台大校園走去。只見溫佑君從容地在一棵樹前站定，這棵她口中有故事的樹，居然是「白、千、層」。「這不是小時候會偷偷剝一片樹皮來當橡皮擦的樹？」溫佑君點點頭，開始說起白千層的故事。

原來，白千層與澳洲茶樹都屬桃金孃科（澳洲茶樹算是白千層的表妹），這個家族的樹開的花有一個特點，叫作「綻放在激情中」，和一般比較含蓄、引誘型的綻放方式不同，是「砰」的一聲全然綻放，和樹皮會如衣服般層層褪去一樣，都是一種自我的展現。但白千層與澳洲茶樹的香氣最為人所看重的作用是：可以抗輻射與防曬。

「大家聽到答案後，可能會比較愛惜它們一點，」溫佑君笑著說。醫學研究已證實，於化療手術前在皮膚塗上白千層萃取的精油，可以達到抗輻射的功能，讓皮膚組織不至於在化療過程中受傷。而在心理、情緒上，又因為這個家族具有展現自我的特質，因此其精油也常被運用在比較膽小的孩子身上，讓孩子像是塗上一層保護膜，同時又能不害怕的展現自我，變得有自信。

此外，白千層還有另一個有名的藥學屬性：提升免疫力與抗感染。「很多人解釋為殺菌力強，這是不對的。」溫佑君說，比白千層殺菌力強的精油很多，其特點在於「讓自己強大」，不是去抵抗別人，而是提升自己。「一棵樹同時具有展現自我，同時又能兼具安全防護功能，這是多麼美麗的存在！」若有一天，台北市到處都充滿了白千層，大家都去聞這個味道，看這種樹，是否可以比較願意面對自己，不害怕自己的過去，不會想要掩蓋以前歷史的傷痕，不會害怕面對世界的挑戰。溫佑君說，這種信心不需要美容、粉飾自己，而是展現「我就是這樣」的自信之美。

告別了白千層，我們繞進校園尋找溫佑君童年的記憶之味—樟樹。溫佑君採下一片樟樹葉，以指腹搓揉後嗅聞，「這是本樟，聞聞看，有股醒腦的氣味，跟芳樟略帶甜味不同。」果不其然，帶著樟腦的氣味直衝腦門，頓時讓人神清氣爽。「樟樹精油會讓人產生一種『活在亙古的宇宙微光中』的清醒感，是非常有力量的樹。」溫佑君笑說，她的心願就是死後能樹葬在樟樹下。

小聚場 挑起香氣之欲

接下來的畫面十分有趣，在四處取景拍學士畢業照的人群裡，只見一小隊人馬，隨著溫佑君一會兒伸手搓揉路旁植物葉瓣，再放到鼻子前嗅聞，有的甜如水果，有的臭如燒過的橡膠輪胎，有些刺鼻的想打噴嚏，有些卻讓人忍不住再三想靠近。水果鼠尾草、鳳梨鼠尾草、天竺葵、玫瑰草……，溫佑君有如一本植物百科全書，隨著不同香氣植物嘩啦啦的導出各種知識，幾個匆匆走過的學生好奇地看了看我們，以為我們是園藝科系的學生吧，當下，真有股衝動想叫住他們，「打開你的五感，加入我們一起拜訪自然界的香氣朋友！

這天我們的香氣之旅結束在精力湯。回到小聚場，溫佑君走進小小香草園，剪幾枝不同的香草，搭配鳳梨、葡萄與芭樂，讓我們在歷經台大校園的手觸、眼觀、鼻聞後，進一步以口、心來品味香氣。「在普羅旺斯時，參與的學員每天在野地裡採集後，晚上就打成精力湯一起喝，我們稱作草地精力湯。」香草精力湯的滋味如何？感官駑鈍如我們，竟都喝出多重的層次與風味，紛紛發表起心得，更神奇的是，在精力湯隨著食道進入腸胃的同時，多層次的香草氣味，也循著鼻腔往上，直達大腦。「這就是香氣的作用。」這也是成立小聚場的目的，希望透過不同香氣的運用方式，讓更多人體驗香氣的功能。

忍不住問起溫佑君何時開新課程，還會不會有市區的自然小旅行，實在是香氣之欲一旦被挑起，似乎就很難戒斷，在追求美感生活路上，有香氣陪伴，何等愉悅。即便短時間內無法建立美感，至少，也得試著活得像棵千層樹，讓自己強壯，也給予他人芬芳。

小檔案_溫佑君

學歷：東吳大學社會系、英國肯特大學哲學所、英國倫敦芳香療法學校畢業

現職：肯園Anius品牌、香氣私塾、香覺戲體、肯園 Anius 小聚場負責人

生活成績單：以自身在各國踏察的經驗，規畫南法普羅旺斯、科西嘉島、土耳其、希臘等香氣之旅行程，帶領人們親身體驗流動於世界的香氣饗宴。著有《精油圖鑑：150種全球最佳芳療精油圖解指南》、《香氣與空間》、《植物人格全書》、《性．愛的九種香氣》。

【延伸閱讀】溫佑君的生活與私房秘境

1.在尋訪世界的香氣盛宴旅途中，最喜愛的國度或城市？

在歐亞交會處的土耳其，可以深刻地感受到土地的遼闊，文化、人種、物種的交會，以及人們的大度與開放。更重要的是，可以透過日常生活的觀察，對回教文化有第一手的理解。

2.最鍾愛的台灣角落？

最愛的還是東海岸，尤其是台東。同樣是東部，花蓮的山與海比較宏偉，讓人產生敬畏感，相較之下，台東就顯得親切濃烈，可以嗅聞、感受到土地的芳香，互動感也更高。

3.每日的生活儀式？

有兩件事，無論再忙都一定要做。一是西藏回春瑜伽，總共5個動作，每天反覆做21次，可以強化身體的7個脈輪，讓能量更集中，整體的精氣神都會調到最佳狀態；另外，每天晚上我也會視當天的需求和感受，選擇精油塗滿全身，按摩後泡個澡，做為一天的結束。

4.進入芳療世界必走的旅程或體驗？

從跟自然界親近開始吧！從事香氣推廣十幾年，我深深感受到，在這個領域獲益最大的人，往往是可以透過精油來重新跟自然連結的人，而且更能將所學身體力行。我建議先試著參加各種接近自然的旅行著手，打開感官，抓東西來吸聞、觸摸，甚至嘗嘗看都很好。