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    日式豬排的玫瑰革命，伊勢路勝勢日式豬排插旗南港LaLaport

    June 15, 2025

    從職人技術、高端設備到在地嚴選豬種，「勝勢」帶來的不只是一塊炸豬排，而是一場對肉質與美感的極致追求。在台灣日式豬排戰場上，以「玫瑰粉紅切面」打出知名度的勝勢（Katsusei），正式進駐台北南港LaLaport 6樓，成為品牌第六家分店。延續三重縣伊勢神宮旁職人起家的精神，勝勢不只帶來炸功與美味的進...

  • 傳承75年頭的好滋味 名古屋味噌豬排老店矢場進駐台北永康街

    February 23, 2016

    從台北捷運東門站出來的永康商圈，素來以餐飲著名，除本地美食之外，亦有愈來愈多的異國料理不斷加入，此外還有許多別具風格的商店聚集，成為許多觀光客來台北時的必遊勝地。最近，來自日本的美食豪門「矢場味噌豬排」也加入戰局，以正宗的名古屋味噌豬排料理 征服台灣人的味蕾，在台北永康商圈捷運東門站8號出口旁正式開...