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高營養價值的熱帶作物──釋迦

December 15, 2023

每年7月至翌年3月來到臺東，一下火車，就會在車站周邊看到農友載來一箱箱的釋迦擺攤，過去多為大目釋迦，近兩年中國大陸抵制臺灣水果，鳳梨釋迦即為其中之一，使得過去主打外銷、市場上難得一見的鳳梨釋迦也會出現在臺東火車站附近的商場及臺灣市場上。臺灣是全球釋迦主要生產國根據臺東縣政府網頁資料顯示，臺灣是目前全...