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可靈活運用的大葉片植物

December 15, 2023

原住民族對於大葉片植物的應用包羅萬象，例如野菜採集打包，只要一張姑婆芋、血桐，就可把採集來的野菜分類包裝。大葉片也經常被拿來包粽子，最常見的是排灣族、魯凱族用月桃葉及假酸漿包「阿拜」和「祈納福」，野薑花、竹葉、香蕉葉則可以包熟食、當餐盤，只要避開有毒的植物例如姑婆葉來包裝熟食即可。此外，檳榔葉鞘還可...