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「花天酒地」的賞櫻會
March 14, 2019
每年三、四月是日本櫻花盛開的賞櫻（日語：花見）季。日本人成群結伴，準備各式各樣的吃食和酒水，蜂擁在櫻花樹下舉行「花宴」。不只親朋好友相偕戶外賞櫻，公司行號更組織起賞櫻會，展現集體向心力。幾年前，我在東京跟隨友人參加賞櫻會，大夥飲酒唱歌，熱鬧非凡，猶如台灣人中秋節的賞月烤肉活動。櫻花花期只有七到十天左...
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永遠的第一印象
March 14, 2019
在許多本地酒迷心中，澳洲出產的夏多內（Chardonnay）白酒總是飄散著奶油爆米花、香草冰淇淋、椰子仁蛋糕等烘焙系的香氣和甜潤脂滑的口感，但其實十餘年前，澳式夏多內就早已不再是這樣了，卻還一直在台灣酒迷心中無端的流行著。也許，跟初戀情人一樣，第一印象總是最揮之不去的魔咒。對於一個在法國之外，全世界...