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    小米作物復耕與當代應用

    October 17, 2024

    根據考古資料顯示，早在五千年前的臺灣就出現了小米農耕文化，但在上個世紀因為現代化的推進，加上農耕方式、飲食文化的改變，原住民族的小米種植日趨式微，部落祭典文化亦受影響，引起有識之士的重視，例如臺東拉勞蘭部落牧師戴明雄成立小米工坊推動南迴地區小米復耕；臺灣學界也將美國學者韋恩．佛格（Wayne Fog...

  • 宜蘭綠舞慶三週年

    April 21, 2021 sponsor

    綠舞國際觀光飯店今年即將滿三週年，為感謝大家一直以來的愛護與支持，日式主題園區推出全新計劃，將迎接三大超人氣巨星「水豚 」、「羊駝 」、「狐獴」加入綠舞大家庭！綠舞也為萌寵們量身打造周邊商品，如Q萌水豚麵包等週邊商品，旅客可以帶著全家大小暢遊日式園區，零距離接觸萌寵、充分感受日式風情，未來全面開放後...

  • 到新式茶屋藏冬

    April 19, 2021

    在寒冷、蕭條的冬季，人的情緒也容易變得低落，常會感到一種無可名狀的孤獨。這個時候，喝上一杯溫暖的茶，被茶的香醇和甘甜縈繞，能緩解這種因天氣變化而帶來的情緒波動。但你對台灣茶瞭解嗎？要怎麼喝才好呢？喝茶也有分四季嗎？喝茶一定要有步驟或正襟危坐嗎？搭配繁複的茶具才叫喝好茶嗎？喝茶或品茗的地方除了日式老建...

  • 從餐桌到土地　體驗寶山農產之美

    March 08, 2021

    文字/林怡慧　攝影/陳培峯　 圖片/黃瑞珠、布丁棉花糖、Winnie新竹縣寶山鄉果然恰如其名像座寶山，處處有驚喜。走在鄉間林道，有滿山鮮果可以體驗摘採，環山步道有小農市集可以逛逛，也能帶著小孩安排一場生態導覽，實踐食農教育，也感受在地人熱愛這片土地的熱情。寶山水庫市集寶山的2座水庫，是新竹地區主要供...

  • 漫步老街區 探訪巷弄老店故事

    February 08, 2021

    撰文／張煥鵬　攝影／陳正國大學時期開始在新竹生活的傅崇豪，每到假日就會四處走走逛逛。兩年多前，他在臉書經營「新竹故事館」粉絲專頁，分享在地故事。「新埔是典型的客家庄，在這裡可以聽見客家話、看見許多具有代表性的客家文化，還有經營好幾代的傳統店家，這些都是新埔的旅遊魅力。」對於傅崇豪而言，漫步老街區探訪...

  • 放慢生活　回歸原鄉

    January 26, 2021 sponsor

    秉持著精益求精的精神之下，馥蘭朵烏來歷經多年的反覆嘗試與調整，終於在這台北的近郊，以自然場域為舞台振翅飛翔！這次的重新登場，絕非僅設備、服務的更新提升，而是將飯店內外的各式場域當成藝術表演的舞台，以「藝享‧靈境」為概念，讓同仁以隨心、即興的方式演出，巧妙地與馥蘭朵烏來重新裝潢獨具「創藝」的空間相互...

  • 僧侶陪冥想、奧運金牌教健身

    May 28, 2020

    只用上一台電腦，我和倫敦奧運金牌得主、日本僧侶等各個領域的專家連上線。來自世界各地正在居家防疫的人們，成為我一起學習的同學。不出國，卻嘗試雲端旅行，體驗新的文化。旅宿平台Airbnb四月起發布線上達人體驗，至今推出超過兩百種雲端交流活動，包括拜訪車諾比的狗狗、跟美國納什維爾音樂家學歌曲創作、和蘇格蘭...