潮州Tag

  • 學生村民聯手改造潮州小鎮,老街開箱秀重現百年榮光

    April 28, 2022

    以綠色絲綢布置的市集,白、紫蘭花點綴,十名排灣族少男少女在建基路上進行歌舞表演,遊客、居民們湧上街欣賞。這是屏東縣潮州鎮在春季不定期舉辦的快閃市集「春潮集」。每個家戶門口,都有一座告示牌,清楚說明這戶人家的姓名、星座、愛好,甚至愛情故事。比起市集,反而更像大型老街開箱秀。好比出身醫生世家的老獸醫陳忠...

  • 他們不捨古味、中年熱血轉業,屏東潮州「玫來晏趣」守住手工傳統日曬麵線

    January 20, 2020

    在吉祥年菜中,少不了象徵長壽長福的「麵線」,許多家庭都是從團圓宴一路吃到初七。相信許多人都有共同的兒時記憶,大過年時,吃著燙嘴的麵線,長輩還會在旁邊叮嚀:「不能把麵線弄斷,這樣才能延年益壽」。每回吃著熱呼呼的麵線,總會讓我想起和阿公、阿嬤一起共度的那段日子。為什麼要吃到大年初七呢?因為這天是俗稱「眾...

  • 他們先斬後奏砍光長輩檳榔園,在屏東潮州打造隱世桃花源「沐雨鍾林」

    January 16, 2017

    來到屏東潮州小鎮,推開沐雨鍾林生態心靈休閒農場的大門,彷彿來到一座隱世桃花源。這座農場占地2200坪,綠樹林立,小橋與生態池點綴,還有一幢平房,平常做為最多只招待3組客人的民宿。這兒很安靜,聽不見外頭的汽車聲,流水聲與青蛙聲才是背景配樂。很難想像,26年前,李一荷和董一來夫妻檔承接這塊長輩的田地時,...

  • 不是只有燒冷冰!屏東潮州美食攻略:總統小英最愛肉圓、不輸台南牛肉湯

    January 16, 2017

    潮州不是只有燒冷冰。小英總統愛吃的肉圓、能和台南一較高下的潮州牛肉湯、獨樹一格的毛豆飲料⋯⋯,全都隱藏於這個美食鄉鎮。《alive》採訪團隊製作潮州專題期間,每天吃完一攤接著一攤,對潮州美食完全折服。現在就跟著《alive》吃遍潮州!潮州張記肉圓:總統小英最愛總統蔡英文喜歡台灣小吃,特愛肉圓。197...