餐車Tag
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宜蘭海邊餐車進城！sunburn.進駐NOKE忠泰樂生活，主打手工熱狗堡、牛油鮮切薯條
August 31, 2026
餐車最迷人的地方，也往往是經營上最現實的限制。它能隨著人潮移動，讓客人在海邊取餐後席地而坐，卻也得面對氣候、季節與場地帶來的不確定性。對誕生於宜蘭頭城海邊的sunburn.而言，夏天曾有觀光客專程前來，東北季風一到，低溫與風雨也讓人潮迅速退去。2026年，sunburn.正式進駐NOKE忠泰樂生活2...
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她開餐車到偏鄉、前進台大宿舍！水牛書店創辦人劉昭儀讓大小朋友懂食材、學自煮
May 01, 2024
★跨界好友們熱情推薦★★孩子玩得不亦樂乎、大人開心參與，最沉浸、最好玩的食農教育入校實記★這是一位職人十多年入校執行食農教育的珍貴紀錄；也是一位母親以食物陪伴孩子實踐生活素養的溫暖絮語。水牛書店創辦人劉昭儀，以多年來在學校實踐的食育活動經驗的累積，集結成一本好吃又好玩的食育書，不僅可以作為學校執行食...
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飯店大廚的「行動輔導室」：深夜餐車陪伴迷途少年重寫人生劇本
October 29, 2020
10月上旬剛入秋的晚上6點，個子不高的吳俊德俐落套上圍裙，站在他從義大利「拉」回來，7公尺長、3公尺高的大型藍色餐車裡，捲起袖子、打開餐車窗戶，展開今天的外賣生意。他在一年一度的白晝之夜活動中占到了最好的位置─巨型章魚腳的正對面，身邊還有8位，不到18歲的年輕夥伴，每個人都聚精會神，準備迎接今晚絡繹...
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街頭餐車 最美國的文化
August 25, 2016
如果街頭美食也有奧運比賽，美國可望站上領獎台，一如他們在此屆里約奧運的表現般威風。你以為美國餐車就是賣漢堡熱狗？不。中國餃子、韓國烤肉、摩洛哥肉丸與墨西哥捲餅，全在街頭競技，上演美食秀。去年米蘭世博，行動餐車直接搬進美國館，向全世界宣告：歡迎來到餐車國度。 根據牛津字典，所謂餐車（Food Truc...
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玩轉在地特色景點
June 23, 2016
1.年度最佳餐館 泰菜讓老美點讚來波特蘭吃泰國菜？我們沒搞錯。這間由美國主廚安迪‧瑞克（Andy Ricker）經營的泰國菜餐廳Pok Pok，二○○七年榮登波特蘭年度最佳餐館，在波特蘭紅透半邊天。瑞克不簡單，二○一一年曾拿下有餐飲業奧斯卡之稱的James Beard Foundation Awa...
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美猴王嬉遊曼哈頓．Say Hello to Kitty行動餐車
February 01, 2016
行動餐車是紐約街頭的著名景觀，隨處可見其蹤跡，從基本款的熱狗甜甜圈、排隊人龍不斷的清真雞肉飯、甚至到台式招牌便當，餐車文化可說是多元又豐富！但今兒個紐約街頭不尋常…出現了一台超萌的無嘴貓餐車！ 是的！身高五顆蘋果高的Hello Kitty來到了大蘋果趴趴走! 這台Hello K...