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不想再瞎忙！6步驟找回工作上的必勝專注力
October 27, 2015
數位時代中生活越來越方便，卻也出現更多讓人分心的事物，最近科學家甚至發現，現代人專注於一件事情的時間變得愈來愈短，自2000年的平均12秒縮短至8秒。當分心及瞎忙已經成為工作上常見的問題時，要怎麼做才能找回自己的專注力呢？ 1.拋開雜念、養精蓄銳 在進入備戰狀態前，用一個自己覺得最舒服的姿勢，花個兩...
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NO168 PRIME迎戰台北東區
October 26, 2015
牛肉吃法百百種，煎、烤無一不考驗廚師對於牛肉生熟度拿捏的功力，一不小心，很容易煎的太生，烤的太老的窘境。維多麗亞酒店旗下NO168 PRIME牛排館，引進澳洲知名橡木烤爐Beech Oven，運用牛排在全面環繞受熱的熱滲透原理下爐烤，加上進口橡木與牛肉一同放進爐內燻烤，每一口牛肉保有鮮嫩原汁之外並增...
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香奈兒別墅回家了！
October 26, 2015
你知道由香奈兒親手打造的家在哪裡嗎？1928年的9月30日，香奈兒女士與西敏公爵往返法國蔚藍海岸Riviera時，便決定在此購買的一片可眺望蔚藍海岸與馬丁海角Cap-Martin的土地，不久後，香奈兒女士在此建立了一棟屬名La Pausa的別墅，不過在西敏公爵辭世後，她將這承載滿滿回憶的宅邸連同傢具...
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何謂當代精神？
October 23, 2015
義大利哲學家Giorgio Agamben曾說「真正同時代的人，既不與時代步伐完全一致，而是他們更能夠感知與把握自己的時代。」這番話給GUCCI創作總監Alessandro Michele帶來靈感，與英國時裝雜誌《LOVE》創辦人Katie Grand共同策劃以「何謂當代」為題，探索已然（No Lo...
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天真的活著
March 20, 2014
所謂生活，每天都是由快樂的事、痛苦的事、開心的事、悲傷的事，以及夢想、希望與絕望等只有當事人才知道的種種要素所維持。 每一個人，每天都各自盡力前行，跨越障礙，時而跌跌撞撞，時而止步或蹲下，反覆這樣的過程，努力不懈。當一個人如此過生活，他的姿態絕不會是優雅的，而會顯得笨拙。然而，那樣的姿態也才有人味，...
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東京火車站 挑對伴手禮
November 12, 2013
即使這不是全日本人流量最大的車站，但每日達四十萬人次進出，也有夠驚人。東京火車站不只是個車站，還是個大型購物商城，便當、甜點、禮物、餐廳應有盡有，若再加上從地下與東京火車站相連相通的丸大樓、新丸大樓、KITTE等購物商場等，那可能一天半日都還不夠。高達六十七家商店連東京人也瘋狂採買&ensp...
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全世界的伸展台都搬到米蘭街頭
September 10, 2013
米蘭是義大利第二大城，從十九世紀末期開始，就一直扮演整個國家的商業中心，因為具有經濟實力，因此，在文化藝術的影響度也不遜色。二次世界大戰之後，米蘭的重要性日益增高，八○年代開始，更成為義大利最重要的時尚與設計趨勢重鎮。「如果到米蘭，有機會從內陸Linate機場降落，你可以從上空看到Emporio A...
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建築裡的反省、傷痕、革命力
May 10, 2013
以德國首都之姿，站在世界舞台上，柏林當代的城市建築樣貌，是最弱，也是最強的。弱的是，經歷帝國、納粹、共產等政治動盪，思想受壓抑箝制，柏林在地除了漢斯．夏隆（Hans Bernhard Scharoun）（見P.120～122）外，少有世界級的建築師為首都形塑德式風貌。強的，卻是被戰爭摧毀、有如廢墟的...
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五個敗家好場子
May 10, 2013
1.進入時尚小博物館Andreas Murkudis如果你想知道日本服裝設計師山本耀司每年來柏林都去哪裡逛的話，我可以告訴你，就是「Andreas Murkudis」。本名即店名的這位低調內斂的先生，在柏林的設計博物館服務了二十年，他很知道什麼樣的設計雋永到可以進博物館。從兩百五十年歷史的義大利傳統...
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五個必住設計旅店
May 10, 2013
Ku’damm 101 Hotel按名建築師柯比意（Le Corbusier）欽定色票所選的灰、藍、水綠鋪陳空間，清爽醒腦；喜歡極簡風格的人，一定會對它連床鋪線條，都呈平整直線的俐落度按個讚。但，Ku’damm 101 Hotel的簡單並非冷清，而是讓空間注入了更多使用上的彈性和實用性。「我們所有家...
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跨越東西方的建築空間
November 12, 2012
在中國古代，漢人也是席地而坐，後來因為唐代與胡人交往頻繁，引進胡人垂足而坐的方式，於是晚唐之後，垂足取代席地成為漢人的新主流。日本人則保留席地而坐，直到明治維新。榻榻米是和室的靈魂。但在日本的傳統，和室不是一開始就滿鋪榻榻米。早期日本建築的室內地面是鋪木板，當他們席地而坐時，是坐在木板。而做為區別，...
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頂級牛排 越老越夠味！
September 13, 2012
漢堡、牛排、早午餐等美式料理，快速、分量多、大口咬，這是大家的印象，若說法國料理貴在它歷時600年的SOP，美式料理則恰恰相反，沒有歷史包袱、拋棄一切繁文縟節，不分早午晚，想吃就吃，美國實用主義的極致，盡現料理中。它似乎壓根與優雅品味沾不上邊，但，這正是美式料理至今能夠橫掃全球的原因。你也許沒吃過米...
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大都會博物館五大必看〉既沒皇家藏品，也無戰爭戰利品，它如何躋身世界四大博物館？
September 13, 2012
坐落中央公園旁的大都會博物館（Metropolitan Museum of Art），是全美第一大的博物館，有近300萬件館藏，展出面積超過20公頃， 更與倫敦大英博物館、巴黎羅浮宮和聖彼得堡冬宮博物館並列為「世界四大博物館」。1872年成立的大都會博物館，最初是由一群含括商人、銀行家、藝術家與思想...
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活生生的大型建築博物館
September 13, 2012
紐約的高樓從早期的裝飾藝術、現代主義、後現代主義建築，再到近年來的環保、高科技建築， 甚至舊廠房變時尚空間⋯⋯，都是領頭羊，活生生就像個大型的建築博物館，全球再也沒有一個城市能夠擁有如此多變的建築風格。年輕又多元， 讓紐約的都市計畫和設計，成為許多新興國家發展的參考。《壁紙》（Wallpaper*）...
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極簡大師 不搞經典膜拜
September 13, 2012
20 世紀下半葉到21 世紀，全球時尚界非常重要的一股潮流「Less is more」（少即是多），正是由美國當代大師領頭推動。他們不只設計外衣，連過去上不了檯面的內衣，都能帶動全球風潮。以下幾位大師形塑了現今仍高燒不退的簡約時尚。1‧Roy Halston Frowick 1932~1990羅伊‧...