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賠錢、抵押房子也要做!吳羽傑全心挹注「富錦樹台菜香檳」101旗艦店終圓夢:我等這個點很久了
January 30, 2024
連續3年榮獲米其林一星肯定的富錦樹台菜香檳,101旗艦店於2024年1月31日在台北101盛大開幕,這對富錦樹集團創辦人吳羽傑(Jay Wu)來說,耗時10年磕磕碰碰走到這一步,目的在圓一個台南囡仔的夢。由於吳羽傑家中經營南北乾貨生意,父親從小就教他「一分錢一分貨」的道理。他表示之所以會開台菜餐廳,...
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挺進東區 富錦樹刨冰一醬入魂
August 12, 2016
悶熱的夏日午後,台北東區復興南路街頭多了一個消暑小確幸,那就是「富錦樹冰店」(Fujin Tree Ice)復興旗艦店開幕啦!而它的前身正是位於富錦街368號,為期一個月期間限定的pop-up日式刨冰店「富錦樹冰店」,如今店家首次出走民生社區,在炎熱的8月1日躋身東區戰場,且打算長期進駐,以獨具特色...