紐約Tag
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曼哈頓的空中樓閣
September 18, 2014
那幾晚，我住進了一個有如漂浮在半空中的磚箱，並非是叢林中的樹屋，或是垂吊在懸崖邊的驚險別墅，而是在繁華的紐約曼哈頓城中，步行十分鐘就可以到達Soho地區。當我瀏覽The Ludlow Hotel那只呈現黑白影像的網站時，這個被稱作「Skybox」的loft房型立刻引發我無限好奇，像是期待著魔術箱裡跳...
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在紐約體驗浪漫巴黎
September 04, 2014
許多人來到紐約是為了實現一場美國大夢，但紐約卻是最不像美國的美國城市，在這裡可以找到最道地的香港、義大利、墨西哥或非洲，跨地域且跨世紀的，卻一點都不覺得衝突。像是在NoMad這個最近才悄悄引起注目的區域，就可以在這裡感受到介於十八、九世紀法國新古典主義、以至於到折衷主義時期的濃厚氣氛，你知道你身在嘻...
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妹島和世的紐約平民美術館
July 17, 2014
我很喜歡建築師妹島和世的一張定裝照，照片中的她，略顯蒼老的臉孔與黑色飄揚的頭髮搭配上黑色的長袍，宛如《魔戒》電影裡的魔法師。她在海邊沙灘上，手拿一個積木模型專心端詳，好似這個積木會展現什麼奇特的魔法。事實上她手中所捧著的，正是紐約New Museum的縮小模型。位於紐約曼哈頓下東區Bowery的新美...
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建築上的裂縫
June 19, 2014
紐約是一座充滿設計能量的城市，對於喜歡設計藝術的人而言，紐約這座城市本身就是一座活生生的設計學校。不過相對於哥倫比亞大學、紐約大學等高等學府的廣闊校園，知名的設計學校Cooper Union並沒有綠草如蔭的校園，只有位於街道旁的兩、三棟大樓，但是這家設計學校卻展現出極大的設計爆發力，成為設計人心目中...
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機場旅店進駐紐約
May 29, 2014
實用而有設計感的經濟旅店，為當代精打細算的旅客們提供了重要的住宿選擇，由西門．伍德洛夫（Simon Woodroffe）所創辦的Yotel便是budget hotel最成功的案例之一，其在英國希思洛（Heathrow）與荷蘭阿姆斯特丹史基浦（Schiphol）等機場的過境膠囊旅館，像是不會飛行的頭等...
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四大自由公園
November 21, 2013
現代建築大師路易斯康（Louis Kahn）是美國近代建築史上十分受人尊敬的建築師，他不像建築師萊特那般塑造風光英雄形象，也沒有貝聿銘那樣善於交際應酬，因此他的建築生涯低調謙虛，甚至有點落魄可悲，特別是這樣的大師竟然是死在紐約Penn Station車站的廁所裡，死時沒有人知道他是建築大師，屍體在停...
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高架橋公園
September 05, 2013
紐約市曼哈頓西南區過去是肉品加工區，充斥著老舊倉庫、市場，在八○年代逐漸衰敗沒落後，成為廢墟般的破敗地區，不過這幾年來，這個地區卻戲劇性的翻轉，成為紐約最具吸引力的觀光地區。高級餐館、精品店林立，甚至成為米其林主廚密度最高的區域，造成這個區域更新變化的最重要關鍵，竟然是一座改造自舊高架鐵道的公園─「...
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一生必遊的世界花園
July 04, 2013
1. 紅色旱土異想世界這座美感獨具的紅土花園位於克蘭本皇家植物園內，距離墨爾本不遠，設計者是景觀設計師兼藝術家泰勒．柯利堤．雷斯林和保羅．湯普森，他們充分發揮岩石、砂土和植物本身的特色。進到這裡，彷彿進入另一個完全陌生的時空世界。它的構圖和顏色是如此強烈，人們除了呆呆凝望，似乎什麼也參不透，只知此乃...
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在天空遇到新紐約
February 21, 2013
最熱門的美國旅遊城市在哪？答案不難猜，五光十色的大蘋果紐約市是也。根據紐約市政府去年底的統計，二○一二年共有五千兩百萬人次造訪紐約市，不但刷新遊客的歷史紀錄，又創造了最新的一項「紐約第一」殊榮。玩紐約，你可以盡情的走在摩天大樓之間，感受到無與倫比的天際線；也可以走進盡是低矮磚房的老舊區域，如時下最熱...
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中央車站的百年魅力
January 31, 2013
紐約中央火車站（Grand Central Terminal）一百歲了！雖然，它不是全世界最老的火車站，卻有如全球頂尖高手齊聚的紐約，擁有許多世界第一的名號：世界最大公共建築空間的火車站、全球最大的Tiffany玻璃也在此。正因為夠大，這裡已不只是四十五個月台、七十三條鐵軌的超大火車站而已，到紐約旅...
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極簡大師 不搞經典膜拜
September 13, 2012
20 世紀下半葉到21 世紀，全球時尚界非常重要的一股潮流「Less is more」（少即是多），正是由美國當代大師領頭推動。他們不只設計外衣，連過去上不了檯面的內衣，都能帶動全球風潮。以下幾位大師形塑了現今仍高燒不退的簡約時尚。1‧Roy Halston Frowick 1932~1990羅伊‧...
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活生生的大型建築博物館
September 13, 2012
紐約的高樓從早期的裝飾藝術、現代主義、後現代主義建築，再到近年來的環保、高科技建築， 甚至舊廠房變時尚空間⋯⋯，都是領頭羊，活生生就像個大型的建築博物館，全球再也沒有一個城市能夠擁有如此多變的建築風格。年輕又多元， 讓紐約的都市計畫和設計，成為許多新興國家發展的參考。《壁紙》（Wallpaper*）...
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大都會博物館五大必看〉既沒皇家藏品，也無戰爭戰利品，它如何躋身世界四大博物館？
September 13, 2012
坐落中央公園旁的大都會博物館（Metropolitan Museum of Art），是全美第一大的博物館，有近300萬件館藏，展出面積超過20公頃， 更與倫敦大英博物館、巴黎羅浮宮和聖彼得堡冬宮博物館並列為「世界四大博物館」。1872年成立的大都會博物館，最初是由一群含括商人、銀行家、藝術家與思想...
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頂級牛排 越老越夠味！
September 13, 2012
漢堡、牛排、早午餐等美式料理，快速、分量多、大口咬，這是大家的印象，若說法國料理貴在它歷時600年的SOP，美式料理則恰恰相反，沒有歷史包袱、拋棄一切繁文縟節，不分早午晚，想吃就吃，美國實用主義的極致，盡現料理中。它似乎壓根與優雅品味沾不上邊，但，這正是美式料理至今能夠橫掃全球的原因。你也許沒吃過米...
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Fusion
September 06, 2012
如果不是「加州卷」的出現，壽司將會是美國人不敢下嚥的食物。隨著資訊的流通和交通便利，這世界越變越小，當人種都以混血為大宗，料理的世界亦然，「融合」（fusion）料理，也有人進一步翻為「無國界」、或更貼切的「混搭」料理，也成為新潮流。紐約，聯合國總部所在地，本身就是個族群大熔爐，從阿富汗到衣索比亞，...