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池上藝術節開賣即秒殺，推手是「不特別懂文藝」的碾米廠老闆
November 05, 2020
秋天的池上，隨處可見層層黃金稻浪隨風搖曳。一年一度的池上秋收稻穗藝術節，在地人當成如「迎媽祖」般重要大事，外地人也蜂擁而來，今年票依舊一開賣，即秒殺。歌手盧廣仲第一次登上藝術節舞台，中央山脈成為布幕，飛鳥偶爾當了臨時演員。如此特殊的場景，曾登上《紐約時報》。「我第一次被稻米包圍，這裡的天空好大片。」...
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88歲謝美國有機米征服日本味蕾，打敗全球5000組高手獲金賞
May 14, 2020
占市售米三成的香米，對一般人而言多不陌生，而它吸引人的香氣也很多元，人稱「米博士」的水稻育種家許志聖說，「一般來說，香米分為三大類，第一類是台灣人熟知的芋頭香氣，第二類是草本香，最後一類則是花香，目前台灣香米大多屬芋頭香，花香則因為還未突破結穗期的先天限制，目前育種還不算成功，所以還買不到。」201...