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野餐 /

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取之自然的美味妙招

June 09, 2020

原住民族傳統的烹調方式十分簡單,阿美族也不例外,除了生食外,熟食以水煮或火烤為主,不過,聰明的阿美族人在沒有鍋具的年代就發明了「石煮法」,有了這種熟食的烹調方式,讓阿美族人出門在外不用攜帶任何餐食,便可在野地中展現野餐的絕活。檳榔葉鞘是石煮法經常選用的天然鍋具,必須在中午以前採集乾燥的檳榔葉鞘,才不...

南園風檐下的約會 秋季旬食佐歲月靜好

September 13, 2016

九月將過,十月將至,接著就是入涼的秋天了,秋高氣爽的日子來一場戶外餐宴想必是幸福的時光,而如果是與藝術共進餐敘那就更特別了!南園人文客棧計畫在園區內舉辦一場秋季的約會,結合與佔盧咖啡共同打造的品味咖啡,呈現出秋意與味蕾交織的表演! 關於南園,這是一處位在新竹的人文休閒園區,原為聯合報系創辦人王惕吾...

來一場飯桌上的野餐

July 09, 2015

Snow Peak和武器組合筷、SP鈦金屬多功能匙叉 鋼材竹筷環保又有型 左邊這雙拆合式的筷子,組合之後上半段是不鏽鋼材質,堅韌強固,下半段則是竹製,取其生長快速的環保特性。不鏽鋼段做成中空,既能收納下半段的竹筷,又可減輕筷子重量,增加輕盈感。收納之後,長度僅約11公分,輕便靈巧。 鈦合金匙叉僅16...

戶外道具 家用也美

July 09, 2015

露營野餐風越吹越盛,「戶外生活道具」備受矚目。現在的戶外露營用具早已跳脫過去純功能性的思考,進化為「機能美」,結合了實用性與美感,不僅在戶外用好,甚至讓人忍不住搬回家用。戶外用品「天生」就具備耐操不怕碰、易收納、好清理的實用功能,使用起來沒有心理壓力,便利輕鬆。若將這些好道具放在家中使用,就能延續在...

準備好野餐了嗎?

June 05, 2014

初階野餐:一塊布,讓你說走就走野餐的入門其實很容易。台北野餐俱樂部的創辦人之一的Charlie表示,外國人很習慣野餐,她曾經在英國留學期間深刻發現,只要一出太陽,不用幾小時,公園裡馬上聚集野餐人潮。野餐之所以可以行動快速,是因為只需要具備野餐墊以及食物就可以成行。 也就是說,野餐入門的關鍵在於,可讓...

攝影師的野餐秘境

June 05, 2014

01.東北角鼻頭角步道早晚不同變化的無敵海景推薦人:本刊攝影.陳炳勳推薦理由:雖然這裡的風光只有海景,卻變化無窮,可以看到海天一色,也有夕陽,到了晚上,又有「海上珍珠」出現──原來是海上捕撈小管漁船上的燈,變成了一顆顆亮點。到了夏天,還可以有盛開的百合在一旁陪襯。地點:沿鼻頭角步道而上,制高點共有四...

都是她

September 15, 2011

抵達蘇州時,天色已開始有點黑了!旅館位於城郊的蘇州樂園旁。應該是個小朋友去的地方,我也興趣不大。雖然旅館裡的設施挺多的,但是陶爸是個住旅館只喜歡待在房間裡的人。又不想出去摸黑看園林。正在研究要幹什麼的時候,看到窗外是個挺大的停車場。卻沒停幾輛車子。老遠看到一輛巴士慢慢駛了進來。一大群人下車以後,四處...