陶傳正Tag
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斯德哥爾摩症候群
February 13, 2014
斯德哥爾摩的地鐵雖然有七條線，但是分成紅、綠、藍三區，共有一百個站。是近百萬市民的主要交通工具。它最特別的地方是大部分的地鐵線路，都是挖地下岩層所築成的。而施工並沒有刻意把岩壁抹平。所以在地鐵站中，隨處可以看到像山洞一樣的岩石景觀。為了讓凹凸不平的壁面有點變化，主管單位特別請了一百多位藝術家將地鐵中...
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什麼叫作浪漫？
February 06, 2014
在陶媽眼裡，我從來就不是一個浪漫的人。不但不會甜言蜜語，也不會做浪漫的事。送禮物？一開始還有，但是從來沒買對過。出國帶禮物回來，衣服尺碼顏色從來沒有如過她意。後來就跟她說：「妳喜歡什麼，自己去買就是啦！反正妳掌經濟大權，何必一定還要我送呢？」至於送花、卡片或燭光晚餐，我都覺得挺肉麻的。陶媽五十大壽，...
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安徒生會剪紙
January 30, 2014
從哥本哈根搭火車到安徒生的故鄉歐登塞（Odense），大約要一個半小時。旅途中，陶爸幾乎把旅遊指南上，所有記載的安徒生童話都跟陶媽複習了一遍，而且把他的生平也逐年再說了一遍，省得之後，陶媽萬一再問我安徒生現在幾歲啦！但到達後，發現還是遺漏很多。比方說，原來除了會寫童話故事外，他還有很多其他的才藝，像...
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窮則變
January 23, 2014
約翰藍儂是披頭四最早逝的團員。一生創作了數百首的歌曲。其中有好幾十首，當年都曾入列流行歌曲排行榜中，其中有一首歌叫作永遠的草莓園（Strawberry fields forever）。歌曲靈感來自幼時，因遭父親棄養，而母親又因車禍過世，最後是母親的妹妹把他養大。幼年，每年都會跟著姨媽一起參加救世軍所...
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快樂的赫爾辛基
January 16, 2014
去芬蘭前，看過很多關於芬蘭的書籍和資料。其中，最多人說的是芬蘭人冷漠，不太喜歡跟遊客接觸，又說芬蘭因為地處北方，天寒地冷，冬天能看到陽光的時間甚少，所以大半的人都酗酒，而且有憂鬱症。這是多麼不快樂的一個地方啊？陶媽問我：「這種地方能去嗎？」結果，我們還是在九月中抵達了赫爾辛基。天氣很舒服，不冷也不熱...
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媽媽的味道
January 09, 2014
在伊斯坦堡的一個晚上，我們看完旋轉舞以後，看看時間還早，而且旅館也不遠，決定步行回去。途中，看到一家小餐廳裡面，有位婦人正在認真的擀著餅皮。灶上烙著的，是像極了我們的韭菜盒子的一種半月形餡餅。我停下腳步，在窗外入神的看她慢慢的擀皮，慢慢的在麵皮上均勻鋪上一堆綠色的餡料，再將麵皮對折捏合。雖然並不是韭...
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陶爸莊園的減法哲學
August 22, 2013
故事主角：人稱陶媽的奇哥總經理應小萍。廢墟莊園：位於三芝的白丁農莊。時間：回到六年前。當時，奇哥有限公司董事長陶傳正陶爸剛做完心臟支架手術，身為妻子、向來溫柔正面的陶媽，自大學一畢業就嫁進陶家，從最單純的家庭主婦，到三十七歲進公司擔任總經理，無論對內、對外，壓力都很大，陶爸的手術就像是最後一根稻草，...
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六訣竅學陶媽修老屋
August 22, 2013
「修老房子，甚至比蓋一幢新房子還要花錢。」陶媽在修繕別墅時，最在乎的是務實不浪費，把握「當用則用、當省則省」以及「顏色對了，一切都對了」的色彩管理哲學。她將這兩項原則與設計師充分溝通，讓人驚訝的是，白丁農莊沒有昂貴的家具精品，取而代之的是不少IKEA、品東西等平價設計家具，甚至也用塑膠地板，卻在簡單...
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當披頭四遇見貓王
January 17, 2013
一九六五年八月二十七日，晚上九點五十分。披頭四終於得到機會拜訪他們心目中的偶像──貓王。雖然當時披頭四已經紅遍全世界，但貓王仍然是他們從小的偶像。在貓王位於比佛利山的豪宅裡，他們見到了貓王，並且停留了三個小時。沒有留下任何相片、錄影或錄音，因為貓王不要。事後從他們四個人的感言中，可以嗅到「那並不是一...
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金廚爭霸誰高誰下
August 02, 2012
緊張的一刻終於來臨，四位角逐者的料理各有特色，只見胡天蘭與王宣一在現場振筆疾書，彷彿嚴格的學校教授。先談基本題，在王宣一的心中，蛋炒飯配料不必複雜，光是蛋及米飯就有好滋味。首先，飯要煮得好吃、炒得夠乾，不油不膩，入口時還能嗅到米跟蛋的香氣。而胡天蘭也提到炒飯主體是米飯，米飯要好吃是重點，她一邊將臉湊...
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開打啦四巨頭出手
August 02, 2012
七月下旬午後，白晝的陽光曬得人直冒汗。有四位男人，顧不得額頭上的汗珠，他們放下了手邊的工作，正從台北的不同角落，急匆匆的趕忙赴約。這回，他們不是受邀吃飯，而是受邀「做飯」。事出有因，話說「alive優生活」的專欄作家陶爸陶傳正，在一個月前撂下狠話：「吃過我水餃的人，就不會想再吃別人的水餃了！」此話一...
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嘗一口有故事的菜
August 02, 2012
蛋炒飯才剛起鍋，四位參賽者竟連稍事休息的意願都沒有，趕忙將炒飯端上評審桌，就飛快進行下一道「故事料理」，像是怕慢了點，就會被其他人搶先。第二回合指定題「記憶之味」較勁開始。「我連餃子皮都是自己擀的，其他三人一定都不會！到時候大家一定會搶我的餃子搶成一片。」陶爸先嗆了聲，他手腳依舊最快，像個頑童一樣，...
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翻滾吧蛋炒飯
August 02, 2012
第一道指定題，蛋炒飯開始。原以為剛開始會揖讓而升，一片祥和。豈知……「我認為『蛋炒飯』就是要原味，一般人會加蝦仁什麼的，我就不要，簡單、純粹就好。」四位參賽者中年紀最輕的楊雅，率先點起了戰火，他說：「我的蛋炒飯，除了白飯、雞蛋及青蔥之外，什麼都不加了。」這...
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董事長嬉遊非洲大地
October 13, 2011
來去非洲 小兒子前年與他老婆去了一趟非洲以後，我們家的談話主題就常常繞著非洲不停。我雖然喜歡旅行，但是從來沒到過非洲。它對我的印象就是動物，混亂的政局，戰事不斷。 但是因為寫商周的專欄以後，大家都以為我世界各國都去過了，而且大半的時間我都在旅行。其實，我好多國家與地區都沒去過。如果你問我為什麼，我會...
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陶傳正專欄〉4個300歲
November 18, 2010
在北海道阿寒湖畔找到電影《非誠勿擾》的場景旅館「鄙之座」，可惜客滿。因為它只有20幾間房間，早就都訂光了。旅館推薦我們住他們的本館「鶴雅」。只有住了吧！旅館櫃檯小姐姓毛，原來是來自內蒙呼和浩特的中國留學生。畢業以後，留在此工作。因《非誠勿擾》電影大紅，所以很多中國人慕名而來阿寒觀光，想看看葛優及厚唇...